Работа с непрерывной бражной колонной. Инструкция.

это вообще два разных девайся.. но одев один на другой, можно не плохо поиграться 
Почитай, посмотри видео..есть много интересного там!elfelf, 28 Нояб. 16, 14:10

Это понятно, что разные. Для поиграться с колпачковой или ситчатой у меня деф есть 1750 или пленочная на короткой колонне какие то плюсы даст по сравнению с дефом?
Я так понял, что Алексеич.Н на ароматных брагах одну пленочную использует без короткой.

Так то Алексеич...
Он тебя и не такому научит!
Не парься, если у тебя пк или деф с коротышом 375, ароматику ты сохранишь. Попробуй и так и эдак, но мое имхо, с колонной и дэфом, разделение всеж получше, чем на голой пк.
Многие делают так, многие эдак..попробуй разные варианты!
Пс...тема не та...

sinoid, Пеногаситель используешь? Без него полюбасу будет мутняк!

Я действительно, на фруктовые использовал только одну ПК иголчатым клапаном покапельно по запаху отобрал головы. Что лучше,хуже, это самим решать. А по теме НБК то последние перегоны, что хос, что сахарную, пеногаситель добавлял только при постановке браги. При работе НБК пеногаситель не добавляю, выход больше, да и легче по-моему НБК работает.

И вопрос: на дополнительные колонны пока не созрел, потому дробный тоже делаю на НБК. Как сохранить ароматику ? На фруктовых брагах снимаю часть тарелок, дошло до того, что на Изабеллу оставил только 7, и все равно продукт получил крепостью 92-93%, ну и подозреваю, что все ароматы выливаю в каналью. Из ароматного вишневого сырца получил на 10 тарелках продукт с слабым фруктовым запахом и вкусом, идентифицировать с вишней невозможно. Изабеллу гнал на 7 тарелкахAlex_64, 27 Нояб. 16, 20:38

Прикуплено у меня 4 медных тарелки для НБК 4/43 (для муки на второй дробный накидываю). А виноград и прочую абрикосу делаю по Ironman'у, да вот перестала мне по этой методе чача на отжимках нравиться, сахара туда идет много, а головохвосты от него... вкуса не добавляют, короче. Решил на пробу СС чачный, из молдовы + изабеллы немного, перегнать дробно на НБК. Тоже прикидывал, сколько тарелок оставлять, на форуме рылся, да что-то не нашел ответа. Ну, раз медных накладок у меня четыре, четыре тарелки и оставил. Крепость на выходе получилась 89%. Аромат есть, хоть и пожиже, чем ожидал (гнал до 60% в струе). Отдохнет с месячишко, попробую, как оно. Но кажется мне, что можно еще тарелку откинуть, поэкспериментирую в следующий сезон.

Может опять не в тему, но конкретно по НБК в режиме дробной перегонки с частью снятых тарелок.
Звонил в техподдержку ХД, Нарвался на Игоря223, он посоветовал оставить 7 тарелок (имхо мало, головы размазались по телу, продукт жестковат был) и обязательно снимать тарелки снизу не трогая верх. Объяснение - если убрать верхние тарелки, флегма из дефа успевает разогнаться и пробивает тарелки без барботажа. НБК ХД4/43
Aky до 60 в струе это как? В режиме дистиллятора, без возврата флегмы?

до 60 в струе это как?Alex_64, 29 Нояб. 16, 21:39

Упс... Это я, когда писал, про перегон по Айронмену задумался маленько )
Нет, конечно, все штатно, с дефлегматором, с покапельным отбором голов (ориентируясь на запах, процентов около 5-6 от АС получилось), ну и дальше тело до примерно 94 гр. в кубе. Дальше что-то хвостато показалось, поотбирал в отдельную склянку до 93, но брать не стал. Ну, вобщем, все как обычно, органолептика - лучший друг самогонщика (Ну хорошо, один из лучших друзей)

Господа, а если снизить мощность НБК 4 43, в режиме тарельчатой, с  оптимальной (На сайте у игоря223 написано 1700 Вт, без вариантов), до 1000 Вт, нормальная работа возможна? Прошу, прощения, за, возможно, дилетантский вопрос, но у меня автономка и при комнатной температуре воды, деф заявленнные 1750 Вт не держит ((( Только 1000 или чуть больше...

до 1000 Вт, нормальная работа возможнаJamais, 30 Нояб. 16, 13:07

Если не прав, гуру поправят, но на 1000 Вт. барботажа не будет, колонна уйдет в пленочный режим. Последствия - меньшее разделение (более грязный продукт)меньше укрепление, придется снижать скорость выхода продукта. Короче подобие пленочной колонны с маленькой производительностью. Радиатор автономки - на балкон!

Вот этого я и боялся... Спасибо.

но у меня автономка и при комнатной температуре воды, деф заявленнные 1750 Вт не держит ((( Только 1000 или чуть больше...Jamais, 30 Нояб. 16, 13:07

Так и у меня автономное охлаждение, в квартире ставлю на лоджию детское корыто, туда зсовыю установку ( она у меня с встроенным баком) заливаю в корыто холодной воды. Ну и еще купить деф от хд3 и через переходник в место старого, малый холодильник можно оставить.

Да, я все собираюсь вообще на балкон переселиться - руки не доходят. А сейчас просто ХОС на подходе, времени нет ((( Придется головы отобрать на 1200ой, а как остынет - поставлю "тромбон" и, не мудрствуя лукаво, до 93* в кубе отгоню. Возня, конечно, лишняя, но, что делать...

