Оренбург есть кто

Вчера наконец то сам свой самогон попробовал, до этого только угощал) Основой напитков был сахарно-зерновой(мучной) дистиллят. Первой была выпита простенькая мандариновая настойка, затем пили джин. Злоупотребили в общем мы на четверых 5 поллитровок. По ощущениям на утро состояние  нормальное, есть ощущение, что вчера пил, но не более. С магазинной водки точно бы хуже было.

Сейчас сижу и думаю, если практически первые напитки так хорошо пошли, то что потом, по мере накопления опыта, получаться будет? Не зря я этим делом занялся, водку точно покупать не буду.

AlexandrVoronin1889, Зря ты не был на встрече. И не важно, принесёшь ты с собой что или просто придёшь. Ты же наш, а не халява с улицы!)))) Попробовал бы дистиляты Льва. Давно бы сомнения отпали!))))  У тебя есть то, чего нет у многих - чувство вкуса. Я уверен, что ты сможешь составить Шанхайскому Барсу достойную конкуренцию, а в нашей ячейке появится достойный лидер.
И давай не будем больше говорить о сахаре. При твоих способностях то..... Аш слух режет!!!
Исключительно зерно и солод. А купажи солодовые для тебя не проблема!!!
Удачи!

AlkoGurman, спасибо, конечно, за такую оценку, я аж покраснел)а так, какие способности, о чем речь? никто даже не пробовал не чего моего.
с сахаром я уже почти завязал, сейчас мука и ферменты, как пароген сваяю и еще флягу приобрету, перейду окончательно на зерно и солод.

AlexandrVoronin1889,    На сколько литров пароген хочешь "сваять"?

Тимон, сам пароген будет из нынешнего куба 25литрового. я сейчас над новым кубом думаю- или флягу 40л взять, или что то с кастрюлей-сусловарочным котлом сделать, прокладку под крышку, прижимы.

AlkoGurman, а что за встречи? когда следующая?

Alllambic, Встречу с дигустацией организовывал Domovar56. Он предоставил помещение, организовал призы. Все принесли свои творения на пробу. Сидели дигустировали, обсуждали. Вобщем ожила ячейка!
Решили, что следующая встреча на природе в тёплое время года.

Добавлено через 1мин.:

я сейчас над новым кубом думаю- или флягу 40л взять, или что то с кастрюлей-сусловарочным котлом сделатьAlexandrVoronin1889, 05 Марта 17, 17:38

Не парься. Фляга дёшево и практично. Есть более важные вопросы, над которыми надо задуматься. Например мощность тена в парогенераторе. Напруга в частном секторе гуляет по вечерам до 170-180 вольт. При этом мощность нагрева падает практически в два раза. Поэтому тен должен быть с двойным запасом и диммером, что бы приводить мощность в соответствии задуманной. Мощность парогенератора должна быть не менее 2 квт. Значит тен надо ставить квт на 3,5-4. Вот так!

Добавлено через 2мин.:

а так, какие способности, о чем речь? никто даже не пробовал не чего моего.AlexandrVoronin1889, 05 Марта 17, 16:59

Я пробовал и твоё отношение к построению вкуса напитка видел. Толк будет однозначно!))))

Добавлено через 8мин.:

и еще флягу приобретуAlexandrVoronin1889, 05 Марта 17, 16:59

Зайди на Авито. Пчеловоды фляги продают пачками от 600-1200 рублей. Можно подыскать путёвую и не дорого. Ищи что бы ручки были не железные плоские, а круглые алюминиевые. Мыть будет проще. Как барботер сделать, я тебе обрисую.

Где встречаетесь? Оренбург?

Alllambic, Невельская 101 в Оренбурге.
Подыщи в бору турбазу какую нибудь не дорогую. Мы там следующий раз соберёмся!)))))
Семьями и весёлой компанией на выходные!
С тебя на дигустацию самое вкусное Бузулукское мороженое!))))))

С мороженым проблем не будет. База:
http://skazka.buzuluk.bz/
Я там был неоднократно. Красиво и уютно. Берите фотоаппараты, там есть где по фоткаться!

Добавлено через 5мин.:

http://bazasosni.ru/buzulukskii_bor.html
Здесь лучше если народу побольше. Отдельные домики.

Alllambic, Следующее место встречи нашего Благородного собрания выносится на обсуждение! Время встречи тоже на обсуждение!

