Оренбург есть кто

Привет. Из 2-х алюминиевых кастрюль сделаю гильзу на ножках. в нее загружу гущу. Как сделал "брянский винокур"

Завтра на комп гляну, но может и так не пригорать у фляг дно толстое, главное сильное пламя не ставь даже на разогреве.
Что там за гильза получается не знаю но мука она вместе с жидкостью просочится к дну все равно.

Добавлено через 10мин.:

[Как избежать пригорания зерновой браги]
Тему читал надеюсь.
На муке сразу пробовать не стоит может, лучше дробленку и отфильтровать потом через чистый мешок из под сахара.
Я так гоню иногда, некак руки не дойдут до котла с масляной рубашкой от военной полевой кухни стоит без дела только воду кипетил чтобы масло консервационое отмыть.

Читал, а как же. Спасибо. На ХОСе пишут осадка меньше при условии, что старт был холодный. Я до температуры клейстеризации не доводил, посему в край сниму с осадка и перегоню. понятно, что потери, но на первый раз понять надо ли оно мне думаю можно смирится.

но на первый раз понять надо ли оно мнеFingray, 25 Окт. 16, 08:24

тогда нужно было на солоде зеленом попробовать чтобы на ферменты не тратиться.

Может быть ты и прав, значит придется вырабатывать, не пропадать же добру.

Тел.Колбы 61-22-77
Цены с сайтом одинаковые.Расположен рядом с Бирюзой
Мож надо кому.

Саныч56,Я уже там был,бутыль купил,номер написал))))).

понятно, что потери, но на первый раз понять надо ли оно мне думаю можно смирится.Fingray, 25 Окт. 16, 08:24

у меня мука бесплатная и то нет желания заниматься из за "грязности" и трудоемкости процесса. А под рукой всегда своя сахарная или водка Сержа

у меня мука бесплатная и то нет желания заниматься из за "грязности" и трудоемкости процесса.Алкаш из Орена, 26 Окт. 16, 16:05

Сахарный можно сделать питейным, но проваливается он жестковато. Вот и решил попробовать, что это за такая пшеничная мягкость. Трудоемкость понятие относительное, сахарный тоже надо хоть как то более менее прилично мутить, взял 200рублей, пошёл и купил водки, уапче без заморочек. ХОС кстати очень даже ленивый, засыпал, перемешал и забыл на неделю.

ХОС кстати очень даже ленивый, засыпал, перемешал и забыл на неделюFingray, 26 Окт. 16, 16:20

    Я сахарный точно так и делал: залил,засыпал, перемешал и забыл на 3-4 дня!))))

Подскажите как придать мягкость продукту. Жгучий получается. И разбавленный ректификат и сэм двойной перегонки, хотя гоню паром на меди. Говорилось, что время убирает жгучесть, но 4 месяца отстоя не исправляют ничего.  Форум переворачиваю, но по этому вопросу ничего конкретного.

AlkoGurman, Про СЭМ не знаю,а про ректификат и водку много факторов влияют. Колючий продукт получается из-за того что много головных фракций оказалось в спирте при ректификации. Основной косяк-повышенная мощность нагрева и увеличенный отбор. Вода тоже может придавать жесткость продукту при разбавлении,если в ней повышенное содержание солей. Уголь также может давать колючку при углевании если он не правильный. Время углевания тоже нужно подбирать. У нашего земляка СЕРЖ1 здесь на ХД есть тема Практическая ректификация на кубовых аппаратах, почитай- многие вопросы отпадут. Еще на зерновых есть его тема более подробная и информативная,все на первой странице. Если будет что-то не понятно обратись к нему, у него ОГРОМНЕЙШИЙ опыт поможет. Ссылки не умею вставлять, но СМС- могу скинуть адреса сайтов где подробно описано про воду для водки и обработку углем.

Добавлено через 12мин.:

И еще,спирт на водку нужно делать две ректификации. ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! Если хочешь получить качественный продукт.

сли будет что-то не понятно обратись к нему, у него ОГРОМНЕЙШИЙ опыт поможет.Григорич54, 27 Окт. 16, 05:01

К сожалению обратиться не получится. Сержа уже полгода нет на форуме(((

Подскажите как придать мягкость продукту.AlkoGurman, 26 Окт. 16, 22:47

Добавить немного глюкозы (инверта), можно сахар, но хуже. Координально проблему не решит, но все же. Знакомый из Орска, уважаемый старый самогонщик, нагревает СЭМ до 60С в отрытой широкогорлой кастрюле. Теряет при этом 1-3 %об, говорит помогает.

Пы.Сы. Оренбуржцы, кто будет в колбе, покрутите в руках угольную колонну. Если сделана более менее нормально, попрошу дочку купить.

Fingray,  Купишь ты угольную колонну, встанет проблема - как на неё продукт подать, покупать насос или компрессор. На картинке емкость и колонна стоят на одном уровне и непонятно - как на колонну подается жидкость.?
    Многие на форуме пользуются водными фильтрами типа "кувшин" - производителей "Аквафор" или "Гейзер"
    Картридж в кувшине оставляют родной (для нормальной воды), продвинутые вскрывают картридж, высыпают  начинку и насыпают уголь БАУ.
    По вместимости - зараз можно залить чуть более половины трехлитровой банки.
    По стоимости  - они разные по оформлению, объему и цена от 460 до 700 рублей.

    Если объемы продукта большие, то тогда имеет смысл подумать об угольной колонке с насосом.

Компрессор от аквариума есть, давление создать не проблема. Можно конечно бюджетно сделать из отрезка сантехнической трубы 50мм, но смущает материал, не будет ли этанол вымывать из пластика "какашку".

Fingray, пластик в фильтрах-"кувшинах" тоже для спирта не предназначены, и точно так же непонятно что он там и сколько вымывает. Потому, конечно хорошо если под рукой есть нержёвый или медный кусок трубы (старый/ненужный термос и т.п.), - взял хлопчатобумажный мешочек, засунул в трубу, засыпал уголька и фильтруй себе на здоровье :-)

Добавлено через 6мин.:

А самый дешёвый вариант - взял пластиковую бутылку подходящего размера (1, 1.5, 2, 3 или 5 литров), так же - засыпал туда угольку и пользуйся! :-)  Пиво же в них продают, и разной крепости, и стоИт она с пивом месяцами...

Подскажите как придать мягкость продукту. Жгучий получается. И разбавленный ректификат и сэм двойной перегонки, хотя гоню паром на меди. Говорилось, что время убирает жгучесть, но 4 месяца отстоя не исправляют ничего.  Форум переворачиваю, но по этому вопросу ничего конкретного.AlkoGurman, 26 Окт. 16, 22:47

приветствую. если есть желание , то возьми ампулу с аммиаком (нашатырный спирт), добавь в него своего спирта в пропорции 50/50, подожди мальёха. должно окрасится в синий или голубой цвет. это будет говорить о том, что в спирту присутствует медь, а это нам говорит о том, что гнал ты спирт или дистиллят на своей колонне в форсированном режиме и жидкость из насадки выкинуло в отбор.  я так думаю.

Алкобрат,  Спасибо за совет. Только уточни: ты пишешь "спирт", а товарищ то пьет не спирт, а готовый продукт, полученный или из спирта, или дистилляцей. Или эту пробу можно делать на любой концентрации спирт.содержащей жидкости.?

Тимон, Борис, да это просто качественная реакция на медь. по описанию коллеги , о том что жгучесть присутствует- это очень похоже на присутствие меди в напитке.