есть кто из Астрахани ?

хотелось бы пообщаться с земляками.

И меня запишите!
Кстати, коллеги, можете поздравить - вчера наконец-то приобщился к таинству ректификации!

О .....люди начали просыпаться! Поздравляю Сань!

Ну вот,четверо уже есть. Давайте определимся с датой.

скорее меня не будет. отвечу честно, так как веду здоровый образ жизни я не пью а похвастаться мне нечем, нахожусь в поисках задал себе курс и буду двигаться им после выслешенной критики от мастерлавра
после критики от спайгрека затеял маленький ремонт в винокурни
да и времени в декабре не будет. надо будет судить игры
p.s. стас а ты где сейчас гонишь? если на даче то как поддерживаешь тепло?

Давайте определимся с датой.мастерлавр, 05 Нояб. 15, 21:02

5-го или 6-го декабря. Лучше 5-го, ибо суббота.

5-го нельзя, Стас не может.

Днюха у меня 3-го декабря,соответственно придётся проставляться в субботу (5-го).
А гоню я на другой даче,утеплённой!Процесс нельзя останавливать!

Тогда или 28 ноября ,или 12 декабря,давайте определимся когда.

Ralex, поздравляю!
Оборудование какое? Автоматика?

Добавлено через 2мин.:

мастерлавр, 28.11 у меня возможно (50%) не получится, а 12.12 вроде норм.

Тоже хотелось бы прийти, но так далеко загадать не могу, у жены 3 днюха, у отца 13, 22 у сотрудника на работе. Но если не получится, в свою очередь могу передать на общий суд пол литра хреновухи и 1,5 медовухи.

Я конечно могу ошибаться, но для "общего суда" должно хватить с запасом "образцов" участников соревнований.

SpyGrek, спасибо. Колонна типа хд-4 без автоматики, возможно без неё и останется, хотя как знать. Колонна мне нужна для утилизации отходов дистилляции, т.е. не очень часто, а водку я не пью.

мастерлавр, 28.11 я буду отмечаться, а 12.12 пока свободен.

Может быть прийду писать не надо.мастерлавр, 03 Нояб. 15, 21:34

Поэтому и написал что могу передать напитки, чтоб в случае чего много тапок не летело.

Ralex, дистилляты на основе какого сырья изготавливаешь?

SpyGrek, сырьё разное: зерно, фрукты. В этом году из фруктов только тутник.

Зерновые делаю на кодзи, и на ферментах пробовал ХОС.

Ralex, надо-же, очень интересно!
Тутник чем сбраживал? Как перегонял? Что в итоге получилось?
Зерновой СС как перегоняешь? Настаиваешь или белым пьёшь?
Я зерновые делаю ГОСом с ферментами, а муку ХОСом.

SpyGrek, одну партию сбродил остатками белорусских дрожжей, другую - вителевюром. Перегоняю 2 раза на простом медном дистилляторе и выдерживаю. В этом году для интереса поставил на тутовой древесине и на дубе - для сравнения.
С зерновыми примерно также. Все напитки выдерживаю, только ржаной дистиллят оставил белым.
А ты что делаешь из зерна?

Ну что, тогда остановимся на 12 декабря ?

+1 соскучился, давно всех не видел. И со SpyGrek интересно познакомиться.

И я давно хотел познакомиться! 28го ноября не могу т.к. 27го у меня свадьба. А вот на 12е с удовольствием. А где сбор?