Например так:
29 Апреля / 1 Мая  выходных дня - 3  (первые майские)
6 Мая / 9 Мая      выходных дня - 4  (вторые майские)

Во вторые выходные можно и подумать. 6 заезд 7 отдых 8 отъезд 9 дома!
Как Вам такой вариант??? И природы хапнуть и семейство отдохнёт, пофотографируется, и нам не напрягаться, особенно за рулём.И девятое число как положено дома.
Кто то 6 числа заехать не успеет, так 7 числа подтянется, кто то 7 отъедет. У кого как получится, но охватить можно максимальное количество народа.
Безлошадных можно подумать как на вокзале с электрички встретить! Или на 3-4 семьи одну газель взять.

Высказывайтесь!

Или троица 3-4 июня. Но времени мало,да и дачи, огороды и дела придавят. А майские вроде самый удачный вариант.

Например мощность тена в парогенератореAlkoGurman, 05 Марта 17, 21:34

основной нагрев будет от газа, если совсем скорость перегона радовать не будет, воткну тен кВт на 2, хотя лишние дырки во фляге не хочу делать. сам куб буду хорошо утеплять

. Как барботер сделать, я тебе обрисую.AlkoGurman, 05 Марта 17, 21:34

спасибо, будут вопросы обязательно обращусь.

пока на работе спокойно пошел тему про парогены изучать

Коллеги, кому обещал рассказываю про опыт изготовления рома. Исходное сырье тростниковая меласса, дрожжи (distellers, специально для рома), сахар, вода. Было сделано два вида затора, плотность обоих 20. Первый затор, 50 литров воды, 12 кг мелассы, все доведено до единой жидкости (меласса в воде растворяется не быстро), добавлены дрожжи, сбродило за два дня!! до 1. Брожение очень активное. Брага вышла на уровне 11%. Перегонял как обычно два раза, первый до воды, второй дробно. Выход 4,3 литра дистиллята 85%. Ром получился по ароматике очень насыщенный, был разбавлен до 65% и в бочку.
  Второй затор был 50 л. воды, 5 кг. сахара (простого белого), 7 кг мелассы, сбродилось также быстро, но выход после второго дробного перегона был 6,5 литров 85%. Его просто разбавил до 40%. Чистым пьется...но все таки белый ром основа для коктелей.

Привет винокурам!Влезу в обсуждение места под грядущий алкосаммит.Был и тат и там.В первый раз польстился на наличие велосипедов на базе.По факту ждали два сломанных байка без шансов на их реанимацию.На другой базе был с друзьями зимой.Они жили в домиках , я в самом отеле.Да-сосны , воздух, утренняя прогулка.Номер комфортный, все хорошо, но недешево.Жрачка как в СССР.Стремная.В домиках друзей не кормили, они сами все привезли.Там холодильник, микроволновка.Вот и нырял к ним из гламурного номера.Алкоголь брал с собой.Итоги-в активе природа, а там , действительно можно пойти в бор и присесть на полянке.Это все +.В пассиве-далековато.Алкосаммит , опять же, придется проводить не в кафе.Плюс желание приехать с семьей нивелирует конструктивную полемику.Как то так!А природу найдем в пригороде.Знаю пару незасранных мест, которые сам же и чищу в начале сезона.

Добавлено через 3мин.:

И заночевать можно, чтоб руля не бояться!И забрести, и ушицу спрововорить.Это о местах в пойме рек.

Шанхайский Барс, То есть считаешь, что хвостовые фракции конструктиву не в пользу?
Портят органолептику творческого коллективного единения с природой?

Скорее да.Тут же как саммит решит.В итоге можно даже женские вкусовые рецепторы задействовать в определении предпочтительного напитка.Хотя наивную женщину так легко обмануть ,подсластив пилюлю!

Взять палатки,мангал,казаны.Кто-то пожарить шашлык обещал)))))И на речку.Зачем домики?Еду все равно с собой везти.

Кто-то пожарить шашлык обещал)))))alexei-56, 06 Марта 17, 15:42

Да!Да!Да! Кто это мог быть???? ))))))))))))) Он наверно и не помнит уже!!!!))))))))

Еду все равно с собой везти.alexei-56, 06 Марта 17, 15:42

Это ты про женщин????)))))

Скорее даШанхайский Барс, 06 Марта 17, 15:00

Большая моя часть с этим согласна полностью. Но меньшую иногда терзают сомнения.

Взять палатки,мангал,казаныalexei-56, 06 Марта 17, 15:42

Вот только на 9-е мая в палатке наверно ещё не комфортно будет по ночной температуре.

        Если купаться нельзя - какой смысл в речке?

Если купаться нельзя - какой смысл в речке?Тимон, 06 Марта 17, 17:17

Антураж.))) Можно вечно смотреть, как течёт вода, горит огонь...............
Не всё в нашей жизни должно иметь практический смысл.)))))