есть кто из Астрахани ?

хотелось бы пообщаться с земляками.

Vasiliy500, делал примерно так-же из сливы, только я нагревал на газе с небольшим количеством воды до кипения  и ждал когда остынет, а потом сливал сок. Сейчас модно использовать пектолитические ферменты, которые очень быстро разлагают пектины и делают сок жидким, при этом не теряется ароматическая составляющая и меньше набраживает метанола.

Больше половины.....

Что то ты медленно как то

а куда мне торопиться?

Ты прав
Ты делал хос? Мне быьмоя бочкатсиняя нужна

Всем привет. Тем кто озабочен покупкой мерного цилиндра сообщаю, на Савушкиной открылся магазин медтехника, там есть в ассортименте. Под асп-3 подхходит один, правда размер побольше чем у 223го,но вполне приемлем,я себе купил. Есть совсем маленький,туда асп входит по диаметру, но высота маловата,подойдёт под бытовой спиртометр или виномер.

Я покупал мерные цилиндры на Володарского 14А в Викон-сервис. Были в ассортименте, цены копеечные.
А вот кто знает где купить силиконовый шланг 5х1?
Силикон листовой тоже надо, желательно чтоб резали. На прокладки. Слышал ещё что пробка подходит, но не пробовал.

Тоже сегодня заходил в викон брал мерный цилиндр стоит 50 рубликов там можно и шланг силиконовый под заказ купить

Уважаемые, а я вот набрел случайно (не реклама ни разу!)в интернете на магазин "Дача-Удача-ча", кажется в Карагалях. Ссылку прямую вставить не могу, dacha.udacaca точка ру Ни кто у них не был ещё? На сайте вроде есть кое-что, аппараты, дрожжи, ферменты, мелочевка всякая...

Сегодня позвонил туда, завтра обещали дрожжи подогнать. Попробую.

Откопал сегодня в закромах родины бочёнок из под портвейна, пртащил в своё время из Португалии. Залил водой - течет весь. Обручи тоже не все нормально на местах сидят. В общем требуется ремонт. Есть ли в Астрахани бондарь?

Есть ли в Астрахани бондарь?Vasiliy500, 02 Сент. 15, 17:48

Глянь в этой теме:
[Превращение дешёвых распродажных питерских бочек в рабочие бочки]
Я свою высохшую бочку восстановил по этой инфе.

Добавлено через 2мин.:

Очень заинтересовал на том сайте Коньячный набор "Хеннесси".
Теперь я знаю как его делают

А какие дрожжи подгонят

Остались только спиртовые по 500 грамм. Остальные буду позже и дороже. А винные закажу завтра у Маковки. Если кому надо, можно вместе заказать, на доставке чуток сэкономить

Спиртовые дрожжи это все ерунда
Для себя давно решил что для сахара только фермипан
Зерно и фрукты с ягодами винные от маковки

А какой фермипан используешь и где берёшь ?

Arhis, а что не так со спиртовыми? В чём разница? Поподробнее плиз!

Ну если я точно все помню то дрожжи получают из сусла или затора и выращивают чтоли оставляя самые стойкие что бы они больше выбраживала, как то так. А для сахара все равно , отличия нет
Использую я фермипан Броун, на них нарисован хлеб, почему я их использую?  Когда ставил первыеразы брагу так они взрывались огромной мощью брожения да так что меня не спас пеногаситель, по этому на свою бочку 220 литров я наливают 150 литров а после 3 дней доливаю до края
.

На мой взгляд место сахару только в "вине" из фруктов содержащих сахарозу. Ито потому что без него не обойтись, а расходовать дорогую глюкозу или фруктозу бессмысленно.
Какой смысл делать самогон наполовину фруктовым а на половину сахарным?

П этот вопрос к кому? Если делать только из фруктов- ягод выход мизерный

Где берёшь фермипан браун ? В дрожжевом доме три разновидности фермипана,но брауна нет.