при непрерывной дистилляции у системы есть две степени свободы – подача пара и подача флегмы. Когда эти величины постоянны и правильно подобраны – система часами и сутками может находится в этом «квазистационарном» состоянии. Если баланс нарушается – происходит либо недоотжатие браги (пролив) либо ее подвисание в колонне – захлеб.
Обычно, при крепости браги 9-10% и правильно подобранном соотношении подача браги/пара крепость СС на выходе 50-65%. Соответственно, термометр будет показывать 91,5-93,5С.
Резкое изменение этих показаний может свидетельствовать о выходе колонны из режима нормальной работы.
К примеру, рост его показаний может говорить о том, что брага перестала нормально подаваться (засор, исчерпание бражной емкости) Резкое падение температуры – предшественник захлеба, когда бражная пробка перестает пропускать в дефлегматор пар. Однако эти же неполадки позволяет отследить манометр, устанавливаемый внизу колонны.
Работа с непрерывной бражной колонной. Инструкция.
elfelf
Профессор
Станица
3.2K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/10878.161065.png)
Отв.1580 05 Нояб. 18, 09:35
HECTOP
Кандидат наук
Советский Союз
352 40
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
По поводу " скольжения " всё правильно сказано , при переизбытке пеногасителя брага " пролетает " через колонну , и для того что бы что-нибудь выжать приходится увеличивать до максимума мощность и уменьшать до минимума подачу .
Сегодня разберу систему , посмотрю что с чистотой медной РПН . Пусть лучше будет эта проблема , чем ещё что-то . Хотя как я предполагаю , очистить РПН ещё тот секас .
Сегодня разберу систему , посмотрю что с чистотой медной РПН . Пусть лучше будет эта проблема , чем ещё что-то . Хотя как я предполагаю , очистить РПН ещё тот секас .
Аркадий Вайнер
Доцент
Тюмень
1.1K 502
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1701/19/55484.168415.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
HECTOP,разводи каустическую соду. Замачиваешь, потом промываешь. Снимешь органику. А потом раствором кислоты на свое усмотрение
Alex_64
Профессор
ТЛТ
2.4K 1.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1606/01/50491.167671.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
очистить РПН ещё тот секас .HECTOP, 05 Нояб. 18, 09:57Если ты про крупу, то не особо, душевая насадка в помощь. Но если медную РПН оставить влажной, на ней образуются очаги купороса который мне отчистить удалось только механически, жесткой щеткой.
Не по теме, потру позже.
HECTOP
Кандидат наук
Советский Союз
352 40
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
разводи каустическую содуАркадий Вайнер, 05 Нояб. 18, 10:08
В какой пропорции ?
Аркадий Вайнер
Доцент
Тюмень
1.1K 502
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1701/19/55484.168415.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
HECTOP, 1 столовая ложка на 1 литр воды. Я вообще данным раствором колонну мою на горячую после перегона, подавая раствор вместо браги. Потом вода.
Alex_64
Профессор
ТЛТ
2.4K 1.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1606/01/50491.167671.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Аркадий Вайнер,
Делаю так же, натр моет значительно лучше соды, зерновые отмывает полностью, фрукты/ ягоды нет. ПисАл ранее - под узлом подачи я поставил диоптр.
После того как подал натр, увеличиваю ватт на 300 мощность не трогая подачу - в диоптр видно как развивается захлеб из пены (попутно отмывая диоптр))), затем уменьшаю мощность и захлеб плавно протекает по колонне очищая её.
Делаю так же, натр моет значительно лучше соды, зерновые отмывает полностью, фрукты/ ягоды нет. ПисАл ранее - под узлом подачи я поставил диоптр.
После того как подал натр, увеличиваю ватт на 300 мощность не трогая подачу - в диоптр видно как развивается захлеб из пены (попутно отмывая диоптр))), затем уменьшаю мощность и захлеб плавно протекает по колонне очищая её.
Отв.1587 06 Нояб. 18, 08:07
натр моет значительно лучше содыAlex_64, 05 Нояб. 18, 15:35Каустическая сода и едкий натр, это одно и то же.
Alex_64
Профессор
ТЛТ
2.4K 1.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1606/01/50491.167671.png)
Отв.1588 06 Нояб. 18, 09:26
SA1348, Я имел в виду натрий двууглекислый (бикарбонат натрия)- обычную пищевую соду. В видео СиВ она рекомендована, и в принципе тоже смывает загрязнения, но едкий натр лучше (при соблюдении элементарной предосторожности).
Отв.1589 06 Нояб. 18, 10:00, через 35 мин
разводи каустическую соду.Аркадий Вайнер, 05 Нояб. 18, 10:08А я от этого отталкивался.
В видео СиВ она рекомендованаAlex_64, 06 Нояб. 18, 09:26Видео СиВ порожняк наполовину.
HECTOP
Кандидат наук
Советский Союз
352 40
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Разобрал систему . Визуально , РПН были без фрагментов дроблёнки . Ложку соды + ложку соли ( чайные ) , прокипятил . Всплыло небольшое количество мелких хлопьев . Просто в проточной , очень тёплой воде . Потом 2 ст.л. лимонка и 1 ст.л. соли . Кипячу .
Добавлено через 3мин.:
Соду брал пищевую ( натрий двууглекислый ) .
