VII СЪЕЗД ВИНОКУРОВ В ЧЕРНОЗЕМЬЕ 11,12,13 июня 2021г

Я с барменов волею судеб слился, в прошлом съезде, но идея правильная и всеобще должна быть поддержка!

В прошлом годе был организован бар со стойкой,на котором все желающие могли попробовать призовые напитки,в этом я думаю будет так же.Калеваныч, 26 Марта 21, 21:27

Юрий Иваныч, со мной Давид будет, я уверен, он сочтет за честь)

Итак, друзья мои! Поздравляю! Определился третий сомелье нашего профессионального жюри! Теперь у нас полный кворум!
Также были согласованы группировки напитков, которые могут быть представлены для профессиональной дегустации. Это Сухое Белое, Сухое Красное, Портвейн, Кальвадос и Бренди.
После ДЛИТЕЛЬНЫХ обсуждений с организаторами и

Чтобы перед товарищами не стыдно былоАлИвЕр, 25 Марта 21, 17:43

так как дело для нас новое и неизведанное, были разработаны ПРАВИЛА УЧАСТИЯ В ПРОФДЕГУСТАЦИЯХ винного конкурса и согласованных групп напитков:
1. Организационный сбор для участия в профдегустации составляет 300р. за один представленный образец.
2. Для винного конкурса один участник может выставить неограниченное количество образцов. 1 бутылка 0,7 передается Руслану ruszor2, в пятницу вечером, либо в субботу утром. Имейте про запас ещё одну бутылку такого же вина. На всякий случай.
3. Для главного конкурса Портвейн 2 бутылки по 0,7 сдаются организаторам. Одна бутылка для профдегустации, вторая для народного голосования.
4. Для конкурсов Кальвадос и Бренди 2 бутылки по 0,5 сдаются организаторам. Одна бутылка для профдегустации, вторая для народного голосования.
5. Винный конкурс оценивается только сомелье.
6. Конкурсы: Портвейн, Кальвадос и Бренди оцениваются сомелье и народным голосованием. Результаты суммируются.
7. Победителям конкурсов, участвовавших в профдегустации, выдаются дипломы 7-го съезда винокуров Черноземья, НО заверенные подписями профессионального жюри.
8. Победители конкурсов (1,2,3 места) получают от профессионального жюри рецензию на свой напиток.
9. Все участники конкурсов с профдегустацией получают таблицу результатов с суммой баллов и кратким заключением сомелье по каждому образцу.
10. Организационный сбор для участия в профдегустации переводим мне на карту. За реквизитами в личку. И я на правах админа, предоставленных мне Калеванычем, отмечаю ("зеленю") в группировках напитков оплативших участников.
11. Участники винного конкурса, не оплатившие оргсбор, не допускаются до профдегустации.
12. Группировки напитков (Портвейн, Кальвадос и Бренди) не собравшие кворум по оплате оргсбора не допускаются до профдегустации и предоставляются только на суд народного голосования.

Супер! 😊 Добавьте плиз Каберне 2020.
Итого: Кальвик + два Каберне=900 рубъ
Номер Карты?

Назрел вопрос по ходу пьесы. Если я не участвую в номинации "кальвадос" , могу ли я за 300 рэ сдать бутылочку для профдигустации?

Если я не участвую в номинации "кальвадос" , могу ли я за 300 рэ сдать бутылочку для профдигустации?LARGUS, 27 Марта 21, 08:41

Мое мнение нужно отдельный список составлять.
Или диплом и приз или моральное удовлетворение...

Результаты суммируются.
7. Победителям конкурсов, участвовавших в профдегустации, выдаются дипломы 7-го съезда винокуров Черноземья, НО заверенные подписями профессионального жюри.MCL, 27 Марта 21, 01:21

Думаю не стоит примазываться... Да еще и суммировать...

Вообще мне кажется, чтоб не было одинаковых ников во всех номинациях, все таки ограничить количество напитков от одного участника, а не кто первый встал... А то и так уже разделили все ... Пиво отдельно, крепкие отдельно, главный независимо. Ведь на предыдущих съездах пришли к мнению, чтоб не мелькали одни и те же ники, ограничить двумя напитками независимо от крепости плюс главный, что бы большее количество народа смогли поучаствовать. А в этом году какой то произвол... 30 человек выставились остальные 17 (на сегодня) отдыхают. Как всегда, кто раньше встал тому и тапки...
Смотрите сами, индикатором является заочная дегустация, чет практически никто не выставляется, кворума до сих пор нет. А почему??? Угадайте с трех раз...

bamian, Валер, заочку ещё провести надо
Конечно, это не съезд, заочка и рядом не стояла, но один хрен куча гемора

А кому щас легко???

