Думы о былом ....и грядущем. Подготовка к 8 съезду винокуров в Черноземье.

Они не будут дегустировать перцовку, хреновуху, водку и прочее.MCL, 22 Февр. 22, 12:31

съезд для народа, а у нас получается для сомельеров... Ну хрен с ними... Еще актуальный вопрос, на какие даты планируется проведение съезда?

съезд для народаbamian, 22 Февр. 22, 13:07

, который хочет знать реальную цену своим напиткам! И прошлый съезд это доказал. Всё прошло на высшем уровне! И профжюри теперь - неотъемлемая часть съезда в черноземье! Прогресс неумолим!))

bamian, Валера, ты не прав
совсем
не совсем
совсем-не совсем--совсем

они - РАБОТАЮТ
и многим хочется знать ихнее ............... мнение

совсем-не совсем--совсемSGUN, 22 Февр. 22, 21:29

с стремительно наступающим праздником!

Вобля,бурбон резко пошел а отрыв.

бурбон резко пошел а отрыв.Калеваныч, 23 Февр. 22, 12:02

Конечно подчиняюсь большинству, но бурбон для дегустации будет лучше, чем джин...имхо
Джин я люблю с тоником, утречком...😄

джин напротив крепко, ароматно, рецепторы забивает напрочь, как его пить и дегустировать в чистом виде не понимаю(( ходишь потом два часа ёлкой икаешь))ruszor2, 22 Февр. 22, 00:12

Полностью согласен...

Итак,подведем итоги.С большим отрывом побеждает бурбон.
Главный конкурс-бурбон.
1.пиво светлое.
2.пиво темное.
3.сидр.
4.портвейн красный.
5.виски.
6.кальвадос.
7.чача белая.
8.джин.
Всё остальное пойдет в заочку.

Калеваныч Иваныч, а вино белое и красное отдельно. Или в этом году не войдут в номинации?

Вина будут оценивать только профдегустаторы.

7.чача белая.Калеваныч, 27 Февр. 22, 10:28

Калеваныч, Юра, мне кажется имеет смысл включить (либо обсудить на этом этапе возможность включения) в оргвзнос расходы на оплату профдегустаторов

bamian, Валера, так в том году кто на дегустацию выставлялся те и денежку платили
Не вижу смысла брать деньгу с тех, кому профдегустация не нужна
Многие просто пообщаться приезжают

обсудить на этом этапе возможность включения) в оргвзнос расходы на оплату профдегустаторовbamian, 28 Февр. 22, 08:47

В процессе обсуждения.

Не вижу смысла брать деньгу с тех, кому профдегустация не нужна
Многие просто пообщаться приезжаютSGUN, 28 Февр. 22, 09:16

В этом годе все номинации будут оцениваться профдегустаторами.
Общение тоже определённую цену имеет.

В этом годе все номинации будут оцениваться профдегустаторами.Калеваныч, 28 Февр. 22, 11:35

вау..... прости. я чейто недопонял... тогда да, конечно!!!

В этом годе все номинации будут оцениваться профдегустаторами.Калеваныч, 28 Февр. 22, 11:35

параллельно или только они?

параллельноАлИвЕр, 28 Февр. 22, 11:51

Калеваныч,А в номинацию "Чача белая" входят фруктовые невыдержанные?

В этом годе все номинации будут оцениваться профдегустаторами.Калеваныч, 28 Февр. 22, 11:35

В этом году сомелье будут дегустировать все номинации, кроме пива, вместо него у них будет вино. Поэтому очные номинации будут классическими.MCL, 22 Февр. 22, 12:31

Итак, друзья мои, теперь когда определились с номинациями и главным конкурсом надо попробовать решить ещё одну проблему. Каждый год хотим и каждый год не получается.)) Предлагаю предварительно сформировать народное жюри из опытных форумчан: т.е. кому какая номинация интересна для дегустации в такую и записывается. Оставшиеся места заполняет народ по факту уже на месте. Это нужно для того, чтобы повысить уровень народного жюри и минимизировать количество случайных людей: "а что такое кальвадос?", "я в водке ничего не понимаю, но дегустировать буду" и т.п.

в номинацию "Чача белая" входят фруктовые невыдержанныеЮрий 26, 28 Февр. 22, 12:05

У нас под этим подразумевается дистиллят сделанный из виноградного жмыха.
Хотя на кавказе любой фруктовый самагон называется чачей.

Я бы с удовольствием подегустировал кальвадос и чачу. Если, конечно, будет время, т.к. буду организовывать работу профжюри.