Коллеги подскажите начинающему в НБК , как лучше поступить. Недавно приобрел НБК ХД -3-60 стекло(виноград и брагу из милассы сахарного трастника уже перегонял -все нормально) но вот сейчас созрела бражка рисовая на Кодзи =230 литров. Как лучше перегнать?
1) мощный дренажный насос(600ват) на дно бочки и на перемешивание по кольцу-все в жижицу коллоидную может взбить , при работающем насосе перегнать.
2) при помощи фильтра на конце всасывающего шланга от перельтальтического насоса начать перегон и когда останется осадок с очень мягкой дробиной рисовой неподдающийся насосу остановить НБК и эту гущу отогнать кубовым отбором на парогене.
3)даже и не знаю , то что от риса осталось даже и дробиной то не назовешь -это с виду зернышки , но по делу просто оболочки очень нягкие . даже не ощущаемые в пальцах -рассыпаются, но как они себя в колонне поведут ?
Подскажите ПЛИЗ!! Буду очень вам благодарен за помощь!
Работа с непрерывной бражной колонной. Инструкция.
BIG DUGLAS
Кандидат наук
г.Пермь
368 141
Отв.780 12 Нояб. 16, 12:03
влад23
Бакалавр
Калининград
94 35

Primsem, да , откалиброван путем замера количества жидкости в ед.времени
Добавлено через 1дн. 1ч. 33мин.:
BIG DUGLAS, Спецы не отвечают,поэтому опишу свой опыт с Нбк 4 43.перегонял 10 -12 раз зерновые браги - хос .пшеница,ячмень . сделал вывод ,если для дистиллятов ,то необходимо некоторое количество сс после парогенератора ,там ароматы.если на спирт ректификацию ,то процеживают через сито (устанавливается прямо на емкость с брагой из которой идет подача в Нбк)сито обычное кухонное диаметр 18 см.ячейка около 1,5 мм.получается брага с мелким зерном-нбк справляется.на дно кидаю шланг ,на конце медная трубка ,разрезанная на конце на 4 части и эти части я разогнул примерно на 5-7 мм- шланг лежит не дне,а приподнят на 5-7 мм.что бы реже перемешывать-насос забирает брагу не с самого дна ,где собирается гуща.перемешивание происходит когда я доливаю брагу.пользовался насосом для аквариумов,но особого эффекта не увидел.всю брагу ,которая не прошла сквозь сито откидываю в ведро,предварительно отжав прямо в сите большой ложкой.затем уже полусухую заливаю кипятком и еще раз отбираю.может это лишнее движение от жадности.как нибудь нужно замерить выход сс после этого отжатия.когда я полуотжатое зерно перегонял ПГ -времени ушло много ,а выход мизерный! больше не буду пользоваться ПГ ,если не нужно аромата для напитков.цифры выхода после ПГ могу поискать,если интересует.нужно один раз самому перегнать ,и будет понятно по какой схеме работать.
Добавлено через 1дн. 1ч. 33мин.:
BIG DUGLAS, Спецы не отвечают,поэтому опишу свой опыт с Нбк 4 43.перегонял 10 -12 раз зерновые браги - хос .пшеница,ячмень . сделал вывод ,если для дистиллятов ,то необходимо некоторое количество сс после парогенератора ,там ароматы.если на спирт ректификацию ,то процеживают через сито (устанавливается прямо на емкость с брагой из которой идет подача в Нбк)сито обычное кухонное диаметр 18 см.ячейка около 1,5 мм.получается брага с мелким зерном-нбк справляется.на дно кидаю шланг ,на конце медная трубка ,разрезанная на конце на 4 части и эти части я разогнул примерно на 5-7 мм- шланг лежит не дне,а приподнят на 5-7 мм.что бы реже перемешывать-насос забирает брагу не с самого дна ,где собирается гуща.перемешивание происходит когда я доливаю брагу.пользовался насосом для аквариумов,но особого эффекта не увидел.всю брагу ,которая не прошла сквозь сито откидываю в ведро,предварительно отжав прямо в сите большой ложкой.затем уже полусухую заливаю кипятком и еще раз отбираю.может это лишнее движение от жадности.как нибудь нужно замерить выход сс после этого отжатия.когда я полуотжатое зерно перегонял ПГ -времени ушло много ,а выход мизерный! больше не буду пользоваться ПГ ,если не нужно аромата для напитков.цифры выхода после ПГ могу поискать,если интересует.нужно один раз самому перегнать ,и будет понятно по какой схеме работать.


