Работа с непрерывной бражной колонной. Инструкция.
Алексеич.Н
Доцент
Москва
1.2K 441


Коллеги вопрос к технарям, хочу купить для пересталического насоса стабилизатор напряжения. Насос (10/90) от Игоря, Так вот какой брать на пол киловат или киловат, релейный или высокоточный. Гоню на даче а там нестабильное напряжение.
rbkmrf-69
Кандидат наук
Ульяновск
444 120

Отв.881 20 Дек. 16, 11:14
хочу купить для пересталического насоса стабилизатор напряжения.Алексеич.Н, 20 Дек. 16, 10:06А какие изменения в работе насоса проиходят при нестабильном напряжение и как это сказываеться на процессе?
SpyGrek
Доцент
Астрахань
1.1K 285

Отв.882 20 Дек. 16, 11:34 (через 20 мин)
Алексеич.Н, по идее, в в современных перистальтических Игоря223, применяются шаговые двигатели, они не требовательны к напряжению, т.к. помимо самой схемы управления там установлен стабилизированный источник питания.
В старых моделях (трехлетней давности) я встречал "не шаговый двигатель" в его перистальтиках, если у тебя подобный случай, лучше поменять двигатель на шаговик, но повторюсь, это врядли.
Добавлено через 1мин.:
rbkmrf-69, насос качает то быстрее то медленнее и в зависимости от состояния колонны, ты выхватываешь либо эпизодический верхний захлеб, либо эпизодические недожимы.
В старых моделях (трехлетней давности) я встречал "не шаговый двигатель" в его перистальтиках, если у тебя подобный случай, лучше поменять двигатель на шаговик, но повторюсь, это врядли.
Добавлено через 1мин.:
rbkmrf-69, насос качает то быстрее то медленнее и в зависимости от состояния колонны, ты выхватываешь либо эпизодический верхний захлеб, либо эпизодические недожимы.
rbkmrf-69
Кандидат наук
Ульяновск
444 120

Отв.883 20 Дек. 16, 11:44 (через 11 мин)
либо эпизодический верхний захлеб, либо эпизодические недожимы.SpyGrek, 20 Дек. 16, 11:34По верхнему пределу напряжения выставляется нормальный отжим,при уменьшение напряжения снизится подачи браги,что максимум может привести r снижению спиртуозности выходимого СС. Какой недожим?
SpyGrek
Доцент
Астрахань
1.1K 285

Отв.884 20 Дек. 16, 11:47 (через 3 мин)
rbkmrf-69, я имел в виду увеличение напряжения. В "плохих" электросетях, обычно напряжение низкое и периодически повышается/просаживается.
Если твоя колонна работает на границе "еще немного и недожим" ты выхватываешь недожим, если на границе "около верхнего захлеба" соответственно верхний захлеб.
Если твоя колонна работает на границе "еще немного и недожим" ты выхватываешь недожим, если на границе "около верхнего захлеба" соответственно верхний захлеб.
rbkmrf-69
Кандидат наук
Ульяновск
444 120

Отв.885 20 Дек. 16, 11:52 (через 5 мин)
Если твоя колонна работает на границе "еще немного и недожим" ты выхватываешь недожим, если на границе "около верхнего захлеба" соответственно верхний захлебSpyGrek, 20 Дек. 16, 11:47Зачем работать на пределе возможости НБК при нестабильном напряжение?
Alex_64
Профессор
ТЛТ
2.4K 1.2K


Коллеги вопрос к технарям, хочу купить для пересталического насоса стабилизатор напряжения. Насос (10/90) от Игоря, Так вот какой брать на пол киловат или киловат, релейный или высокоточный. Гоню на даче а там нестабильное напряжение.Алексеич.Н, 20 Дек. 16, 10:06Пользовал релейную Ресанту, - бесполезная в нашем деле вещь. Девиация напряжения до 10 Вольт. Там стоит трансформатор с кучей выводов и 5 реле подключающих эти обмотки. Потому шаг сработки 5-7 Вольт.
Имхо только цифровой высокоточный, 0,5 кВт достаточно
Алексеич.Н
Доцент
Москва
1.2K 441


