МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

"Табуретовка" и "Буратино" - миф или реальность.

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 5 6 7 8 8
Роман74 Специалист Мытищи 135 22
Отв.140  29 Авг. 20, 20:08
Свой случай . Бочка 15ка ставбондоря, 20 дней вода, месяц настойка сухофрукты, 40 дней виски дист, вкус насыщенный, кофейный, далее дист виски, думал на пол года а ху-ки, 70 дней и маленький нос буротино вылез, так я еще дней 20 настойкой после первой заливкой обновлял бочку. Перелил в стекло, буду про дувать по 2 мин раз в неделю, как только вкус зелёного дуба уменьшится оставлю отдыхать. Как видим что у не плохого производителя есть не правильно подготовленная клепка.Мое мнения каждую неделю нырять в бочку надо, а вот что касается ожидания когда плинтус окислится, по мне надо иметь хороший запас вискаря, и бочек штук 5, чтобы рисковать и терять время.
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 7.4K 5.5K
Отв.141  29 Авг. 20, 20:41, через 34 мин
Как видим что у не плохого производителя есть не правильно подготовленная клепка.Роман74, 29 Авг. 20, 20:08
ИМХО неверно на бондаря вешать "плинтус".
Роман74 Специалист Мытищи 135 22
Отв.142  29 Авг. 20, 21:04, через 23 мин
ИМХО неверно на бондаря вешать "плинтус".Daniil, 29 Авг. 20, 20:41
Я написал что производитель достойный, но он не делает клепку, или начал жадничать, главное дешевле купить, дороже продать! Эта бочка первая у меня, опыта мало было, но вымочил я ее лучше не бывает, (20 дней водой, месяц спирт-сырье, 40 дней дистиллят 63%,20 дней спирт-сырье) и в результате через 70дней лёгкий плинтус. Я не вешаю и не ругаю, дуб он разный,что в руки попадает бондарю один бог знает, даже загатовщик леса не знает.
АлИвЕр Профессор Белгород 9.1K 3.8K 2
Отв.143  29 Авг. 20, 21:10, через 7 мин
ИМХО неверно на бондаря вешать "плинтус".Daniil, 29 Авг. 20, 20:41
бондарь виноват 100%. Не было бы бондаря, не было бы бочки. Не было бы бочки, не было бы плинтуса
"Табуретовка" и "Буратино" - миф или реальность
"Табуретовка" и "Буратино" - миф или реальность. Выдержка самогона.
pivnaykus Профессор Россия 4.4K 1K
Отв.144  30 Авг. 20, 00:09
Эта бочка первая у меня, опыта малоРоман74, 29 Авг. 20, 21:04
я на первой 12ке(после обработки), через месяц готовый продукт сливал и так 3 раза, теперь по полгода работает. Без плинтуса, просто очень вкусный "вискарик". На 30ке, поставил сразу бурбон на 2года. Это уже другая ёмкость(не детская(для домашнего винокура)). Взял бы и полтос, но спина...
Роман74 Специалист Мытищи 135 22
Отв.145  30 Авг. 20, 21:10
На 30ке, поставил сразу бурбон на 2года. Это уже другая ёмкость(не детская(длpivnaykus, 30 Авг. 20, 00:09
Я бы не рисковал, у меня тоже 30, первая заливка, пока 2 месяца, но нырять каждые 2 недели буду.
Bernder Профессор Омск 2.2K 464
Отв.146  31 Авг. 20, 04:28
но нырять каждые 2 недели буду.Роман74, 30 Авг. 20, 21:10
Чтобы поймать буратинУ? А зачем он тебе? Нравится, что-ли? Оставь бочку в покое на пару лет и получится вкусный продукт без всяких буратин. Не раз обсуждали уже, но приходят неофиты и всё повторяется.)
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 7.4K 5.5K
Отв.147  31 Авг. 20, 07:24
Оставь бочку в покое на пару лет и получится вкусный продукт без всяких буратин.Bernder, 31 Авг. 20, 04:28
Bernder, этот рецепт не универсален. К сожалению.
Роман74 Специалист Мытищи 135 22
Отв.148  31 Авг. 20, 08:13, через 49 мин
Чтобы поймать буратинУ? А зачем он тебе? Нравится, что-ли? Оставь бочку в покое на пару лет и получится вкусный продукт без всяких буратин. Не раз обсуждали уже, но приходят неофиты и всёBernder, 31 Авг. 20, 04:28
Не факт что плинтус исправится,в 30 за пару лет хоть что то останется а как на счет 15ки? На форуме часто писали что в разных по размеру бочках плинтус не уходил при длительной выдержки. Еще повторюсь, при малом парке бочек каждая капля дорога.
Bernder Профессор Омск 2.2K 464
Отв.149  31 Авг. 20, 09:12, через 59 мин
Daniil, универсального в нашей жизни только смерть. Я, естественно, говорю про свои 11 бочек, опираясь на опыт коллег - не люблю ходить по чужим граблям, а тем более, в мир интернета это не сложно.

Добавлено через 6мин.:

как на счет 15ки? ..., при малом парке бочек каждая капля дорога.Роман74, 31 Авг. 20, 08:13
Если капля дорога, то зачем пятнашка? Не, я тоже начал с 15ки и не жалею, сейчас в ней сингл 2х летка, 4й залив, 53%, пью без разбавления, начинал с бурбона, не подготавливал, с буратиной так и не познакомился. Может повезло, утверждать не буду.
Роман74 Специалист Мытищи 135 22
Отв.150  31 Авг. 20, 13:54
Может повезло, утверждать не будуBernder, 31 Авг. 20, 09:12
Скорей всего повезло. Буротино он злой гений выискивающий новичков простодыр )()))