Оренбург есть кто

Давай, конкретно скажи какое оборудование, ну все меня очень интересует.

Итак, конечный результат.
Оборудование любительское: скороварка Bierhof-9л, аппарат "Спартак", газовая плита. 5кг солода, заторный чан на 35л с герметичной крышкой и гидрозатвором. После фильтрации и отжима (отжимал остатки засыпи бытовым прессом) получил 20 литров браги. После первого прогона 6,5 л продукта (головы-тело-хвосты), после второго прогона: 100г голов, 1 литр хвостов и тело, развёл до 40% получил 1,9 литра конечного продукта.  Т.Е. с 5 кг засыпи имеем 1,9л чистого 40% продукта. Для меня это достаточно неплохой результат. Возможно, что при использовании ПГ выход мог быть немного больше. Субъективно показалось, что выход немного меньше чем из солода от новопермского пивовара, но при цене в 28р за кг - результат очень радует!

Ну молодец! Пробуй дальше, я поставил брагу, 4 кг ржаной муки 18 литров воду по 2 ложки столовой ферментов А и Г  пакмая 100 гр вода 40 гр закрыл в 25 лиировом баке, утром все на полу играет пулемет, надо емкость побольше, ферменты рулят. Сделаю и солодм и солодом и ферменты отпишусь потом.

Ну незнаю, что-то не доверяю я этой химии, итак кругом она.


Игорь, когда встретимся, не люблю быть должным, ну ты понял о чём я, да и пивка охота

Это что за вечеринка намечается? Да ещё и с пивом!!!

встретимся еще все мы ,а тот нас смотрю только трое, остальные молчат пока

Задумался о приобретении очередной бочки, есть желающие скооперироваться по доставке?

А какую ты хочешь, у кого? Цена? Можно взять 10 литров. Пиши.

Хочу 10л у ставропольского бондаря

Доброго времени суток!! 

Привет землякам!

Пока я еще без аппарата - но скоро надеюсь тоже будет все готово.

Ну здарово Лёха Чернов!

Что за аппарат будет? заказал? сам делаешь? или готовое что выписал?

Привет! Рассказывай, что планируешь.

Прива Леха! У нас коллектив спетый, рады слышать.

neuch05, дегустировал с ячменя?

Сделаю и солодм и солодом и ферменты отпишусь потом.
yalta58, 05 Марта 13, 18:10

Ну как результаты?

Задумался о приобретении очередной бочки, есть желающие скооперироваться по доставке?
neuch05 link=topc=35254.msg11664559#4237

Нее, мне пока не надо, 10-ку тока заполнил, а ещё 25 вымачивается
 

Брага стоит еще гуляет, поставил холос на солоде одном гуляет, жду как отгуляет брага

Уже поставил третью партию (по 5 кг засыпи), ещё не дегустировал, на выходных обязуюсь попробовать, напишу о впечатлениях

Продегустировал - вкусно! Вот только возникла мысль умягчить чуток, кто как это делает?

yalta58, привет!
Дай ссылки на пиво как у тебя, по какому рецепту делал, и где какие дрожжи-хмель брал.

Привет!  По пиву, дрожжи из аптеки, солод брал в пиварни "Раст"  п. 9 Января. Это только проба пера была, теперь подготовился буду варить солод там же и хмель там же жатецкий, но все можно сделать и на аптечном, разница для гурманов, теперь по браге из 4 кг ржаной муки и ферменты 4 литра около 40 * первый погон, второй еще не делал, но сделаю и не попробую до 5 мая, пост. На одном солоде холос и антисептик брага готова стоит в холоде ждет меня попробовал ее думаю, что тоже выход будет не плох, холос рулит это точно. Вкус полько после Пасхи узнаю, но думаю будет хорош. Сейчас взял аппаратуру у Игоря223 , буду на ней пробовать. Успехов всем!

Смотрите что нашёл у нас
http://homefactory56.ru/