Рецепт настойки на корне калгана. Калгановка.

Народ, дайте хороший рецепт Калгановки на спиртовую смесь. К хорошему спирту есть выход, а вот к хорошему самогону - увы... Близость спиртзавода развращает :-)

Народ, дайте хороший рецепт Калгановки на спиртовую смесь. К хорошему спирту есть выход, а вот к хорошему самогону - увы... Близость спиртзавода развращает :-)redreytar, 12 Июня 14, 16:24

Я ставил на 50 градусном спиртовом растворе, рецепт здесь давали - 1 ст.л. калгана, 1 ст.л. мёда, 1 ч.л. элеутеррокока на 3 литра раствора, настаивать месяц. По вкусу сказать не могу, ещё не пробовал, цвет радует, думаю после фильтрации ещё дубовых кубиков добавить для шлифовки.

рецепт здесь давали - 1 ст.л. калгана, 1 ст.л. мёда, 1 ч.л. элеутеррококаЛьвович link=topicэлеутеррокока=30079.msg12014447#msg12014447 date=1406115214

Калган и мед понятно.  А элеутеррокок в виде настойки или?? Если не трудно, прошу подробнее.

Александр956,Сань он пишет что еще не пробовал.А вдруг Г...?Попробует,понравиться,тогда и будем про элеуторокок пытать!

Элеутеррокок корни тоже.

Михаилыч, ку. Rhizomata - это корневища. Соответственно Potentillae rhizomata - это корневище лапчатки. Можно, практически, со стопроцентной уверенностью утверждать, что это именно калган, т. к. у других лапчаток, обычно, используют надземную часть растения.

Вот оригинальный рецепт от автора, я убрал солодку, так как здесь уже не раз писали, что мужикам она не есть полезна (.

Изначально, когда затевал это дело, думал, что делаю "Ерофеича". Потом рецепт в процессе производства трансформировался под мой вкус, и теперь мало что в нем напоминает классического "Ерофеича". Так что, думаю, это просто очередной рецепт настойки на калгане. Короче вот:
на 3 литра самогона 50% двойной перегонки:
 - 1 столовая ложка калгана
 - 1 столовая ложка меда
 - 2 столовые ложки корня солодки
 - 1 чайная ложка корня элеутерокока.
Настаивать месяц.
Через месяц добавить по 1 чайной ложке фенхеля, шалфея и мяты, а также 6-7 звездочек бадьяна. Настаивать еще 5 дней. После этого декантировать с осадка и развести до 40%, через неделю декантировать еще раз. В принципе, можно уже потреблять, но лучше с месяцок подождать, настойка "добирает" и вкус, и запах.
Цвет получается оригинальный, красно-оранжевый, даже на апельсиновой цедре такого не выходит. Запаха и вкуса самогона не чувствуется совсем.
По навеске:
Думаю, что 1 ст. ложка калгана на 3 л. - это оптимально, пробовал больше (то есть 2-3-4 ложки), вкус получается как у аптечной настойки "ат паноса". Кто любит послаще, можно добавить еще 1 ст. ложку меда (не солодки). Лично мне нравится именно такая настойка - в меру вязкая (из-за солодки), чуть сладкая с легкой горчинкой.
До 40% развожу из-за жены, крепче она ничего не пьет.Дедушка Самогонщик, 28 Июля 12, 22:50

Калган и мед понятно.  А элеутеррокок в виде настойки или?? Если не трудно, прошу подробнее.Александр956, 23 Июля 14, 20:58

Это мой рецепт. Где-то в этой ветке выкладывал. Пользую уже давно и постоянно. Ласты пока не склеил. Пробовал калгана больше навешивать, но не понравилось.
Элеутерококк - корень. Продается в аптеках, но, далеко, не во всех. В отличии от калгана, у которого "потенция эректа" спорно, дает очень хорошую "потенцию эректа". Калган дает очень хороший цвет и вкус-послевкусие. Еще у меня в рецепте присутствует солодка - придает напитку сладость и вязкость.