Перегонял вчера зерновой микс на ХД4/43, заметил особенность: - как уже раньше писал в моей колонне при работе в режиме НБК нижний термометр не информативен - продукт уже под 70%, а изменения температуры внизу +- 0,2 градуса, причем т-ра может даже и подрасти. Ориентируюсь по верхнему, удерживаю градусность продукта в коридоре 50-60%. Автоматики и стабилизаторов пока нет, все в ручную, напряжение скачет 218-240В.
Вчера запустил колонну, понюхал продукт - отметил явный приятный зерновой аромат. В процессе перегона не уследил - градус подрос до 70%, понюхал продукт - вкусны0й0 10спирт, но зерна нет!, правда и ИА не ощушается. Уменьшил подачу, градус - 55%, нюхаю спирт - вот оно зерно (в миксе присутствовали ячмень и кукуруза ), ладонь подсохла и вот он и ИА!
Короче на предельных режимах режет НБК хвосты вместе с зерновыми ароматами. Для себя сделал вывод - если замес удачный и аромат продукта нравится, то нужно наплевать на скорость и гнать с выходом спиртуозности продукта до 40%. Если есть косяк в замесе - то 60-65%, скорость выше, выход возможно будет поменьше, но и вонючеры с бардой уйдут в каналью.  

Добавлю, низкоспиртуозный сырец (30-40%)мутный - опалесценция, разбавил до 40 кркпкий сырец - прозрачный как слеза. Еще одно подтверждение зависимости количества хвостов от крепости выходного продукта на НБК. Так что если зерновой продукт под бочку, то увлекаться скоростью нельзя.

Автоматики и стабилизаторов пока нет, все в ручную, напряжение скачет 218-240В.Alex_64, 03 Дек. 16, 07:51

У меня такая же проблема, гоню да даче, у соседа взял мощный стабилизатор напряжения,на насос, цыфры перестали прыгать на пересталическом насосе, теперь не знаю какой мощности купить стабилизатор на 500-800 ват хвати  или нет, а по поводу скорости мучной хос держу на 45-50% и тоже орентируюсь по верхнему Т, а нижний он и может поднять температуру и чуть понизить,я на него не смотрю.

Сейчас собираюсь автоматику собрать или купить, там стабилизация будет
Для шестерёнчатого, то имхо достаточно копеечный стабилизатор 7812 а лучше 7809 на радиатор поставить и все. Если насос на 220вольт, то наверное бюджетные будет РМ2 в два магнита взять. Ценник на стабилизаторы ни фига не гуманный

Добавлено через 9ч. 56мин.:

Что то вспылил РМ2 для насоса конечно не подойдет - только для ТЭНов. Но со стабилизацией. Но только вниз.
Мощность перистальтики вряд ли больше 200Вт.

Вопрос по насосу http://samogon-i-vodka.ru/catalog/1240/52395/ "Насос перистальтический с процессорным управлением ХД/НПП-3/25"
Пришел этот чудесный момент и родная силиконовая трубка треснула, заливая насос брагой (использую в лежачем - горизонтальном положении головки). Не страшно ли это для него? Могла ли брага проникнуть внутрь корпуса через отверстие вокруг вала головки?

Отрезал от шланга 6x1.5 кусок такой же длины, заменил... не качает! Не полностью сдавливается чтоли. У меня несколько разных шлангов из разных поставок (естественно неизвестно какие от какой). Посмотрел на срез - все почти одинаковые, но чуть чуть да разные: какие-то пожестче, у каких-то толщина стенки на долю миллиметра да потоньше... Короче вторая трубка не подошла, и третья тоже. На четвертой насос заработал... Но кусок с которого я его отрезал и так короткий был.
Как быть то в следующий раз, когда и эта трубка треснет?

Как быть то в следующий раз, когда и эта трубка треснет?strange, 05 Дек. 16, 10:12

ну во-первых, с насосами идет силиконовая смазка, не игнорируй ее!
Во-вторых..подбери шланг заявленый производителем!
В-третьих...перед тем как одевать шланг, открути планку (ну эт естессно ) и проверь нат,жение на роликах!
Вобщем если переодически проводить ТО и осмотр узлов и шланга, проблем не будет! У меня перистальтика 10\90, периодически проверяю шланг на предмет затираний и изломов.
Резюм: протирай ролики, следи за шлангом, обрабатывай смазкой!
Все будет нормально! Успехов в винокурении!

 

Пришел этот чудесный момент и родная силиконовая трубка треснула, заливая насос брагой (использую в лежачем - горизонтальном положении головки). Не страшно ли это для него? Могла ли брага проникнуть внутрь корпуса через отверстие вокруг вала головки?strange, 05 Дек. 16, 10:12

Конечно же твоему насосу придёт кирдык,если так будешь использовать,зальёшь.Лутше поставь его,у меня если рвётся трубка течёт мимо насоса Если закачка не идет,ослабь два винта на пластиковом прижиме,поджимая его к трубки затяни.

Насос должен стоять на ножках,для чего идти против логики?Для чего ножки делал производитель?rbkmrf-69, 05 Дек. 16, 11:44

согласен, телевизор же мы не переворачиваем, чтоб было удобно на боку смотреть
Действительно, ножки позволяют работать в двух положениях, но что-то подсказывает, что вертикальное использование насоса-более безопасно, как раз с точки зрения аварийной ситуации!

согласен, телевизор же мы не переворачиваемelfelf, 05 Дек. 16, 11:50

Поправил своё сообщение,на этой модели ножки есть и задней стороны.У меня такой же,только сороковка,такой модернизации нет