Самогон из вишни

сколько сахара засыпать или лучше фруктозы.lord-xx, 17 Нояб. 14, 23:28

да тут на глаз и вкус ) примерно 4-5 столовых ложек на литровую банку с вишней

lord-xx, По разному делают, можно засыпать немного сазара, ну допустим пару ложек на 3литра ,и подождать денька 2-3 ,пока вишня сок даст и чуть подбродит, говорят аромат лучше ,но я не унюхал .Можно не добалять ,пока не сольешь, фруктоза ,на мой вкус ,лучше, только учти, она на вкус слаще сахара на 40%, те добавлять меньше. А если сладкую настойку ,то процентов до 10 спокойно ,но лучше потом добавить.

Всем большое спасибо, банку вишней засыпал, сем гонится, вторая перегонка, как выгоню залью тем что выйдет, заодно и проверим сколько мороженная вишня крепости сожрет. Фруктозу дома не нашел, завтра засыплю, как куплю.

Sasha_26, Очень интересно,но есть вопросы;как получается такой выход спирта? и зачем если уже отделили,добавлять косточки. У меня бродит с косточками но на перегон обязательно отделяю

но есть вопросы;как получается такой выход спирта?Матос, 22 Нояб. 14, 15:41

Фракционную перегонку проводят в медном аппарате однократной сгонки с системой парового нагрева, снабженном укрепляющей колонной и дефлегматором.Sasha_26, 22 Нояб. 14, 13:52

и зачем если уже отделили,добавлять косточки.Матос, 22 Нояб. 14, 15:41

Получается что сбраживают без косточки, а добавляют вишневые косточки в количестве 1,5% от её массы для аромата. Я понимаю так.

Подскажите что получу? Выгнал 2погон(ессно дробный) 80% засыпал на треть черноплодкой.Стоит 1 месяц. И вот думаю если разбавить мутеляга выйдет, а если перегнать вкус наверно пропадет.???(гоню без колонны на дефлегматоре) Другую банку 2погон развел до 42% на треть засыпал черноплодкой добавил сироп.Только поставил пару недель подожду.

Да.Наплели всякого.Тема"САМОГОН ИЗ ВИШНИ"!
Для наливок,настоек есть свои темы.

сделал самогон из вишни , и немного добавил вишнёвые косточки. ничего нормально ... амаретто вишнёвая получилась

Всем большое спасибо, банку вишней засыпал, сем гонится, вторая перегонка, как выгоню залью тем что выйдет, заодно и проверим сколько мороженная вишня крепости сожрет. Фруктозу дома не нашел, завтра засыплю, как куплю.lord-xx, 21 Нояб. 14, 21:43

В общем когда заливал крепость была 70% , сейчас стал разливать, в итоге получилась 30% стояла две недели, фруктозу добавил две столовые ложки на два литра, запах шикарный, в пятницу попробую. Вишню выбрасывать не стал, завтра буду вторую перегонку делать , залью опять.

Вишню выбрасывать не стал, завтра буду вторую перегонку делать , залью опять.lord-xx, 03 Дек. 14, 22:33

Не переборщи с градусом, эта уже проспиртована.

В этом году на Кубани вишенка по цене кусается! Купил по 100р  30кг,добавил водички ,сахарку ,уже булькает

Матос, Да уж такого года на неурожай фруктов я даже не припомню! У меня в соседнем хозяйстве ,где всегда брал яблоки и то сцука град выбил почти все! Писец!  40л.вишни и 30 л. шелковицы эт по браге (тоже булькают ),вот и все что мог заготовить.:( В выходные займусь летними яблоками! А что делать.

Да уж такого года на неурожай фруктов я даже не припомнюBors, 02 Июля 15, 20:41

а у нас вишня, вроде, есть. Черешни море было. Ветром в этом году молодую вишенку расчехлило. Сливы полно. Яблок столько же, как и в прошлом году. С абрикосом и персиком проблемы, как и в прошлом году

Ветром в этом году молодую вишенку расчехлилоАлИвЕр, 02 Июля 15, 22:12

Жалко, ты ее не правильно сформировал. Скелетные ветви отходят с очень острым углом.

В этом году на Кубани вишенка по цене кусается! Купил по 100рМатос, 02 Июля 15, 20:21

У нас вообще охренели 200р. за кг.

Черномор, Курорт как никак!
Вишни много в Адыгеи.Да и у меня по дороге сегодня видел,ведро и ценник 25р!!!Понятно что за КГ.
Я уже перегоняю.Но блин мало воды добавлял.Пенится зараза.Хоть и выбродила с Малтифлором насухо.СС получается красный.
Перед закипанием мощь убавляю до 800вт(индукция)После первого литра пытаюсь прибавить хотя бы до 1000вт,начинает плевать красным.Ну хрен с ним.Посмотрим что получится.

У нас мало вишни в этом году ... и яблок молавато !

ты ее не правильно сформировал. Скелетные ветви отходят с очень острым угломбольшой, 03 Июля 15, 12:26

впервые слышу. Вообще то вишни подразделяются на древовидные и кустовидные и крону я формирую по своим понятиям. Ну уж никак не отходящую ветку под 90*

Урий, Блин, коммунизм у вас там, однако, а мы по ценам на загнивающий запад ориентируемся, только вот про зарплаты и пенсии как то забыли.

Ветром в этом году молодую вишенку расчехлило.АлИвЕр, 03 Июля 15, 01:12

Взял веревку, через резину от покрышек стянул, варом садовым рану замазал. Года через 2-3 будет как новая.