Сибирский "Кальвадос" или самогон из концентрированного сока.

После выходных отпишу предметно и наукообразно. Пока учу дегустаторскую терминологию.)

После каких выходных, уточни пожалуйста, а то ждем отчета, ждем...)))

Я свою пол литру уже давно народу споил и сам рюмочку опробовал. Народу понравилось, пьётся легко, запах и привкус яблок есть конкретно. После рюмки рука к закуске не тянется, послевкусие тоже есть. Вот как-то так.

Тогда нужно совместную закупку организовывать, наверное)

Владимир55, спасибо за эксперимент,меня уже с прошлой осени терзает этот вопрос по поводу концентрата яблочного сока,но немного в другом аспекте,я когда делал яблочное вино осенью и подслащал глюкозой вдруг осознал что самый лучший подсластиТель для яблочного сока предназначенного для вина это концентрат яблочного сока(фруктоза + ароматические вещества из самого яблока в ударной концентрации ),мозг от этих мыслей выдал неописуемого вкуса вино,нектар для ангелов.
Теперь уже уверен! Нужно искать выход на такой концентрат в неболшём количестве.

Наверное из виноградного сока тоже не плохо должно получиться?

самый лучший подсластиТель для яблочного сока предназначенного для вина это концентрат яблочного сокаguxiks, 08 Мая 12, 15:37

Мысль вполне заслуживает внимания!

Наверное из виноградного сока тоже не плохо должно получиться?Kisliiy, 08 Мая 12, 15:55

Так и хотим поступить, сначала один опробовать потом другой.

Я бы тоже попробовал с виноградного(как-то привычней), но и от яблочного не отказался бы!

Земляки, кто готов вписаться в покупку бочки концентра.
270 кг 2,55 у.е.
Вопрос к бывалым. Концентрат разной кислотности. Для нашего дела надо послаще ?

Я свои 200гр.выпил уже давно,которые мне любезно предоставил Владимиром55,напиток приятный.Сравнить мне есть с чем,перед этим был в гостях у Викторчика и у него пробовал кальвадос выдержанный в бочке,принципиальной разницы я не почувствовал,так нюансы.По моему разумению,разница в способах выдержки у Владимира на чипсах,У Виктора бочка.На поставленный вопрос гнать или не гнать,ответ гнать .

Я свои 200гр.выпил уже давноСулейман, 15 Мая 12, 08:21

Ох, врёшь

, я тебе честно половину от 0,5 налил. Так, что 250 ты точно заглотил!

Новосибирцы, у вас этого сока, должно быть просто завались, в фактории точно есть. А на регион бочка улетит, глазом моргнуть не успеете.)))

Решил поискать концентрат сока-нашел фирму, а там ещё и ЭТО продают http://www.muscatn.ru/products/aromatizer/4.html
Ох и дурят же нашего брата!!!!(точнее не нашего-наши все здесь)

.
Но это так-сказать лирическое отступление, а если по теме- надо брать (так понимаю, нужен организатор - ну надо прикинуть, посовещаться -назначить день-час Х, объем - да ракидать бочонок. Или есть другие мнения??
P.S. А фактория -это здесь?  http://www.factoria-trade.ru/...1&page2=147  Тогда там клондайк просто...

Я тоже по сайтам шукал, есть китайские соки, а есть российские. ХЗ в чем отличие, но российские, мне кажется предпочтительнее.

Вот если-б ещё голубой агавы концентрат (как здесь http://www.eko-magazin.ru/shop/UID_683.html), я думаю полсайта бы набралось желающих
Если флуд-то прошу прощения-удалите

Решил поискать концентрат сока-нашел фирму, а там ещё и ЭТО продают http://www.muscatn.ru/products/aromatizer/4.html
stoilisto50, 15 Мая 12, 07:59

В тырнете таких контор полно, одна проблема торгуют бочками 250-270 кг. Мобыть кто нарыл расфасовку поменьше ?
По сезону буду пробовать из черноплодки, у нас её до х.. много.Вино освоил,теперь надо освоить Аронияк 

Так, что 250 ты точно заглотил!

[/quote]Володя яж не бармен мл.отмерять .

одна проблема торгуют бочками 250-270 кг. Мобыть кто нарыл расфасовку поменьше ?андрей андреев, 15 Мая 12, 10:07

хттп://tdtriada.ru/
есть по 1, 25, 30, 270 кг
но цена увеличивается на 30% (примерно)

хттп://tdtriada.ru/
есть по 1, 25, 30, 270 кг
но цена увеличивается на 30% (примерно)

kirilya, 15 Мая 12, 12:20

Связался с китайской мафией,торгуют от упаковки 30кг, цена 90 руб., но с физиками не работают, либо юрик, либо чп.
Одно слово китайцы.