Использование опилок,щепы или всё же дуб.бочка?

Коллеги, имхо нужно ввести общую терминологию, что считать опилками, щепой, что чипсами, брусочками и тд) А то часто путаница получается

ввести общую терминологиюDmiP, 12 Окт. 18, 19:28

Всё уже украдено до нас
[Использование опилок,щепы или всё же дуб.бочка?]

mitiaij71, Дим, на термо на щепе на сутки ставишь и в бочку(без щепы).berezikoff, 11 Окт. 18, 16:22

Спасибо, Дим! Конечный результат, как от обычной бочки получается?

как от обычной бочки получается?mitiaij71, 13 Окт. 18, 15:03

не хуже

и я говорил что из щепы через месяц все выйдет, а не напиток перестанет улучшатьсяPapic, 12 Окт. 18, 10:35

Не сходится. По твоему получается ,что если вынуть из стеклянной банки  щепу через месяц,то напиток дальше сам по себе будет улучшаться. Но крепкий спиртовой раствор это не вино. Просто стоя в стекле никаких процессов происходить не будет. Трехлетний коньяк в бутылке и через десять лет останется трехлетним.

Добавлено через 1мин.:

но по любому результат в бочке лучше получитсяPapic, 12 Окт. 18, 10:35

Я думаю, не лучше,а просто другой. Так точнее.

Григорий C, сравниваю по опыту. В бочке лучше.

Григорий C, сравниваю по опыту. В бочке лучше.berezikoff, 13 Окт. 18, 15:54

Ну.Вкусы же у всех разные.:)

Ну.Вкусы же у всех разныеГригорий C, 13 Окт. 18, 16:01

фломастеры, но в бочке лучше 

не хужеberezikoff, 13 Окт. 18, 15:16

Дим, а, ты щепу сам готовишь или покупаешь готовую? Не знаю, сколько не искал, продают просто прожаренную, не вымачивают. Год хочу держать в бочке. У меня 15-ти литровые. Просто после бочки, щепа вообще не заходит мне

mitiaij71,готовлю сам по заветам  Шторма [Использование опилок,щепы или всё же дуб.бочка?]
на самом деле, телодвижений  не много- просто время.

Добавлено через 2мин.:

од хочу держать в бочкеmitiaij71, 13 Окт. 18, 17:32

В новой бочке держал год-офигительно, рискнул и ещё раз залил на год. Заливаю 45%. У меня не коньяк, а сахарная брага. Бочка на 12л.

berezikoff, я лью зерно.Кукурузу,солод и т.п. По Габриэлю, только в бочки. И первый раз фрукты залил, сливу. 9 месяцев стоит. Скоро солью. Пробовал, как реальный , хороший коньяк. Лью 55-65%. Всё не созрею на Шторма. Если найду хорошую щепу, думаю всё же попробую.

mitiaij71, всё таки Дим, у тебя крупа-это вещь!

Добавлено через 2мин.:

дать за год сахарная брага,сорри самагонка?7721, 13 Окт. 18, 18:36

во первых я гоню спирт 96%, затем развожу его и заливаю в дубовую бочку. Через год-офигительно.

Добавлено через 1мин.:

mitiaij71, буду благодарен, если сольёшь мне пАру литров.

я гоню спирт 96%, затем развожу его и заливаю в дубовую бочку. Через год-офигительно.berezikoff, 13 Окт. 18, 18:50

Я думал, что так не правильно.

Отчего- же?

во первых я гоню спирт 96%, затем развожу его и заливаю в дубовую бочку.berezikoff, 13 Окт. 18, 18:50

Сильно,а во-вторых?Если

Через год-офигительно.berezikoff, 13 Окт. 18, 18:50

Может есть какая тайна,поведай нам с коллегами....Я вот с зерном,солодом-заморачиваюсь,яблоки отработал...сложно долго муторно,а у тебя спирт96% и брага сахарная.Дим ну правда интересно

mitiaij71, буду благодарен, если сольёшь мне пАру литров.berezikoff, 13 Окт. 18, 18:50

Наша почта, Димон, не предсказуемая вещь. Жидкости пересылать, что бы , какой-то, гад их выпил, не дойдя до тебя.Меня просто жаба задушит. Столько труда и ожидания.Тем более в ЯНАО к тебе.Ты же вроде тоже зерном занимался.

Евгений Крым, а можешь фотку скинуть? И цена вопроса?

, есть обрезки из под мадерной бочки, ни по какому шторму и т.д готовить не надо,Евгений Крым, 13 Окт. 18, 19:20

без подкола, почему?

Евгений Крым, если не трудно,в личку напиши, чтобы эфир не засорять. Просто, я сейчас редко на нашем форуме. Я курить бросил, на эл. сигареты перешёл и на другом форуме. Вот там да, тяжело найти свой дзен.

Всё не созрею на Шторма.mitiaij71, 13 Окт. 18, 18:37

Дима, могу немного поделиться щепой "по Шторму". Точно тогда созреешь.