Имхо только цифровой высокоточный, 0,5 кВт достаточноAlex_64, 20 Дек. 16, 11:53Вот мне об этом продавец, тоже рассказывал, спасибо буду брать 0.5, а то если киловатт цена взлетает. Наш толи энергия называется релейно высокоточный на Митинском рынке присмотрел 0.5 стоит 3100 а на киловат уже 5200.
Alex_64
Профессор
ТЛТ
2.4K 1.2K


Зачем работать на пределе возможости НБК при нестабильном напряжение?rbkmrf-69, 20 Дек. 16, 11:52Выставил ты подачу на максимальном напряжении, а оно просело на 20Вольт(10%), соответственно производительность колонны, спиртуозность продукта падают, а нафиг это надо? При низком отборе хвостов больше в СС, для качественного дробного опять же нужна высокая спиртуозность СС.
Особенно это проявляется при стабилизированной мощности нагрева и нестабилизированной подаче
rbkmrf-69
Кандидат наук
Ульяновск
444 120

Отв.889 20 Дек. 16, 12:05 (через 5 мин)
, для качественного дробного опять же нужна высокая спиртуозность СС.Alex_64, 20 Дек. 16, 12:00Если придерживаться максимальной спиртуозности то точно не дожим будет,ни какой термометр тебе непоможет,не отследишь нормально.Разица в спиртуозност в 2-5 градусов,ниочём. Хвостовые же фракции отсекаются уж никак не НБК. И для чего тебе нужен максимально крепкий СС,если его всё равно разбовлять водой
Alex_64
Профессор
ТЛТ
2.4K 1.2K


Про запредельные режимы разговора нет, я работаю на ХД4/43,придерживаюсь коридора 50-55%, продукт прозрачный в т.ч. и при разбавлении. Если с этой же браги подачей уменьшить спиртуозность 40 и ниже - муть в отборе и запах другой. Вот тебе и хвосты. Работаю с зерном.
На дробный не разбавляю как 223-й учил. Продукт нравится.
На дробный не разбавляю как 223-й учил. Продукт нравится.
SpyGrek
Доцент
Астрахань
1.1K 285

Отв.891 20 Дек. 16, 12:24 (через 11 мин)
Alex_64, все верно говоришь. Поддерживаю. Возможно rbkmrf-69, работает с сахарной, вот и не видит ощутимой разницы.
Алексеич.Н
Доцент
Москва
1.2K 441


Алексеич.Н, по идее, в в современных перистальтических Игоря223, применяются шаговые двигатели, они не требовательны к напряжениюSpyGrek, 20 Дек. 16, 11:34
rbkmrf-69, насос качает то быстрее то медленнее и в зависимости от состояния колонны, ты выхватываешь либо эпизодический верхний захлеб, либо эпизодические недожимыSpyGrek, 20 Дек. 16, 11:34Вот такая у меня и проблема,гоню на даче вроде все стабильно а потом раз а верхний Т температура упала, и ничего не капает, если высталю по ниже скорость, нормально но градус браги около ,50 и ниже, а мне хочется чтоб в районе 55 была на Хосе.
Андрей36
Доктор наук
Воронеж
634 242


Вот такая у меня и проблема,гоню на даче вроде все стабильно а потом раз а верхний Т температура упала, и ничего не капает, если высталю по ниже скорость, нормально но градус браги около ,50 и ниже, а мне хочется чтоб в районе 55 была на Хосе.Алексеич.Н, 20 Дек. 16, 12:59Так у тебя насос стабильно подает а на тэне напруга падает, вот это и происходит.
SpyGrek
Доцент
Астрахань
1.1K 285

Отв.894 20 Дек. 16, 14:50 (через 30 мин)
Алексеич.Н, в процессе перегонки, брага в ёмкости перемешивается чем либо (для однородности на входе в колонну)?
Какова крепость твоей браги?
Какова крепость твоей браги?
Алексеич.Н
Доцент
Москва
1.2K 441


Помпой мешаю, просто вижу по насосу, там цыфры прыгают, брал я у соседа стабилизатор, но слишком здоровый дорогой, но цыфры не прыгали.
SpyGrek
Доцент
Астрахань
1.1K 285