я убрал солодку, так как здесь уже не раз писали, что мужикам она не есть полезнаЛьвович, 23 Июля 14, 23:17

Львович, вопрос спорный. Повышает давление и влияет на работу почек - да. Солодка удерживает воду в организме. Но... солодка способна: восстанавливать функции поджелудочной железы, подавлять рост и развитие раковых клеток, помогать при лечении аллергических заболеваний. Кроме того она обладает противовоспалительными и спазмолитическими свойствами, обладает свойствами антидепрессанта, ну и т. д.
Я, во всяком случае, настойку употребляю, более или менее постоянно, уже три года, и могу сказать, что негативные действия солодки на мне никак не отразились.

Не могу найти поиском, но кто-то именно в теме напитков активно высказывался, что солодка мужикам очень не комильфо.

Вот нашел наконец-то в теме про Ерофеич на калгане.

Ответ #67: 07 Янв. 13, 23:23 


С солодкой нужно быть поосторожнее:
Было обнаружено, что сладости с лакрицей могут негативно влиять на здоровье мужчин. Дело в том, что в составе лакрицы имеется глицирризиновая кислота, которая снижает тестостерон. Таким образом, регулярное потребление фаст-фуда, кофе с лакрицей и сладостей могут привести к инсульту и появлению деменции в раннем возрасте.

Были проведены опыты на крысах, которые в течении двух месяцев питались продуктами с лакрицей, и результаты показали появление метаболического синдрома. Здоровье подопытных крыс существенно ухудшилось – повысилось давление и уровень сахара в крови.

Оказывается и женщинам не полезно(.

Конфеты с лакрицей подобны лекарствам, они содержат в весьма приличных дозах биологически активное вещество - глицирризиновую кислоту. Кстати, у нас это растение чаще называют солодкой, и его весьма широко используют даже для приготовления лекарств. Препараты с экстрактами солодки или просто с этой кислотой используют для облегчения кашля при простуде, для лечения язвенной болезни, как противовоспалительное средство. Медики считают, что глицирризиновая кислота, попадая в наш организм, претерпевает ряд изменений и становится очень похожей на гормоны. С этим и связывают все ее лечебные и побочные эффекты.

Во время беременности преобладают негативные действия. Это было доказано в нескольких исследованиях финских женщин. Они добровольно поставили на себе своеобразный эксперимент. В стране Суоми лакричные конфетки суперпопулярны. И женщины часто лакомятся ими независимо от своего состояния. Ученые сравнили детей в возрасте 8 лет, родившихся у любительниц таких инфернально-черных конфет, и у тех, кто к ним равнодушен. Результаты впечатляют. Конфетки повлияли на интеллект и поведение ребенка. И не в лучшую сторону. Дети матерей, съедавших много лакричных конфет, гораздо хуже выполняли тесты на словарный запас, память, пространственное мышление и другие познавательные функции. Ученые считают, что дальше у них очень вероятно развитие так называемого синдрома гиперактивности и пониженного внимания. Все это может привести к проблемам с образованием и поведением в обществе.

Специалисты полагают, что глицирризиновая кислота может повреждать плаценту, делая ее «дырявой», проходимой для гормонов стресса. В норме они не попадают от матери к плоду. Речь о так называемых глюкокортикоидах. Еще ранее было доказано, что эти гормоны надпочечников, проходя через плаценту, негативно влияют на развитие мозга плода и приводят к похожим проблемам с психикой.

Но это не единственная проблема. Подобные конфетки вдвое увеличивают риск преждевременных родов ранее 38 недель. Для этого было достаточно съедать 2,5 классических пакетика конфет по 100 граммов каждый в неделю. И это тоже объяснимо: глицирризиновая кислота стимулирует выработку особых простагландинов, которые могут запустить роды преждевременно. Одновременно они могут и ускорить сам процесс родов, что для ребенка тоже не очень хорошо.

Противопоказания для применения лекарств, в основе которых находится солодка

Как принимать корень солодки
Вред данное растение может нанести, если у человека диагностирована повышенная активность надпочечников, гипертония либо сердечная недостаточность. Более того, долговременный прием солодки может спровоцировать образование отеков, а также привести к раздражению слизистой ЖКТ. Кроме того, известно, что ее применение провоцирует выведение калия из организма, соответственно, прием вместе с мочегонными средствами лучше исключить.

