Работа с непрерывной бражной колонной. Инструкция.

Да как-то, не приглядывался но водой промыл,большим количеством

Попробовал.  С предподогрева поперли черные хлопья,  силикон посветлее стал и прозрачнее)) во внутрь не полез смотреть тарелки. Сразу гонять начал)  после прогона еще раз смою и потом уже разберу проверю тарелочки отмылись ли.  И вот еще вопрос возник.  А не просочится ли щелочь в бак с водой когда мыл  через насос на полной подаче кратковременной? И теперь на натре чуть прогон идет)) есть риски? Водой конечно смывал после натра.но все-же. 

Когда водой промыл, потом все остыло, достал шампур, тарелки были без налета белые, сам шампур промыл водой из крана внутрь залил колонны, бак после работы всегда промываю с мочалкой. Так что как бы чисто и мысли плохие не лезут.

Алексеич.Н, я тебя правильно понял?
Ты прогреваешь колонну и начинаешь подавать водный раствор едкого натра вместо браги?
Каков по концентрации раствор?
Есть ли какие либо запахи при этом в винокурне?

Я на холодную порой гоняю раствор натра по кольцу перестальтикой, очищая внутренности узла предподогрева. На горячую. теоритически, процессы пойдут ГОРАЗДО быстрее...

Добавлено через 20ч. 50мин.:

Попробовал промыть. Развел в 2л воды 3ст ложки едкого натра (каустическая сода). И стал подавать в колонну вместо браги. Сильно пенится, пришлось убавить подачу и мощность. В стеклянной колонне видно, как на глазах она становиться чище.
Метода работает, в винокурне в процессе очистки ничем не пахнет.

Ну было Так,
Я был уже сильно датым, была суббота перегонял хос на НБК и тут вспомнил  Что Игорь пробывал, я взял банку туда сыпанул натрия  как бог послал, налил воды теплой( что бы растворилось, далее конец шланга в банку, ну и ради любопытства ,(пьян был подлец)стал мощи поддавать помню реально до толи 18 а мож и 20 догнал, а вот как шланг в воду перекинул то давление упало, ведро воды прогнал и мне надоело это занятие все отключил. Утром посмотрел, и действительно тарелки были белыми без налета. 

Осталось подобрать навеску, хотя... на медленной скорости, около 4-5л/ч, трехлитровая банка каустика. Чистит колонну до состояния новой.

Вообще не заморачиваюсь (если сахар) мою раз в пол-года ТО типа!
Один раз проморгал-начала забиваться, даже на сахаре!
А так, купил на рынку самый дешевый ершик для мытья кефирных бутылок и пришпандорил его на старый спининг!
Воду горячую, ершик...шампур отдельно, труба, как у кота под хвостом
Кстати тот случай не забуду, когда через год колонна начала барахлить....
Стал промывать, а оттуда всякой нечисти...
Так что следите за оборудованием ребята
Пс..сам себе дал зарок:пока новогодние праздники-привожу все в пор,док...как в том фильме "каждый год 31 декабря, мы ходим в баню"
Вот так и у меня...пьяный, сраный, гости, не гости...
4-го января я ВСЕГДА разбираю ВСЁ оборудование...и сижу пиз*юрю его...в основном под сливянку, поставленную с лета

elfelf, с мукой 2 сорта и ниже, а так-же с мучкой, мытьё и чистка ГОРАЗДО чаще. Каждые 6-7 перегонок.

Если НБК нержовая, потребность в мойке возникает при падении рабочих показателей. Со стеклянной всё иначе. Помимо потери эстетического вида, загрязнение понижает функционал устройства. Внутренности колонны с каждой перегонкой покрываются "тонировкой" и чем перегонок больше, тем "сильнее" затонирована твоя колонна. Порой настолько, что даже не видно, что происходит на тарелках. Если дальше не мыть, от стенок начинают отслаиваться куски "тонировки", эдакие куски плёнки, когда их накапливается много, они закрывают отверстия на тарелках и о стабильности в работе можно забыть.

Обычно мою мойкой высокого давления, но для этого нужно всё разбирать. А с каустиком всё происходит без разбора.

