Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода

Олегич, просто в бочку, пророщенный....

Так подскажите как, первый раз же, а тем тьма и у каждого свой рецепт!!!
Сегодня сахарный отгоню и бочка освобождается!!!
Олегич, 28 Марта 14, 13:33

Прорасти свой солод,засыпь в бочку ,залей сахарным сиропом (для тебя 7кг. сахара на 35л. воды) Я для старта вопреки данной ветки добавляю 25гр. сух. дрожжей, стартует мухой и ни какая другая гадость не заводится.

вопреки данной ветки добавляю 25гр. сух.Толя-64rus, 28 Марта 14, 13:53

Мракобесие здесь не разводи!

alexeyT, проростил, в бочку, далее???

Олегич, Сахар+вода, обогрей душевной теплотой и жди...

, Сахар+вода, обогрей душевной теплотой и жди...MagadaneЦ, 28 Марта 14, 14:05

Я чем только не грел и чем только не обрабатывал все шло только в унитаз,ну как только добавил мракобесного порошка совершилось чудо.

Олегич, поперву - доксициклина закинь. на 10 л браги = 100 мг.6 пачек выходит...
дрожжи - смотри сам. я б на первый раз подстраховался
Гриню не слушай - он ортодокс, и зерно у него суперское, проверенное
ежели с первого раза все путем будет - во второй РАЗ (не затор!) без дрожжей попробуй, потом - без ДОКСИ

и чем только не обрабатывал все шло только в унитазТоля-64rus, 28 Марта 14, 14:09

Вот тебе и ответ.., и =здрасте унитаз=!

7кг солода, 7кг сахара, 35 литров воды. вот так??? ГЗ так понял не нужен???

суперское, проверенноеalexeyT, 28 Марта 14, 14:11

..главенствующий момент!

7кг солода, 7кг сахара, 35 литров воды. вот так??? ГЗ так понял не нужен???
Олегич, 28 Марта 14, 14:12

Крышечкой накрой и иди спать...

Гриша у нас стойкий. Последний из магикан в секте.

Олегич, как разбуровится - ГЗ ставь. но первые неск часов поглядывай - жахнет 65 л, мало не покажется... я от 19 л ванную по кругу 4 часа пи...рил.  включая потолок

hardvik, да фигли!
Приносит продавцам продукт свой, они и орошают перегаром зерно... перед продажей...
СИНЯК!!!
ГНОМ вчера от него еле улизнул...

Так и быть! На майские подгоню Санычу мешочек ржи(бахвалялся пшеницей - облом, не уродилась, блин!).

MagadaneЦ, Гриша, а у нас  ячмешки хорошей не найдешь. Один мусор.

Во теперь уже прояснилось!!! Спасибо огромное все, сегодня поставлю на проращивание!!! Перед проращиванием промыть и марганец???

hardvik, ячмешку самую крутую мне Андрей -DRY  подгонял. он напрямую с председателем колхоза договорился...

Олегич,
1. промой прохладной водой БЕЗ фанатизма
2. марганец не надо. или тогда точно дрожжи придется кидать, но уже не чуток
3. сверху дырявой емкости - марлю, проливать влегкую прохладной водой
4. через сутки поворошить рукой
5. как проклюнутся - в бочку

Во теперь уже прояснилось!!! Спасибо огромное все, сегодня поставлю на проращивание!!! Перед проращиванием промыть и марганец???
Олегич, 28 Марта 14, 14:22

Промывку и марганец я исключил...Отмерил, залил, через 8-10часов откинул в дуршлаг, пару раз перемешал. и вот он, солод, пахнущий и манящий...