Так ли безвредна солодка

Вред это растение может нанести при бесконтрольном его использовании. Почему? Во-первых, у него есть послабляющий эффект, приводящий к нежелательным проявлениям, особенно у детей, склонных к частому стулу. Во-вторых, стоит помнить, что солодка имеет гормоноподобные эффекты (например, эстрогеноподобный может привести к увеличению молочных желез у малышей). В-третьих, к стимуляции работы коры надпочечников также приводит солодка. Вред в данном случае будет выражаться в повышении артериального давления, а у тех детей, у которых есть проблемы с эндокринной системой, такое лекарство может их усугубить.

Вывод

В заключение хочется сказать, что корень солодки – хороший натуральный препарат, который замечательно помогает при кашле, но к его приему следует отнестись со всей серьезностью, впрочем, как и к любому лекарственному средству.

Дедушка Самогонщик, А 6-7 звездочек бадьяна это не перебор?

Дедушка Самогонщик, А 6-7 звездочек бадьяна это не перебор?alzay74, 24 Июля 14, 08:45

Ну, положи 4-5. Я под себя делал.

Были проведены опыты на крысах, которые в течении двух месяцев питались продуктами с лакрицей, и результаты показали появление метаболического синдрома. Здоровье подопытных крыс существенно ухудшилось – повысилось давление и уровень сахара в крови.Львович, 24 Июля 14, 08:28

Если в течение двух месяцев питаться, допустим, одними помидорами, то, я думаю, тоже наступит метаболический синдром. И импотенция. И еще много чего.

Ну это понятно, что можно и ирисками до смерти ужраться), согласен мера нужна во всем).

Сколько настаивать кто что говорит. Поставил 26грамм на 3л сортировки, стоит 10 дней, цвет и запах типа розы. Может уже достаточно и пара фильтровать и на отдых?

olegu5, привет. Советуют настаивать от 2 до 3 недель. Я когда настаивал, то дегустировал каждый день). Через две недели получилось мягче, однако, привкус самогона ушел не весь. Через три всё изменилось в обратную сторону. Затем снял с калгана и ещё недели через три вернулась мягкость, а вся муть сама упала в осадок. Можно снять с осадка декантированием, но меня он не смущает). А для гостей со следующей партии солью, ибо не солидно)). Хотя в прошлый раз никто не обратил внимания и пили прям с калгана и были довольны.

Калгановка - классная вещь! Корни продают в аптеке уже в измельченном виде, они для настойки хороши. Если же собирать, то заметил интересное свойство - через раз какой-то едкий привкус (местность чистая, поле). Если корни подогреть в духовке, то едкий привкус пропадает. Классно комбинируется с медем - и вкусно, и осадок плотный гелистый (сливать легко). С медом и тархуном - вообще бомба! Напиток обычно готов через месяц.

Привет! Сейчас при фильтровании снимал пробу, очень интересный напиток! Цвет в банке красноватый, а в рюмке коньячный. Запах приятный, кажится что цветочками. Вкус (не отдохнул) тоже интересный, даже сравнить фиг знает с чем, но приятный. Вообщем этот напиток влился в мою коллекцию на 5. может после отдыха и на 5+.
Подтверждаю поставщика: Привет всем. Нашел отличного поставщика Лапчатки прямостоячей в Санкт-Петербурге. Пересылка почтой с наложенным платежом. 300гр обошлось в 500р уже с доставкой, а так 100р за 100гр. На вид корни вроде такие как и должны быть, сухие. Поставил настойку 3л, 30гр. Посмотрю что выйдет.
Заказы принимает по почте - Васильева Елена <welgava@yandex.ru>

можите написать что от Олега. может мне в последствии будет Бонус

Мои пропорции: 3л 40% сортировки, 27гр резанного корня лапчатки прямостоячей, 3ст.л. мед цветочный без горки. 2 недели до фильтрования, затем подожду еще 2 недели для отдыха.
Удачи в нашем интересном и очень полезном деле!