Ректификация браги с применением Буфера 2020

.

Подскажите кто когда перекрывает слив в куб из буфера? и начинает наполнять буфер
1. Вообще не сливаю
2. Заканчиваю после работы колонны на себя
3. Заканчиваю после отбора голов
4. Заканчиваю по истечению определённого времени
поясните на что это влияете? что это дает? поделитесь опытом, пожалуйста!

Romanich, вообще не сливаю.
Влияет на время... Как раз пока отбираются головы - наполняется буфер.

А на качество продукта??

Romanich, ГХ у меня нет..
а без него просто слова..

Подскажите кто когда перекрывает слив в куб из буфера? и начинает наполнять буферRomanich, 23 Окт. 23, 14:26

если объём СС небольшой и влазит в куб 50л, то слив заглушен изначально.
Если гоню в 100л кубе(СС~ 75-80л), то головы отбираю практически полностью, перекрываю слив из буфера, дожимаю головы на наполненном буфере, и гоню дальше.
ПБ-2020 3х литровый.

Если гоню в 100л кубе(СС~ 75-80л), то головы отбираю практически полностью, перекрываю слив из буфера, дожимаю головы на наполненном буфере, и гоню дальше.Sergik73, 23 Окт. 23, 15:23

Почему именно так? для чего именно так делать? что это дает ? я это хочу понять, нет инфы на форуме поэтому поводу, каждый как-то по своему, а на что это влияет ?

Romanich, Был куб 50л. Гнал без слива. Устраивало всё.
Появился 100 литровый куб... Буфер маленький для него. Раз перегнал без слива, работает он не так как на 50литровом. Появиьись потери. Со сливом во время отбора голов, всяко
лучше. Автоматика отключает всё вовремя. Потерь меньше, и они как бы плановые.
Одним словом, опытным путём пришёл к такому алгоритму.
Как это выглядит с точки зрения физики процесса- ХЗ...

Интересно...только мне не дает покоя идея доработать метод Страйка до однократной ректификации браги?bardo, 16 Окт. 22, 13:04

Не только тебе. И уже сделано

Не только тебе. И уже сделаноVertu, 23 Окт. 23, 16:44

Да Ну ... В твоей говнотеме ? Как из ссылки вернешься продолжишь фантазии изливать ...

andrusha61, Тебя похоже шуранули из той темы)

Тебя похоже шуранули из той темы)Vertu, 23 Окт. 23, 17:38

Да ладно , не придуривайся ...Шуранули ... Насмешил , я в твою тему и заглядывать не буду , эт как в дурдом нормальному человеку

Если гоню в 100л кубе(СС~ 75-80л), то головы отбираю практически полностью, перекрываю слив из буфера, дожимаю головы на наполненном буфере, и гоню дальше.
ПБ-2020 3х литровый.Sergik73, 23 Окт. 23, 15:23

Аналогично поступаю и на 30л кубе, головы отделяются лучше.

Добавлено через 1мин.:

Только тема про ректификацию БРАГИ, а не СС.

Аналогично поступаю и на 30л кубе, головы отделяются лучше.okun, 23 Окт. 23, 18:02

Куб 60л, разницы не заметил, начинаю отбирать на пустом буфере, продолжаю на полном. Слив закрыт в куб.
ПС царга короткая, метр

ДВС, коллеги. Прочитав методику топикстартера, решил попробовать ПБ2020 (ранее ректифицировал брагу методом Снаба с применением УПО несколько лет). Собрал комплект как у Дмитрия, только ПБ20 5 литров и СПН 3.5х3.5. Залил в куб 100 л браги. Разгон на 3 кВт, затем стабилизация на 2 100 (с учетом теплопотерь). Отобрал головы со скоростью 200 мл. Перешел к отбору тела. Скорость 1 800 мл/час. К этому времени ПБ наполнен на 2/3, температура в нем 80.2°. Автоматика у меня такая же, как у Дмитрия - Hellodistiller, при подъеме температуры внизу колонны на 0,2° отбор автоматом уменьшается. Поскольку дело было в 00:30, благополучно ушел спать, думая, что через 6 часов (у ТС на первой стр. 45 л браги отбирались 2,5 часа) Т в кубе дойдет до 99° и отбор завершится. Однако, проснувшись в 7 утра, обнаружил, что отбор все еще продолжается очень медленно, так как срабатывает стоп клапана и необходимо некоторое время на возврат температуры. До 99° в кубе температура дошла к 8:45. ПБ заполнен наполовину и температура в нем 98°. Крепость - 10%. У ТС совсем другие цифры

Отбор без снижения на ФЧ=5, до 83° в буфере, в этот момент в кубе уже 99°, буферный остаток примерно 1.5л 90%.
2. Аналогично первому варианту, но на 82° в буфере снижаем отбор на 50% и дожимаем спирт до 90°, буферный остаток 1л 65%, в кубе 99.6°.

