Думы о былом ....и грядущем. Подготовка к 8 съезду винокуров в Черноземье.

Калеваныч,Юрий Иванович,у нас так же чачей называют белый напиток из выжимок винограда,а из остальных фруктов по названию исходника.В основных номинациях нет "фруктовые невыдержанные",вот и подумал что в Чачу собрали все белые.Я так понимаю эта группа будет на съезде в заочке?

Я бы с удовольствием подегустировал кальвадос и чачу.MCL, 28 Февр. 22, 12:33

Также хотел бы, а еще и сидр. Но вот вопрос - а если ты участник в номинации?

Я бы тоже с сидрами поработал, но участвовать планирую, поэтому или прицепом с кем нибудь или мож послабление в этом плане какое будет))

В основных номинациях нет "фруктовые невыдержанные"Юрий 26, 28 Февр. 22, 12:54

Зато есть чача белая,соответственно

под этим подразумевается дистиллят сделанный из виноградного жмыхаКалеваныч, 28 Февр. 22, 12:21

В заочке будет то что наберет кворум на заочку.)))))

вопрос - а если ты участник в номинации?chel-don, 28 Февр. 22, 15:10

ИМХО вряд ли один из семи результатов сможет изменить общую картину.Да и не думаю что человек узнавший свой напиток будет задирать ему оценки.
Вопрос.
Кто хочет и сможет составить списки потенциальных дегустаторов,и разработать основы корректной работы оных?

если примете новенького в свои ряды, то я могу поработать дегустатором. после 2х ковидов у меня прорезался неимоверный нюх и вкус на любые примеси и подвкусья. приехать - не проблема, главное, чтобы всё было спокойно

если примете новенького в свои ряды,abychko, 28 Февр. 22, 16:37

Мы всем гостям рады.

после 2х ковидов у меня прорезался неимоверный нюх и вкусabychko, 28 Февр. 22, 16:37

Думал что я один такой уникум,ан нет.)))))

ХМАО был, Новосиб ишшо нет

мне тут дочка сделала магнитик на холодильник. предлагаю принять эмблемой съезда

Добавлено через 5мин.:

ыл, Новосиб ишшо нетSGUN, 28 Февр. 22, 17:01

я могу ещё из Азербайджана притащить товарища. у них там достаточно развита культура вина и крепкого алкоголя. только не уверен, что он через таможню протащит вкусняхи

кому какая номинация интересна для дегустации в такую и записывается. Оставшиеся места заполняет народ по фактуMCL, 28 Февр. 22, 12:15

Если смогу приехать, с удовольствием поучаствую в дегустации виски и бурбона - вроде, немного понимаю в них.

Я в пиво...

Итак, друзья мои, теперь когда определились с номинациями и главным конкурсом надо попробовать решить ещё одну проблему. Каждый год хотим и каждый год не получается.)) Предлагаю предварительно сформировать народное жюри из опытных форумчан: т.е. кому какая номинация интересна для дегустации в такую и записывается.MCL, 28 Февр. 22, 12:15

Миша, не беги поперед паровоза, это еще не ветка съезда, ветка "Думы..." здесь просто поставил задачу, чтоб определились и все, а то народ уже целую страницу написал с предложениями... А потом путаница возникнет, и здесь и в ветке съезда будешь перелопачивать страницы где кто что писал...

Кто хочет и сможет составить списки потенциальных дегустаторов,и разработать основыКалеваныч, 28 Февр. 22, 15:50

Юрий Иваныч, я готов поработать со списками. Только поясни что значит основы разработать?
Дегустаторы не мальчики и не мне их учить))

я готов поработать со спискамиBrigadir, 28 Февр. 22, 21:25

Дим,откроем основную тему (я думаю это будет в начале апреля) оставлю тебе резервный пост,и будешь там составлять список дегустаторов по номинациям.
Под основами подразумеваются негласные правила по которым мы уже много лет проводим дегустации,просто оформить это писанным правилом съезда.Кстатьи,есть много нюансов не прописанных ни какими правилами.Хотелось бы с ними разобраться.

Да,пока

здесь просто поставил задачу, чтоб определились и всеbamian, 28 Февр. 22, 18:26

Пока подумайте какие номинации кому интересны для дегустации. Потом в ветке съезда отпишетесь. Ну и прибытие непосредственно на дегустацию на съезде под личную ответственность каждого.))

Кстатьи,есть много нюансов не прописанных ни какими правилами.Хотелось бы с ними разобраться.Калеваныч, 01 Марта 22, 01:02

озвучивай, мож какие идеи у народа появятся.

Пока подумайте какие номинации кому интересны для дегустации. Потом в ветке съезда отпишетесь. Ну и прибытие непосредственно на дегустацию на съезде под личную ответственность каждого.))MCL, 01 Марта 22, 12:05

Миша не спи, в посте выше от Юры все прописано...)))

Лишний раз уточнить хуже не будет!) Не все славливаются с первого поста.))

Иваныч, а 100% кука на бурбон потянет?

100% кука на бурбон потянет?SGUN, 01 Марта 22, 17:48

Кодзи?

Калеваныч, я уж и не помню... 18 года
пиво тадой еще не варил, мож и ферменты

SGUN, прости невежду, это хамонный автономный округ ?)))))
ХМАО был,

Добавлено через 3мин.:

abychko, в Новосибе мои племяшки любимые , хоть и не родные, посылочку с вином заберёшь или ты на авио ?
Если что я носатый алкаш с музыкой на сьезде