Коллеги, нбк хороша для зерновых браг и большого их количества, остаются ли после них в сс бздуны сероводородные. И как с этим бороться?
makh
Профессор
Sаmara
2.1K 1K

Отв.783 15 Нояб. 16, 22:40
berezikoff, остаются. Бороть медью при дробной. Медная СПН от Юрыча хорошо. Или купоросом .)
MrTolkunov
Кандидат наук
Новокузнецк
364 92

Отв.784 17 Нояб. 16, 17:51
для НБК как понимаю пока нет способной заменить оператораwebserge, 18 Сент. 15, 23:20Коллега, не поверишь - ЕСТЬ!!! Уже даже и давление в системе регулирует!!! [Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения и НБК на Ардуино мега 2560. Страница 56]
Primsem
Кандидат наук
Земля круглая
326 93

MrTolkunov, и штатная автоматика от игоря прекрасно работает на нбк.
olegns2
Кандидат наук
Москва
495 105

Я бы так не сказал. Из автоматики для НБК у Игоря используется только стабилизация нагрева да термометр. Все остальное -работа оператора
elfelf
Профессор
Станица
3.2K 1.1K


Я бы так не сказал. Из автоматики для НБК у Игоря используется только стабилизация нагрева да термометр. Все остальное -работа оператораolegns2, 18 Нояб. 16, 10:56да, вопрос удобства конечно, но при повторяемости процесса и исходников, нет нужды стоять у колонны!
За 7 часов перегона НБК, я лично пару, тройку раз подхожу поменять емкость...
Вообще вопрос полной автоматизации, волнует многих, в идале: собрал, бросил шланг в бочку с брагой, нажал кнопку и уехал на рыбалку

olegns2
Кандидат наук
Москва
495 105
Отв.788 18 Нояб. 16, 13:04 (через 24 мин)
elfelf, вопрос-то был про автоматику )) Другое дело, насколько она нужна для НБК
elfelf
Профессор
Станица
3.2K 1.1K


elfelf, вопрос-то был про автоматику )) Другое дело, насколько она нужна для НБКolegns2, 18 Нояб. 16, 13:04так и я про неё

На нынешний момент ведь регулировки мощи, контроля тмпературы, давления и подачи, вполне достаточно, для корректной работы. Это я так, "облизнулся" на предмет того, чтоб НБК, отрабатывала полный цикл, нажатием одной кнопки, без участия оператора и периодического контроля!
Vampir2008
Студент
Томск
46 5
Отв.790 19 Нояб. 16, 19:30
Подскажите а в http://samogon-i-vodka.ru/catalog/579/51367/ (Комплект ХД/3- НБК" Пар") как паропровод подсоединяется к колонне. Какой то переходник нужен ? и как его подсоеденить на куб хД3 с Ду40
Primsem
Кандидат наук
Земля круглая
326 93

Я бы так не сказал. Из автоматики для НБК у Игоря используется только стабилизация нагрева да термометр. Все остальное -работа оператораolegns2, 18 Нояб. 16, 10:56
Не знаю, что для вас автоматика, но я запустил нбк, дождался стабильности мин 30 , выставил температуру стопа, и уехал с концами. Когда приезжаю на след день, у меня готовый продукт. Что сс, что голову забрать (в помощь шлейф безопасности) , что ндфр. В чем проблема то?)) зачем там сидеть и что то контролировать? При любой не штатной ситуации аппаратура встанет. При всем том, что у меня для ндфр даже дефа нет. Пк2500 стоит и прекрасно работает.
rbkmrf-69
Кандидат наук
Ульяновск
444 120

