Полунепрерывное брожение. Удаляем спирт из браги.

а у тебя же флегма офигенно переохлаждена. Какой нафиг ТМО и ректификация?santax1, 05 Сент. 25, 13:26

А на обычном паровом ректе флегма тоже офигенно переохлаждена?))

Добавлено через 25мин.:

Потрогал рукой УО под дефлегматором. Тёплый.

Потрогал рукой УО под дефлегматором. Тёплый.Dry Gin, 05 Сент. 25, 17:11

Какие результаты?

Интересен перепад температурна входе и на выходе колонны...

Какие результаты?santax1, 05 Сент. 25, 18:02

Пока предварительно скажу, что результаты меня шокировали. Такого поворота я никак не ожидал. Чуть позже напишу чуть подробнее.

Интересен перепад температурна входе и на выходе колонны...bardo, 05 Сент. 25, 19:02

Поскольку процесс медленный, поднял температуру в кубе до 40. Чуть повеселее, но не сильно))
Так вот. На входе в колонну 33.65-33.72. На выходе 25.73-28.07. С периодом примерно минута. Почему такой разброс, вполне очевидно. Капает капля сверху на датчик - показания снижаются, прогревается паром - повышаются. К сожалению, датчики расположены в такой зоне, что по-другому никак. Но это тоже интересная информация, если её проанализировать.

Ну не тяни кота за хвост в долгий ящик сколько там ТТ ты наректил при температурах заведомо ниже температур кипения?

. Чуть позже напишу чуть подробнее.Dry Gin, 06 Сент. 25, 19:11

Время на придумывание оправдания очередной,заведомо глупой затеи.
Само название темы весьма странное.
"Удаляем спирт из браги"

Удаляют не нужное.
Нужное ДОБЫВАЮТ!

Удаляют не нужное.Урий, 06 Сент. 25, 19:38

Так все верно, спирт в браге тормозит брожение...чем больше спирта, тем больше тормозит..

bardo, То есть задумка в том,что удаляя спирт из браги вы надеетесь продлить брожение и в итоге получить спирта больше с определённого объёма сахара?
Или сахар будете подсыпать,спирт удалять и в итоге непрерывное брожение и вечный двигатель?

спирт в браге тормозит брожениеbardo, 06 Сент. 25, 19:43

Миш,я уже начинаю сомневаться даже в том,что
-ставил ли ты хоть раз в жизни брагу.

Миш,я уже начинаю сомневаться даже в том,что
-ставил ли ты хоть раз в жизни брагу.Урий, 06 Сент. 25, 21:49

А ты попробуй в брагу по мере брожения подсыпать сахар...)) сколько максимально набродишь?))

сколько максимально набродишьbardo, 06 Сент. 25, 21:58

Столько,сколько смогут выдержать используемые мною дрожжи.

А ты попробуй в брагу по мере брожения подсыпать сахар...bardo, 06 Сент. 25, 21:58

И потом бегать по помещению с тряпкой и звать Наташу.

Не,точно ты брагу не ставил ни разу.
Мииш,может тебе крестиком вышивать научиться?

Мииш,может тебе крестиком вышивать научиться?Урий, 06 Сент. 25, 22:05

Я умею и крестиком и гладью))

Не,точно ты брагу не ставил ни разу.Урий, 06 Сент. 25, 22:05

На атмосфере только квасс...брагу и вино только под вакуумом, там сахар проще доподовать сиропом, а не в сухую и нет вашей атмосферной дурной взрывной дегазации..

Такого поворота я никак не ожидал.Dry Gin, 06 Сент. 25, 19:11

Предположу что горит и вкус не резкий.

Предположу что горит и вкус не резкий.TVM73, 06 Сент. 25, 23:21

Предположу, что укрепление под 90%...но это с неотделенными головами....

Денис! Вернись мы все простим...)))
Я вот вспомнил, что ты говорил, что тебе не хватает мощности охлаждения....а потом вспомнил, что на сорбентах указывают условную температуру дефлегмации...если сорбент осадит на себе воду...что у нас не летает без воды при атмосферном давлении?)

Денис! Вернись мы все простим...bardo, 07 Сент. 25, 09:38

Он в шоке

Пока предварительно скажу, что результаты меня шокировали. Такого поворота я никак не ожидал. Чуть позже напишу чуть подробнее.Dry Gin, 06 Сент. 25, 19:11

не тревожь.

Он открыл портал в параллельное измерение и его затянуло...

Денис!bardo, 07 Сент. 25, 09:38

Миша. Ну а вот скажи, какая крепость прямоточного дистиллята на хорошем вакууме? Ну например в кубе 10%об., а вакуум 10 kPa.

В пределах погрешности поправка.
Ити его Т9. Само собой поплавка. Именуемого ареометром.

Ну а вот скажи, какая крепость прямоточного дистиллята на хорошем вакууме? Ну например в кубе 10%об., а вакуум 10 kPa.Dry Gin, 07 Сент. 25, 12:14

Вот так чтоб в точности не скажу, ни разу не делал прямоточного перегона ни на вакууме ни на атмосфере...всегда хоть с какой, но с колонной....

Вообще...этот график для давления около 7-9 кПА остаточного.. и там на низкое спиртуозности в кубе на прямотоке укрепление даже ниже атмосферного....
НО где то с 5кПа остаточного и ниже начинается переход с парциальных давлений на молекулярную дистилляцию, при которой начинаются совсем другие киспы компонентов смеси.

ни разу не делал прямоточного перегона ни на вакуумеbardo, 07 Сент. 25, 12:42

А можешь поспрошать в вашей вактусовке? Может в архивах у кого завалялось. Начинали ж вакуум с прямоточников. А я тогда вечерком выложу свои результаты.