Sanchez.od, да нормально,при втором дробном перегоне все просветлеет.
born78
Профессор
Харьков
6.7K 3.2K
Отв.101 16 Июля 15, 19:50
Sanchez.od, Мутность не только из за брызгоуноса, но из за того что ты гнал до суха, мутность свойственна хвостовой части. Лично я никогда не парюсь насчет мутного СС, какая разница если все равно второй раз перегонять.
Урий
Профессор
Лабинск
9.8K 4.5K
Отв.102 16 Июля 15, 20:39, через 50 мин
Sanchez.od, По большому счёту так и надо выгонять.Досуха.СС в итоге будет ниже 30%.Но зато весь спирт и ароматы будут в СС.У меня вообще красный был.Толи не добродила,толи кислоты много.Если не успевал сбросить мощь,плевалось пеной.
Litroball
Студент
Калуга
46 4
Отв.103 21 Июля 15, 08:42
Вчера слил свою вишневую брагу. Х.з. как гонят с мезгой и костями, у меня неслабый дрожжевой осадок был (прессованные дрожжи). Всю муть и мезгу выкинул. Есть сушёные кости. Когда их в брагу добавить, при первом или при втором перегоне? А есть ли смысл вообще - будет ли аромат миндальный?
xeus
Доктор наук
Aнгapск
893 231
Отв.104 21 Июля 15, 08:59, через 17 мин
попробуй семечки в духовке поджарить, до запаха. а потом в брагу на перегон. ЛичнО мне так больше нравится.
Матос
Профессор
Краснодар
3.3K 1.8K
Отв.105 21 Июля 15, 09:10, через 11 мин
Litroball, А стоит ли с косточками возится? Я первый перегон гнал с мякотью до суха,косточки остались в осадке,в каналью. Второй перегон дробный с укреплением,развел до 45% и на щепу,на 25л. десяток вишневых листьев,две гвоздики-ВСЕ!Пол года Жду
Litroball
Студент
Калуга
46 4
Отв.106 21 Июля 15, 09:52, через 43 мин
Матос, я самогонщик начинающий, без стратегических запасов и производственных мощностей . Пока все будет выпиваться быстро. Бражку делал в 10л банке,если 1,5л выйдет - хорошо. Попробую обжарить как xeus, Только недопонял - кидать в брагу,значит в первый перегон? Из-за простоты аппарата буду гнать два раза, второй дробный.
Михаилыч
Профессор
Волгоград
3.1K 635
Отв.107 21 Июля 15, 10:39, через 47 мин
Матос, А если бы косточки поджарить, вкус вааше!!!
Вадим П
Профессор
Россия
4.5K 2K
Отв.108 21 Июля 15, 23:08
А если бы косточки поджарить, вкус вааше!!Михаилыч, 21 Июля 15, 10:39
Миш, дык надо жарить???
Михаилыч
Профессор
Волгоград
3.1K 635
Отв.109 21 Июля 15, 23:47, через 39 мин
Вадим П, Я не авторитет, но читал тут, с варенья дробят, и ностаивают. Говорят прямо АМАРЕТТО!:-):-):-)
Sanchez.od
Бакалавр
Одесса
97 18
Отв.110 22 Июля 15, 21:34
Вчера перегнал второй раз. Отобрал головы, отрубил хвосты на 60 граусах. Получил тело около 70 градусов. Сразу не разбавил, потому что не было очищенной воды. Кинул пару щепок вишни. Сегодня купил воду, разбавил до 50 градусов, самогон помутнел. В чем причина? Как от этого избавиться? Третий раз перегонять? Брагу гнал без мезги и осадка.
xeus
Доктор наук
Aнгapск
893 231
Отв.111 23 Июля 15, 10:51
Видимо хорошая у тебя вишня что масел столько Может банально не промыл вишню или оборудование. Попробуй через угольный кувшин\фильтр пропустить. Третий раз это в крайнем случае. А может ей надо отдохнуть. Или настоять на дубе к примеру. У меня после настаивания на вишне тоже мутнело, но когда вытащил вишню и поставил отдыхать на неделю, осадок выпал . Я его декантировал и усе.
Sanchez.od
Бакалавр
Одесса
97 18
Отв.112 23 Июля 15, 12:58
Я думал насчет фильтра. Но, как тут писали знающие люди, после угля от вишневого аромата мало что останется. Собственно, как и после третьей перегонки. Выпадет ли осадок- не знаю, может быть. Пока стоит на вишневой щепе все такой же мутный. Как в классических фильмах про самогонщиков. Самогон из вишни. Фруктовый самогон.
юрий 1966
Специалист
каменск-шахтинский
149 58
Отв.113 23 Июля 15, 13:22, через 24 мин
Второй перегон быстро или медленно,какая скорость в час?
Sanchez.od
Бакалавр
Одесса
97 18
Отв.114 23 Июля 15, 15:31
Головы 2-3 капли в минуту, тело почти на максимуме- 2 литра в час, максимум у меня 2.5 литра в час. Хвосты на максимуме.
юрий 1966
Специалист
каменск-шахтинский
149 58
Отв.115 23 Июля 15, 16:08, через 38 мин
Быстро тело отобрал,я на пк хд4 отбираю 1-1.5л тогда нормально,если быстрее бывает мутнеет.
Sanchez.od
Бакалавр
Одесса
97 18
Отв.116 23 Июля 15, 17:19
Понятно. Так что, выход один- третья перегонка? Не отстоится?
юрий 1966
Специалист
каменск-шахтинский
149 58
Отв.117 23 Июля 15, 17:32, через 14 мин
Если не спешишь подожди чуток,может все-же отстоится.Насчет третьего перегона,в такой-же истории перегонял чачу,аромат уменьшился,но все-же остался,я был доволен.
Михаилыч
Профессор
Волгоград
3.1K 635
Отв.118 23 Июля 15, 17:39, через 7 мин
Sanchez.od, похоже ты хвостов лишка взял, у меня на тутовке легкая опалесценция.
Sanchez.od
Бакалавр
Одесса
97 18
Отв.119 24 Июля 15, 09:06
Если не спешишь подожди чуток,может все-же отстоится.Насчет третьего перегона,в такой-же истории перегонял чачу,аромат уменьшился,но все-же остался,я был доволен.юрий 1966, 23 Июля 15, 17:32
Подожду, мне пока не горит.
похоже ты хвостов лишка взял, у меня на тутовке легкая опалесценция.Михаилыч, 23 Июля 15, 17:39
Да, опалесценция, но у меня она не легкая. Через банку с самогоном ничего не видно. Ну то есть непрозрачный он.