ПБ20 5 литров и СПН 3.5х3.5. Залил в куб 100 л брагиlem167, 08 Янв. 24, 17:56

ПБ заполнен наполовину и температура в нем 98°. Крепость - 10%. У ТС совсем другие цифрыlem167, 08 Янв. 24, 17:56

Все таки для браги 3 литра ПБ нужен, в не зависимости от объёма пегоняемой браги?
Прочёл тему и в раздумьях для 100 и 140 литровых кубов какой объем буфера выбрать исходя из того, что буфер только для браги.

Приобрел данный девайс, испытал, успешно. На браге в том числе. Работает как заявлено. Но захотелось большего.
За год курения данного форума почерпнул много полезного и особенно зашла фраза: «колонне не важно, что под ней»
В общем собрал конструкцию: НБК (про нее отдельно попозже, если не запинаете) — буфер 2020 — укрепляющая царга — подогреватель браги (димрот нержа 150мм)- финишный конденсатор.
Подробнее про укрепляющую царгу: 2”х300 мм, СПН 3,5х3,5, 2 отбора — с самого верху и 100мм от низа, изначально использовалась как ЦП в классической схеме (успешно), отборы примитивные: трубка 8х6 в бок царги до противоположной стенки, часть внутри царги просто спилена сверху до половины, типа лоток. Прям в СПН, безо всяких ухищрений. Мошность 2000 ватт (грязными, ТП в такой конфигурации не мерял, но около 400 наверное)
Итог действа: идет подача браги 10-11л/ч, отбираются бошки 70-75 мл/ч (через иглу с хитрой приспособой, без пережималок и прочих регуляторов), отбор СС 1200мл/ч 93%. в буфере 79,75 С. СС по органолептике... ну приходилось угощаться и гораздо более худшим продуктом...
Оно работает!
Это уже второй отжим, шлифовка и подбор режимов. На первой пробе удалось с затора 15 кг сахара отжать 8100мл 92,5% продукта+голов 600 96%+ с буфера слил 1,5 литра 25%, так что итоговый выход по АС вроде приемлимый

Очень остроумно :-)
Поясню.
На НБК отжал спирт из браги - подал вверх, в буфер. В буфере происходит укрепление до 80% примерно и, соответственно копятся хвосты и НПП. Дальше 10 см засыпки - чисто формально пара-тройка ТТ, подукрепить и почетче хвост отсечь. 20 см ЦП - предварительная легкая отсечка голов. Дальше какбе вообще стандарт, подогрев браги и полная дефлегмация.
Что не так?
ну впрочем да, наверное не совсем в тему РЕКТИФИКАЦИИ браги. Пусть тогда топикстартер выпнет в отдельную тему, типа "НБК+буфер2020". Честно говоря - по высоте просто не влез на этапе эксперимента. а так обкатал, убедился в работоспособности схемы, дальше сваяю целевые девайсы - получится царгу сантиметров 60-70 подвести. ну и чем тогда не ректификация? уж 96-96,2 точно будет.1100 АС/час из браги.Без хвостов и с удовлетворительно порезанными головами

вверх, в буферO puh, 08 Мая 24, 21:42

Всегда считал, что буфер оно внизу...
Может я ошибаюсь..

Добавлено через 11мин.:

На НБК отжал спирт из браги -O puh, 08 Мая 24, 21:42

Дальше какбе вообще стандарт, подогрев браги и полная дефлегмация.O puh, 08 Мая 24, 21:42

Чой то я вообще потерялся...
Моя-твоя непонимай...
Не буду больше засирать тему.. Придёт бвана и всё объяснит..

Всегда считал, что буфер оно внизу...
Может я ошибаюсь..Моржов, 08 Мая 24, 23:27

если из точки подачи истощающей части НБК - то вверх, действительно. На бражной колонне именно так. И буфер будет началом укрепляющей части БРК. В остальном не читал