Работа с непрерывной бражной колонной. Инструкция.

Коллеги, сейчас может глупость спрошу, ибо только на днях имел счастье раскочегарить свою 43ю колонну на сахарной с ГМ 1:4 для теста. Железки - 43 колонна с предподогревателем + диоптр, перистальтика 3/25 откалиброванная, индукция на честных 2300Вт.

Как водится, вооружившись теорией, столкнулся с неблагодарной практикой.
Сначала попытался выйти на 10л./ч при 1600Вт не получилось, максимум 8,5 иначе 20мм и начало захлеба в диоптре .. потом игрался мощностью и подачей, чтобы выйти на 40-45 гр. в струе по совету продаванов,  в итоге свалился на 10мм ртути и 55-60 в струе. Браги оставалось еще 1/4 и давление стало падать до 5мм, спиртуозность не падала, но мне показалось сильно уменьшился выход. В куб воды заливал немного, литров 8 на 23 литра браги, к этому моменту осталось литра 3-4.

Щелей посторонних в колонне не было, нигде не свистело и не пузырилось, сливной сифон отрабатывал как положено.
Знаю, что с точки зрения сохранения энергии это глупость, но не покидает ощущение, что давление пара в колонне зависит от объема воды в кубе. Я наверное чего-то недопонимаю ... в чем может быть засада ?

elyps, я шестеренчатым работаю на как бы отфильтрованых брагах зрновых (не мука) фильтрую так, чтобы только насос не заклинило (были прецеденты с крупной дробиной), но проблем с захлебом из за неравномерности подачи не было, скорее наоборот, со снижением уровня браги снижается подача и снижается давление и спиртуозность на выходе. Но на 43-й колонне захлебы были, а на 53-й нет (ттт). Имхо 43-я тонковата, пузыри то ведь одинаковые, зависят только от поверхностного натяжения браги и в тонкой трубе быстрее подвешивают брагу на тарелках.

Насос, правда, ручками выключать надо, но это не критично.Aky, 06 Июня 17, 12:39

Вот и я подумываю чтоб бросить еще параллельный провод от БКУ011 и РМЦ к насосу для его отключения. Теоритиццццки, должно же получиться? Там ведь только сигнал на СТОП ведь будет.

Вот и я подумываю чтоб бросить еще параллельный провод от БКУ011 и РМЦ к насосу для его отключения.bochman124, 06 Июня 17, 22:28

Подскажу.  Делаете типа удленителя из провода и двойника, чтоб держали 3квт. И его в рмц.а уже к нему тен и насос.  Отрубается все разом и на ура. 

Пользуюсь хд4 уже как три года, проблем нет, но и это но иногда напрягает, брага должна быть идеальная, отстоянная процеженный( хос) и как можно меньше пеногасителя. Куб ставлю на табурет слив через паук, шланг в лес( дача) тогда со сливом проблем нет, если брага молодая то тогда скорость минимальная, манометр, 8-11 спиртуозность не выше 60_65 сахарная.
Выражаю благодарность Alex_64 за отзыв о 53 НБК буду брать её, надо повышать скорость;))

...его в рмц.а уже к нему тен и насос.  Отрубается все разом и на ура...Primsem, 07 Июня 17, 05:16

Ну, а как скажется на работе насоса пониженное напряжение, после РМЦ!?

NAFANYA, никак не сказывается

Ну так что, коллеги по методу добычи спиртов из браги, есть зависимость давления пара от остатка воды в кубе ?
Успокойте уже меня кто-нибудь ...

Я это не замечал.

Я это не замечал.Алексеич.Н, 09 Июня 17, 08:43

Фух ... как камень с души, а то уже основы мироздания закачались под ногами...

Подскажу.  Делаете типа удленителя из провода и двойника, чтоб держали 3квт. И его в рмц.а уже к нему тен и насос.  Отрубается все разом и на ура.Primsem, 07 Июня 17, 05:16

Насос у меня из "китайского конструктора" (голова насоса + шаговый двигатель + платка контроллера ШД + адаптер AC/DC). Полез посмотреть, что на адаптере написано - входное напряжение 100-240 В. Думаю, мои рабочие 195-200 вольт и для него вполне рабочие...

Primsem, чтоб я без тебя делал , так бы и свыкся с мыслью ручками отключать.
Так что продолжаем автоматизировать автоматизацию.

Алексеич.Н, Что молчишь? какие впечатления от 53-й колонны???

Что молчишь? какие впечатления от 53-й колонныAlex_64, 24 Июля 17, 09:25

он оторваться не может сам такой!

Привет уже как два прогона по двести литров за один день!!!! На 43 это два дня. Ну первое захлеб, пока тока верхний, если завышаю скорость и то это происходит гораздо медленнее, час, полтора, на 43 это минут за 20- ть, пока ещё не определился с мощностью, я подаю 2600_2650, тэну уже три года, может и неточность, в нем, ну это не главное, опять работаю по верхнему тернометру, 92-93, на нижнем он не электронный, там прыгает, так что не могу на нем определить, на сколько он должен упасть на градус или 0,1 градус в общем пока ещё принаравливаюс. Но что 53 гораздо устойчива в работе и реально производительна это 100% куб 50 литров хд4 переходник на хд3, ставлю куб на табурет, слив паук шланг в лес, на трубу две короткие доски  упираются в куб скотчем все обматываю, типа создаю устойчивость трубы. Теперь подумываю о кубе 75 литров заодно и пивом заняться, хос буду ставить 330 литров три бочки 127 которые, три перегона за лето и запас есть на щепе который очень я этот продукт уважаю.

скотчем все обматываю, типа создаю устойчивость трубы.Алексеич.Н, 26 Июля 17, 11:29

Я сделал проще: подобрал по диаметру сантехнический разъемный хомут, удлиннил шпильку и привернул его к стене. Колонну зажал в хомут, передвигая куб добился вертикали колонны и вперед! Привязанная колонна на предельных режимах подрагивает, но не болтается как в свободном полете.
http://apline35.ru/...e7bc79832d.jpeg

А подскажите, что увеличит производительность нбк, вип царга(стеклянная которая) или дистиллятор с педподогревом. Просто стеклянная ещё в других процессах пригодится

И то и то увеличат только крепость СС.

А подскажите, что увеличит производительность нбкЛехан, 11 Авг. 17, 12:13

мозг и нбк большей мощности

А подскажите, что увеличит производительность нбк, вип царга(стеклянная которая) или дистиллятор с педподогревом. Просто стеклянная ещё в других процессах пригодитсяЛехан, 11 Авг. 17, 12:13

Не соглашусь с предыдущими высказываниями: если ранее не использовал предподогрев браги, то дистиллятор с предподогревом увеличит производительность на 20-30%.
ВИП-царга, (я не пользовал, предполагаю) кроме укрепления добавит еще и визуализацию процесса - эстетично и удобно, но на скорость перегона не влияет.

А я сверху поставил колонну медного вкуса с вкладышем РПН, результат меня очень порадовал - параметры работы колонны(ХД/4) менять не пришлось, все работало в штатном режиме, СС - зерновой микст -  получился намного лучше, чем раньше, "пердушка" не было, даже следов не осталось, органолептика замечательная.