заочку ещё провести надоSGUN, 27 Марта 21, 09:29

Конечно, это не съезд, заочка и рядом не стоялаSGUN, 27 Марта 21, 09:29

Приятное общение, а на мой взгляд даже более объективно проводятся дегустации чем на очке

Назрел вопрос по ходу пьесы. Если я не участвую в номинации "кальвадос" , могу ли я за 300 рэ сдать бутылочку для профдигустации?LARGUS, 27 Марта 21, 08:41

[сообщение #13804864]

MCL, Михаил, поясни пожалуйста.
Какой крайний срок заявки в сухарях.
Занёс саперави в дом из подвала, похоже или ТБ продолжилось или ямб запустилось. Надеюсь через месяцок стабилизируется. Пока в не понятках заявляться или нет? Звёзд мне не надоТь, интересно заключение самелье))

По поводу профдегустаций. Если кого нибудь интересует мое мнение.
Как то очень сложно все с этим. Думаю, что профдегустация должна проводиться абсолютно вне конкурса. И ни баллы, ни призы, ни дипломы не должны быть с этим связаны. Все должно быть отдельно. Обычные конкурсы сами по себе. А кто хочет получить отдельную оценку сомелье и, соответственно, отдельный диплом при занятии призовых мест, то вперед. Любое проведение платных дегустаций должно проводиться совершенно отдельно и не перемешиваться с традиционно проводимыми конкурсами.
Может все так и есть в описании и я не понял вчера прочитав. Но высказал иключительно свое мнение.

Добавлено через 3мин.:

Результаты суммируются.MCL, 27 Марта 21, 01:21

А кто не участвует в профдегустациях, но по обычному голосованию занял призовое место, из за суммирования участвоваших в профдегустациях, вылетает из призеров?

Добавлено через 2мин.:

Мое мнение нужно отдельный список составлять. Или приз или моральное удовлетворение...bamian, 27 Марта 21, 09:18

Вот прямо иголкой Кащею в яйцо!

Коллеги, а кто в 19-м году приезжал с двумя дочечками? Он угощал меня вишневым пивом.brykasik, 26 Марта 21, 11:01

Я-я.

Скоро не только с дочками приезжать буду.

Алексей48,
Ну вот, определились. Но я так понял, не приедешь и пива мне твоего вкусного не попробовыть?

brykasik, ну почему же?!
Иваныч мне сказал - "без пива не приезжай!"
Если успею сварить, то тогда увидишь и попробуешь.

Если успею сваритьАлексей48, 27 Марта 21, 14:32

Вот уж нет, друже. Успевай давай.))

Или диплом и приз или моральное удовлетворение...bamian, 27 Марта 21, 09:18

Обойдутся и самоудовлетворением.

ни баллы, ни призы, ни дипломы не должны быть с этим связаны. Все должно быть отдельно. Обычные конкурсы сами по себе. Аbrykasik, 27 Марта 21, 11:55

Поддерживаю, профессионалы должны быть отделены от народа. Иначе охлократия всё подавит.

MCL, Михаил, поясни пожалуйста.
Какой крайний срок заявки в сухарях.ruszor2, 27 Марта 21, 11:11

наверно как и все номинации, по мере заполнения лота (7 шт). Профессионалы же тоже люди...

этим. Думаю, что профдегустация должна проводиться абсолютно вне конкурса. И ни баллы, ни призы, ни дипломы не должны быть с этим связаны. Все должно быть отдельноbrykasik, 27 Марта 21, 11:55

Почему? Поиск несуществующей засады?
Лучше ли возможные разговоры типо: В народной то дегустации, я в призы не попал, а, профики, на третье место поставили. Ну, им то я больше верю. Ну, или наоборот совсем.
Зачем усложнять? Оценили десять, а не семь. Всё просто! Меньше ниочёмных разговоров.
Кому надо, уточнил, где мы, где немцы!

В народной то дегустации, я в призы не попал, а, профики, на третье место поставили.Димакарел, 27 Марта 21, 18:46

вот сам и подтвердил что надо раздельные дегустации делать, по отдельным спискам, т.к. не все возможно согласятся платить, да еще у Миши идея смешивать баллы и подсчитывать суммарно...

А кто не участвует в профдегустациях, но по обычному голосованию занял призовое место, из за суммирования участвоваших в профдегустациях, вылетает из призеров?brykasik, 27 Марта 21, 11:55

bamian, зачем же вырывать из контекста? А, это что?

Лучше ли возможные разговоры типоДимакарел, 27 Марта 21, 18:46

вот сам ничего, и не подтвердил. Не надо!