Алексеич.Н, если тебе помог стабилизатор, то самое простое решение: приобрести стабилизатор на 1000-1500Вт. Желательно механический. Он дешевле более мощных своих собратьев.
Либо питать насос от аккумулятора...
Либо питать насос от аккумулятора...
nx_650
Специалист
Питер
193 260
Отв.897 20 Дек. 16, 23:02 (через 20 мин)
Смазка используется, любой шланг однажды износится, это норма!по насосу ХД/НПП -3/25 сообщаю следующее:
Производителем используется силиконовый шланг 6х1.5, естественно его и ставил, просто от партии к партии эти шланги чуть-чуть но РАЗНЫЕ!
Один из 4х одинаковых шлангов только подошел (успешно заработал). По идее если бы была возможность регулировки расстояния между этой планкой и роликами, то и проблемы этой бы не было.
Винтами там ничего не отрегулировать. В корпусе 2 точных отверстия с резьбой.
strange, 05 Дек. 16, 12:50
я меня на таком насосе ресурс комплектной трубки составил литров 50 примерно, что меня огорчило...
в процессе изучения проблемы выяснил что трубки гуляют по толщине (замерял толщину сдавленной с торца трубки штангелем- получаем две толщины стенки). в своих запасах нашел шланг 6х1,5 с минимальной стенкой -его и поставил. чуть сдвинуть скобу от барабана получилось при замене штатных винтов на винты с меньшей головкой под шестигранник (штатные винты плотно сидели в колодцах и люфта не было). люфт по резьбе (телу) винта присутствует. как вариант рассматривал покупку длинных винтов и переворачивание скобы на 180 градусов- чтобы маленькие отверстия для винтов оказались снаружи- в этом случае можно чутка перекосить(сдвинуть) скобу от барабана.
чутка сдвинув скобу получил ресурс трубки 100-150л (2 максимум 3 бочки по 50л).
замену трубки наловчился делать не снимая скобы, выдавливаешь штуцера внутрь к скобе, снимаешь трубку с них, отмеряешь шлаг (24 см для нпп 25) и вращая барабан протягиваешь его между скобой и барабаном. далее заводишь шланг в отверстия пластины и вдавливаешь стальные трубки. при натяжке шланга ресурс действительно чуть повышается. силиконом мажу перед каждым пуском.
ввиду того что сейчас поставил бочку 160л решил попробовать модернизировать насос (не хотел менять трубку на в середине процесса)
поставил трубку 6х1мм, чтобы насос качал снял скобу и последовательно наклеивал на нее слои изоленты (вышло 7 слоев, начиная с 5 стал качать, с 7 слоями напор стал более 1м, больше делать не стал-чтобы меньше пережимать трубку - надеюсь получить ресурс более 150л)
чтобы трубка не сползала с середины барабана и не терла о щеки сделал направители трубки из подручного материала - проволочных зажимов для хлеба (две проволочки с пластиковой перемычкой). зажимы распрямил в полоску подсунул под скобу к которой крепиться трубки подачи (открутил два винта) и подогнул в пространстве так что эти полоски не дают шлангу сползать в внутреннему барабану. если насос лежит горизонтально то эти ограничители не дают шлангу тереться о внутреннюю щеку барабана, а к верхней щеке их не пустит сила тяжести.
модернизированный насос ждет своего звездного часа - ориентировочно в это воскресенье будет испытание его на 160л и практика покажет насколько все это имеет смысл. о результатах доложу и может выложу фотки - хотя и так вроде все понятно.
azgalorr
Доктор наук
Орск
895 149


nx_650, что-то хрень какая-то. У меня да и у многих других ресурс шланга составляет более 1000 литров. Насос 10/90 трудится 2 года и переработал более 1500 литров. Трубку ни разу не менял.
SpyGrek
Доцент
Астрахань
1.1K 285

Отв.899 21 Дек. 16, 09:53
nx_650, поддерживаю azgalorr, я не меняю шланг ГОДАМИ! Правда у меня ролики подпружиненные, но всё равно, ресурс в 150л - это неисправность.