Как-то меня посещала мысль, пережать шланг слива барды и ТСА бардоотводчика. Закачать полную колонну раствора каустика и оставить на сутки/двое. Смущало давление "водяного" столба у основании колонны, стенки у стеклянной трубки тонкие, могла лопнуть, если края среза небрежно отполированы.

elfelf, с мукой 2 сорта и ниже, а так-же с мучкой, мытьё и чистка ГОРАЗДО чаще. Каждые 6-7 перегонок.SpyGrek, 03 Окт. 16, 16:00

Вань..а ктож спорит то? мучные госы-хосы - это совсем другая музыка!
Че и говорить...
После муки вообще, хоть минимум споласкивать есть нужда!

Всем форумчанам доброго времени. К сожалению слишком много времени занимает перечитывать всю ветку.
На  днях впервые делал погон сливовой браги на СС на НБК. Точнее браги из сливового варенья. Запах у браги был обалденный. Объем не большой - около 16-17 литров браги, чтобы понять как и что. Брагу отфильтровал от твердых включений, добавил пеногаситель. В итоге получил примерно 2,3 литра СС 70%. Запаха сливы нет и в помине
Отсюда вопрос (возможно для кого-то тупой): Насколько реально (оправдано) перегонять фруктовые браги на НБК? Поясните пож-та в чем дело? Как еще инфа нужна?

Отсюда вопрос (возможно для кого-то тупой): Насколько реально (оправдано) перегонять фруктовые браги на НБК? Поясните пож-та в чем дело? Как еще инфа нужна?Luckyman, 09 Окт. 16, 09:12

Я в прошлом году перегонял сливовую брагу, немного потанцевал, но потом понизил скорость и все пошло хорошо, НО и это именно НО крепость у меня была 40, а при большей скорости была 50 и НБК ловила захлеб. Запах исходника был явный, я потом не разбавляя водой перегнал на короткой колпачковой, запах остался. У тебя что то сильно завышена крепкость, может от этого и потеря аромата и массы сырца.

Сейчас анализирую тоже грешу на большую скорость. Температура внизу колонны сильно колебалась.

Я обычно контролирую верхний датчик, если там Т" понижается, то крепость сс растет, нахожу, примерную скорость и все. И разные браги, разные ( от густаты) и скорость и крепость. Сахарную гоню, крепость 60*, мучной ХОС, крепость,50. И так далее.

В инструкции по НБК, четко сказано: "рекомендуется не превышать крепость в струе более 60%, иначе потери будут ощутимы".
Я пользуюсь попугаем в ёмкости, гоню мучную при 50% (реальных), потерь нет.

Коллеги, кто делает вторичную дистилляцию на НБК серии ХД/4... или вообще на НБК серии ХД... Пытался кто-нибудь снимать часть тарелок из колонны при перегонке СС из мучных браг? Что получается со вкусом, органолептикой и тп?

Вторичную делал, отлично получается протоспирт, на сахарной браге. Снимать тарелки, я бы не стал, на мучной браге делаю просто на другой короткой колпачковой колонне. На щепу супер, в чистом виде,что бы получить вкус муки, ну типа зерновой, нет, просто пахнет в отличии от сахарного, более самогонесто, но повторюсь именно на щепу вот этот самогонистый запах мне нравится,аля виски.

Алексеич.Н, извини, немного сумбурно у тебя написано, не все понял ))) При вторичной дистилляции на НБК СС из мучной и сахарной браг есть разница на выходе? И короткая колпачковая у тебя нержа или медь? Щепу какой степени обжарки пользуешь?

Ну пищу на планшете, дети комп, не дают, как понял твой вопрос. Можно ли на НБК получить на мучном Хосе вкус зернового, если снять тарелки, то нет. И я написал отличная хоса от сахарной браги, у меня медь, но это роли не играет на вкус.

Добавлено через 1мин.:

Да по выходу,кличества,разница в пользу сахарной браги.

Алексеич.Н, все-таки еще раз уточню... Правильно ли понял... 1. Сырец из мучной браги гонишь на короткой колпачковой, далее на щепу, на выходе - а ля виски. 2. Сырец из сахарной браги гонишь на НБК, на выходе - протоспирт. Его как есть на употребление. Правильно?

Именно так, такой алгоритм уже практикую почти два года, просто шикарно. К этой связки добавил Польский буфер и царгу, и спомощью их у меня вообще нету потерь по продукту. Пример из 25 кл сахара после НБК и потом после второго перегона на НБК получаю после разбавления до 40* 25 литров.