Хабаровск и его окрестности общаемся здесь

vlad1704, если вино, то только на винных дрожжах. Должно быть вкусненько.

Солод подорожал, да и доставка в росте цен не отстает.
Пытался гуглить - выращивают ли в наших дальнревосточных краях пивоваренный ячмень.  Попалось вот что:

В соответствии с ГОСТ 5060-86 в Российской Федерации для выращивания пивоваренного ячменя определены следующие регионы: Амурская, Белгородская, Брянская, Воронежская, Калининградская, Калужская, Курская, Липецкая, Орловская, Рязанская, Смоленская, Тамбовская, Тульская области, левобережные районы Саратовской области, нечерноземные районы Республики Татарстан и Приморский край.

Может быть кому-то попадется информация - кто такой ячмень выращивает. В нэте инфы не нашел. Купить бы по сезону на зиму.

Bill,

Андрей в Амурке ячменя много но покупаю привозной.Нет у нас солода.Последний раз брал Курский по 90 рябчиков))).А зерно отличного качества продают по 10 руб кг

Амиго 28, я не солод, а чисто зерно имею ввиду. Это может быть контрактное зерно. Выращиваться по давальческой схеме. Обеспечивают аграриев спец. семенным материалом, а потом забирают урожай. Есть такая практика у крупных производителей солода. Он, конечно, дороже, чем наш фуражный ячмень, но не 90 же рублев.

Bill, http://pivcompany.ru/.../pivo-korvet-st

Во! Уже теплее!
Теперь бы выяснить - кто конкретно выращивает7
Закину вопрос соседям в ветку, мож кто более осведомлен.

www.farpost.ru/vladivostok/pets/accessories/oves-pshenica-jachmen-kukuruza-soja-ris-primorskie-s-dostavkoj-31309960.html

Хорошие свежие новости.

(C) Interfax 17:14 27.06.2016
КИТАЙ-ТУРИСТЫ-НАЛОГ-ВОЗВРАТ

Провинция Хэйлунцзян с 1 июля вводит возврат НДС иностранным туристам

    Харбин. 26 июня. ИНТЕРФАКС-АФИ -  Провинция  Хэйлунцзян,  расположенная  на
северо-востоке Китая, с 1 июля вводит возврат  иностранным  туристам  налога  на
добавленную стоимость (НДС) с  приобретенных  ими  товаров,  сообщает  агентство
"Синьхуа".
    Нововведение будет действовать в городах Харбин, Хэйхэ и Суйфэньхэ.
    Правом  на  возврат  налога  смогут  воспользоваться  иностранцы  и  жители
Сянгана, Аомэня и Тайваня, которые беспрерывно  находятся  на  территории  Китая
менее 183 дней. Предусматривается возврат НДС с покупок, сделанных  иностранными
туристами в магазинах, на которые распространяется  новая  мера,  при  выезде  с
территории КНР.
    При этом минимальная стоимость покупки, сделанной одним человеком  в  одном
магазине в течение одного дня, должна составлять не менее 500 юаней ($76). Кроме
того, промежуток времени между днем выезда из Китая и днем  покупки  товаров  не
должен превышать 90 дней.
    Возвращаться будет 11% от стоимости покупок.
    В 2015 году провинцию Хэйлунцзян посетили около 130 млн  туристов.  Выручка
от туризма достигла 136,1 млрд юаней ($20,68 млрд).
    На настоящий момент политика возврата НДС  туристам  действует  на  острове
Хайнань, а также в Пекине, Шанхае, Тяньцзине,  Сямэне,  Шэньяне  и  ряде  других
городов страны.
    Служба финансово-экономической информации
business@interfax.ru
finance@interfax.ru

последняя... новый сорт садил в прошлом году, камчатская какая то. Ягоды до 3 см длиной!

Andy_KHB, в тому году посадил, уже урожай? я 3 литра на пробу поставил.

Я в прошлом году тоже посадил четыре куста но ягоды будут только на следующий.А пока купил покушать-200 руб литр

У меня 8 сортов. Один сорт , просто супер ! Случайно достался , подогнали . Сказали , не пожалеешь. Не пожалел . Ягода не самая крупная , но сладкая аж капец!!!

Добавлено через 4мин.:

Да, у меня 3 сорта пока (1 новый - Жимолость камчатская Дочь Великана, а два от деда ещё остались) Так вот я заметил - если ягоды такие как у тебя на фото - бугрстые, неровные и крупные - то такая жимолось гораздо слаще. У неё и оист крупнее и более темно зеленый.
А другая у меня с светлыми листьями, белкая и ровная - кислятина та ещё. Думаю из первого варианта вино должно быть лучше...

Тож заинтересовала жимолость, читаю.
Сортов ее, как оказывается - оч. много. И очень разные по качеству.
http://datchnik.ru/...rtov-zhimolosti
Под нее подобрать винные дрожжи для красных вин, должно быть вкусненько, аромат свой у ягоды есть.

Из жимолости вино будет не фонтан ! Но добавлять её в виноградное, говорят очень хорошо получается.

Добавлено через 3мин.:

На этом сайте лишь сотая часть описана , из всех сортов ))) Бери Бакчарские сорта , из новых . Камчатские горчее , но полезнее !

У меня кусты жимолости дикие и сортовые, если у дикой более выраженный вкус жимолости но и кислотность высокая  , то у сортовых все наоборот сладкая, водянистая, выраженного жимолостного вкуса меньше. Но зато собирать приятно крупные ягоды.
Также смородина красная скоро подойдет.
Кто что делает из смородины?     

Я на смородине водку настаиваю.
НО с красной не так вкусно, а вот мелкая, черная, ароматная лучше подходит.
Хотя... сорта тоже разные.

Сэм на смородине - огонь ! Правда на черной , красную не юзал.

Я на дистилляте не пробовал, делаю на ректе.

это, кстати интересный момент. Ягода может поправить даже не очень удачный сэм, в то же время сэм может превнести в настойку что-то интереснее, чем ректификат...
Например, я в том году ставил немного голубики с ржаным сэмом. Изврат, конечно, но интересно пилось.. жаль мало

Ржаной сэм имеет очень выраженный вкус .Я для настоек использую пшеничный , более нейтральный .