Добавлено через 10мин.:
И ещё вопрос . РПН нужно разматывать , или кипятить в рулоне ?
Кстати , в видео " Напитки Дома " про КМВ говорилось , что РПН в 58 колбе 1,2-1,3 м/рул , у меня 2м/рул . Плотность намотки не может влиять на проходимость пыжей ? Хотя не так уже и плотно . Феном продувается нормально .
Добавлено через 2мин.:
Прокипятил . Оставил в лимонке . Для профилактики .
Добавлено через 3мин.:
Соду брал пищевую ( натрий двууглекислый ) .
Добавлено через 10мин.:
И ещё вопрос . РПН нужно разматывать , или кипятить в рулоне ?
Кстати , в видео " Напитки Дома " про КМВ говорилось , что РПН в 58 колбе 1,2-1,3 м/рул , у меня 2м/рул . Плотность намотки не может влиять на проходимость пыжей ? Хотя не так уже и плотно . Феном продувается нормально .
Добавлено через 2мин.:
Прокипятил . Оставил в лимонке . Для профилактики .
Аркадий Вайнер
Доцент
Тюмень
1.1K 502
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1701/19/55484.168415.png)
Отв.1591 06 Нояб. 18, 10:41, через 36 мин
HECTOP, сода пищевая не моет так хорошо, как каустическая. Но судя по описанию не было так глобально "засрано".
Пока не разматывал, обрабатываю в рулоне.
Пока не разматывал, обрабатываю в рулоне.
сообщение удалено
makh
Профессор
Sаmara
2.1K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2103/15/34717.343027.png)
Отв.1592 06 Нояб. 18, 12:51
Еще есть натрия карбонат, оно же кальцинированная или бельевая сода. Помнится в школе этим раствором пробирки мыли, а я бутылки и стаканы мою -- просто замечательно, сразу до блеска. ИМХО, можно и в колонну .) Но лучше гидроксид, конечно. И смело можно более концентрированный раствор, я сыплю 150-200 мл на 5 л воды. И не забываем про ТБ при работе с едкими в-вами.
Maik2407
Профессор
Новосиб
3.6K 566
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
что РПН в 58 колбе 1,2-1,3 м/рул , у меня 2м/рул . Плотность намотки не может влиять на проходимость пляжей
Разумеется она влияет... из за этого и захлеб..однозначно..
Разумеется она влияет... из за этого и захлеб..однозначно..
Аркадий Вайнер
Доцент
Тюмень
1.1K 502
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1701/19/55484.168415.png)
Отв.1594 06 Нояб. 18, 14:29
HECTOP,
что РПН в 58 колбе 1,2-1,3 м/рул , у меня 2м/рул . Плотность намоткиMaik2407, 06 Нояб. 18, 13:10Согласен с Maik2407, фактически у тебе проходного сечения меньше на 80% от расчетного
HECTOP
Кандидат наук
Советский Союз
352 40
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Разумеется она влияет... из за этого и захлеб..однозначно..Maik2407, 06 Нояб. 18, 13:10Но хочу заметить , что намотка РПН свободная и в колбу входит свободно . Может быть есть РПН разного плетения и соответственно проволока разных сечений .
Alex_64
Профессор
ТЛТ
2.4K 1.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1606/01/50491.167671.png)
Отв.1596 06 Нояб. 18, 15:51, через 52 мин
Может быть есть РПН разного плетения и соответственно проволока разных сечений .HECTOP, 06 Нояб. 18, 15:00Именно так. Еще и разное количество нитей в плетении. В нашем случае использования РПН в качестве фильтра лучше брать самую легкую, но она и менее живучая. За полтора года моя износилась уже до дыр. Очищаю после каждого перегона.
сообщение удалено
Аркадий Вайнер
Доцент
Тюмень
1.1K 502
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1701/19/55484.168415.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Alex_64, HECTOP, кстати о сушке. Чистка. После блестит как новая, почти. Потом лежит сохнет, может и неделю пролежать и две. И ... темнеет. А новая блестетит. В чем дело? Чем защищена поверхность новой?
Alex_64
Профессор
ТЛТ
2.4K 1.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1606/01/50491.167671.png)
Отв.1598 07 Нояб. 18, 07:07
Чем защищена поверхность новой?Аркадий Вайнер, 07 Нояб. 18, 05:48При волочении проволоки используют смазку, она и защищает медь от окисления. Мы естественно эту смазку смываем и медь окисляется, чернеет - это нормально. Окисленная все равно работает.
После чистки , сушите ?HECTOP, 07 Нояб. 18, 00:52обязательно. Стараюсь не промывать горячей водой - только холодной и на крючок сохнуть (рулон я всегда разматываю). Если положить мокрым рулоном - почти всегда купорос. Можно после чистки погрузить РПН в спирт / головы - вода смоется спиртом, спирт испарится без вреда для меди, только окислится на мой взгляд чуть быстрее.
сообщения удалены (2)
HECTOP
Кандидат наук
Советский Союз
352 40
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Можно после чистки погрузить РПН в спирт / головы - вода смоется спиртом, спирт испарится без вреда для меди, только окислится на мой взгляд чуть быстрее.Alex_64, 07 Нояб. 18, 07:07А если хранить прямо в " головах " ?