Отв.792 20 Нояб. 16, 17:42 (через 18 мин)
В чем проблема то?))Primsem, 20 Нояб. 16, 17:25А проблема в том, 1.что с разгона регулятор мощности не переходит в режим стабилизации,хоть охлаждение (вода) и включено но для утилизации 3 кВт без подачи браги не достаточно.СС у меня льётся в пивную пластикаваю кегу,2 шт испортил паром.Нет автоматического включения насоса.Мне бы этого хватила за глаза.Спиртуозность моей браги всегда одинаковая,перестатика настроена на определённую подачу,завязать насос с РМ.Мелочи но их нет.Регулятор мощности тоже его,шлейф бы какой то с датчиками доработал 223,цены бы ему не было.
Primsem
Кандидат наук
Земля круглая
326 93

rbkmrf-69, так бы и сказали, что хотите нажать кнопку и больше ничего не делать)) просто мне имеющаяся автоматика- это манна небесная, после голой пк и бака на газе) раньше сидеть приходилось рядом с этой бомбой по 12-14 часов. Ад! Сейчас же, залил, включил на разогрев и отошел на час полтора. Пришел, система закипела и по аварии уже выключилась, как только пар пошел в шланг отбора . Включил опять , дал охлаждение, все уже горячее ,5мин и поставил колонну на прогрев 20-30 мин (ндфр), с сс щелкнул тумблером насоса . Запустил процесс отбора и свободен. Вообще свободен, пока в бочке брага не кончится, или в баке с сс температура к 91 подойдет . В обоих вариантах все приборы вырубаются по температуре или датчику наполнения , что еще желать? Не вижу в этой системе никакого гемороя.) для меня это, практически, полный автомат и предельно простой, и надежный.
elfelf
Профессор
Станица
3.2K 1.1K


но я запустил нбк, дождался стабильности мин 30 , выставил температуру стопа, и уехал с концами. Когда приезжаю на след день, у меня готовый продукт.Primsem, 20 Нояб. 16, 17:25Может ты имел ввиду использование нбк в режиме тарельчатой колонны? Но мы ведь не о ней..дружище! Мы о классическом перегоне браги на НБК

rbkmrf-69
Кандидат наук
Ульяновск
444 120

Отв.795 20 Нояб. 16, 19:35 (через 49 мин)
то хотите нажать кнопку и больше ничего не делать))Primsem, 20 Нояб. 16, 18:36Так 16 лет доходит как в 21 веке живём

Primsem
Кандидат наук
Земля круглая
326 93

elfelf, так я и сразу, про два случая использования
в случае с нбк датчик температуры стоит наверху, пока идет Брага, температура там от 90С и ниже( в парах СС , моя крепость в среднем 60-65). Финиш по ней и ставлю ,92 например). Кончилась жижа, темпер пойдет наверх и сработает стопэ всей системе.

Так 16 лет доходит как в 21 веке живёмrbkmrf-69, 20 Нояб. 16, 19:35Жить в пещере можно и в 22 веке)) и мечтать Про космос. Всему свое время. А прогресс да, движется от лени и для нее)
alexey.k
Бакалавр
сочи
80 10
Отв.797 20 Нояб. 16, 23:17 (через 7 мин)
Так 16 лет доходит как в 21 веке живём
классная шутка!
классная шутка!
elfelf
Профессор
Станица
3.2K 1.1K


в случае с нбк датчик температуры стоит наверху, пока идет БрагаPrimsem, 20 Нояб. 16, 23:11где где у тебя стоит датчик температуры, при классическом перегоне БРАГИ на НБК??
Наверху?
Датчик температуры ВСЕГДА СТОИТ ВНИЗУ колонны НБК..
В колонне нбк внизу..есть два штуцера..чтоб попроще: один толстый, другой тонкий...толстый для слива барды в каналью, тонкий для термометра..чтоб не допустить "перебора в один градус"
Ну либо, я свсем дибил

Primsem
Кандидат наук
Земля круглая
326 93

..где где у тебя стоит датчик температуры, при классическом перегоне БРАГИ на НБК??...Ну либо, я свсем дибил либо у тебя инновационная НБК...elfelf, 20 Нояб. 16, 23:29Открою секрет третьего варианта ) у меня два градусника стоит!внизу для контроля барды, вверху для стопа нбк, датчик темп от бку. Он то и выключает, что мне нужно . Торчит он в переходнике между ВИП царгой нбк4 и пк2500 и меряет, как писал уже, температуру спиртосодержащего пара.