Оренбург есть кто

Радует, что это всё уже в Оренбурге, не надо ждать недели и без затрат на пересылку.

Да и цены в рамках, только бочки не знаю производителя. Посмотреть надо, кто там будет отпишитесь.

Мой начальник был там в субботу, но на месте ни кого не застал. Он заказал в пятницу у них аппарат "Магарыч", в субботу привезли, доставка безплатная была. Как ему сказали, надо предварительно позвонить по тлф (есть на сайте), тогда они будут на месте, вход со двора, а не с ул. Профсоюзной. Так же сказали, что есть в наличии солод. Сейчас посмотрел цену на солод на их сайте: Солод светлый "Пилсен" - 65р, хотел сравнить с ценой у новопермского пивовара, а там "Пилсен" пропал !

этот аппарат имеет очень маленькие трубочки, мне такой подарили,чтобы он хорошо работал надо его апгрейдить,т.е. еще один холодильник строго вертикально подсоединить, возрастает скорость перегонки и тд, но это начальный уровень только для себя в малых количествах ИМХО  как то так.

Заезжал в этот магаз. Купил там цифровой термометр до 300 градусов. За 700 рублей:). Спросил про бочки. Сказал что бочки от житомирского бондаря. В наличии их нет, как я понял. Потому что хранить негде, а в комнате рассыхаются быстро. Заказ они исполняют максимум за 10 дней. Перед тем как ехать туда, если кто соберется, нужно звонить. Потому что хозяин этого инет магаза постоянно в разъездах. Развозит товар. Телефон: 26-62-95.

Вчера завершил второй перегон очередной засыпи из 5 кг солода, получил 2,5 л 40% продукта, итого из трёх засыпей по 5 кг имеем результат от 1,9 до 2,5 литров. Самая результативная брага стояла ровно неделю и дрожжи были сав левюр (покупал в "Ленте").

... это начальный уровень только для себя в малых количествах ИМХО  как то так.
yalta58

Абсолютно в точку! Как раз и покупался с этой целью. Я вот задумываюсь об увеличении производственной мощности У меня есть абсолютно новая и совершенно ненужная отечественная скороварка, она имеет огромный плюс - плотно закрывающуюся крышку. Где то здесь на форуме выдел , как умельцы вырезают круглое отверстие в кеге и вваривают туда обрезанную скороварку, идеальный вариант. Осталось дело за малым - найти кегу и мастера!

А скороварка нержовая или алюминь? По нержи сварной Алексей тел 579583 все варил у него класс, кега где пиво продают там спрашать надо, мне тоже надо в кегу горловину вварить не могу найти что.

Самая результативная брага стояла ровно неделю и дрожжи были сав левюр (покупал в "Ленте").neuch05, 25 Марта 13, 14:43

То-же вчера забодяжил первый замес с нового солода 10 кг + 40 л. воды. Всыпал в тёплую воду, подогрел до 62-63С с помощью ПГ и так держал 2 часа. Остудил чиллером до 25С, внёс 15 гр. разброженного Малтифлора, завелись часов через 6 наверно. К вечеру весь жмых плотной шапкой наверху, перемешал, запенилось, к утру всё повторилось и в обед так-же. На бурбоне другое было брожение.
Держать буду неделю тагда

А я в теплую воду 40 литров внес солод 10 кг и дрожжи антисептик одну таблетку , отгуляла за неделю сейчас на улице стоит в холоде некогда гнать на вкус горькая, как отгоню отпишусь.

Да, технологии упрощаются, а на холодную бродила как?

Скороварка алюминий, советских годов выпуска, там очень удобное крепление крышки. Я дрожжи закидываю как по букварю - 3г на 1 кг засыпи. получается, что можно и меньше? Отпишитесь по результатам.

Отбробила как и все вначале бурно потом тише, с ферментами выход неплохой, я не меряю все на глаз ну только крепость, вчера поставил крупу кукурузную и дробленку пшеничную добавил 200 карамельного солода 600 ячменного пилснер ферментов а и г по ложки все в теплую воду чере час булькает очень активно дрожжи саф левюр инстантные куруппы и дробленки 3 кг воды 15 литров, отпишусь потом ,с водой дома напряг по часам дают паводок, Нагим ты долго ждал автотрйдинг а то 15 марта из Таганрога вышла аппаратура и все не пришла, звоню туда каждый день, говорят сегодня машина придет че то долго идет то.

Игорь, дней 12-15 идёт посылка, не переживай, лучше на сайте автотрединга в графе отследить груз забей номер накладной и дату отправки(тебе должен был их сообщить отправитель) там всё видно и не надо никого тревожить.

Спасибо , а то думаю , что то долго идет брага готова рвусь в бой.

Сейчас посмотрел цену на солод на их сайте: Солод светлый "Пилсен" - 65р, хотел сравнить с ценой у новопермского пивовара, а там "Пилсен" пропал !
neuch05, 25 Марта 13, 08:43

А эти другие что-ли?
http://pivoperm.ru/magazin/category/product/24-solod/148-solod-lpilsenr-bestmalz-1-kg.html
http://pivoperm.ru/magazin/category/product/24-solod/145-solod-lpilsenr-castle-1-kg.html

Наверное другие, здесь Россия, там Германия оказывается

Да, другие, раньше отечественный был рублей за сорок (не помню точно)в мешках по 9 кг, я два таких заказывал, очень хороший солод был! Но тот, который мы с тобой купили, тоже хорош, я уже четвёртую закладку по 5 кг сделал - результат радует!

Ну значит у Гиви ещё надо будет брать, чуть попозже

Думаю, ближе к лету, край середина лета, ещё килограмм 50 заказать

Так и сделаем, думаю yalta58 то-же не откажется