25-Я МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА "ЛЕТО 2022" 16-17 ИЮЛЯ

Поправил)) Пятница, бывает))

пару слов о своем напитке: сырье, сбраживание и перегонкаАндрей, 22 Июля 22, 10:04

рожь (то, что продают, как рожь в ангаре «корма»), зернодробилка с ситом от СиВ 1мм. Кодзи с желтым лейблом. Первый перегон - медный конус, 20 см медная царга с Медной РПН, медная отрицательная клюшка без возврата до нуля. Второй перегон - медная царга 70 см, забитая медной РПН, медная отрицательная клюшка с возвратом. Мощность 1 кВт, без автоматики. головы покапельно, тело ну очень медленно. В итоге НДРФ 92-93 с упущенными от отсутствия автоматики промежуточными. Пара месяцев в 20-литровой бутыли с продувкой время от времени. Разбавление до 40 и, самое главное, год в стекле. Как меня учили, жёсткость ржи уходит только со временем.
Кстати, ееплохой результат получился от заливки такого НДРФ, разабавленного до 70 в выхолощенную бочку на год. Получился классный напиток цвета слабой мочи. Не ХВ и не виски :-)

Про моё ХВ: 20% ржи, 60% ячменя, 20% ячменного солода.
ГОС, дрожжи М1, тройная дистилляция на медном шлеме. Никаких покапельных, головы, тело, хвосты на одной скорости. Отбор голов на второй дистилляции, на третьей-отсечение хвостов. Чистенько получилось вроде.

Поздравляю победителей!!!
Призы и награды ждут своих обладателей.Brigadir, 22 Июля 22, 14:17

Огромное спасибо! Сейчас забрать не могу, слишком далеко. Бог даст заберу на зимней встрече, ну или на летней.

У меня настойка,наливки я не делаю.Геннадий, 22 Июля 22, 16:33

А все равно - поздправляю!

Друзья, привезите абсента, пожалуйста! Иногда так хочется во сне увидеть прекрасную фею :-)dmitry_el, 13 Июля 22, 21:21

Отчитаюсь.
Вчера на ночь были продегустировать 4 образца абсента, которыми поделились со мной участники встречи :
Андрей, Бригадир,Геннадий,Шаман.

Дегустация удалась - фея (она же принцесса) пришла и была прекрасна! Эксперимент был чистым, жена в отъезде.
Братцы, как мы много тереяем, не включая абсент в дегустации на встречах! Приход феи (фей (они же принцессы)) был бы массовым!

Обязуюсь в следующий раз продегустировать не на ночь и успеть записать оценки по внешнему виду, запаху, вкусу, послевкусию и послеФеию (оно же после Принцесие). Возможно придётся работать с каждым образцом и сопутствующей ему феей (она же принцесса) отдельно.

Спасибо Андрей, Дима,Гена,Ваня!!!

dmitry_el, не надо....
дома одно, а на встрече может быть стыдно
плавали, знаем

Так Дима не на встрече будет дегустировать, просто не на ночь))

Дим, и, желательно, по ОДНОМУ образцу за вечер)
Тогда ты (и мы по твоим следам) будем четко знать эффекты от каждого абсентного ювелира

Феи, принцессы... Фу, гадость какая.
Вот когда мне Иван налил две дозы "Бабы-Яги", я начал понимать всё вопросы мироздания.
Но наутро выяснилось, что истину я так и не постиг.
А всё потому, что третьей рюмки он так и не налил.
А вы тут про каких то фей толкуете.

На одной из встреч один наш форумчанин рано утром задумчиво ходил босиком по поляне, смотрел на траву и повторял одну фразу
"ничего не помню, но почему то хочется извиниться..."
По моему, гениально!

С лета 2022, в котором уже и олдоф не было, всё? Зима 2023 подскажите где тема?

олдоф не былоrofad, 14 Февр. 23, 20:21

Каких олдоф© тебе не хватало?

Зима 2023rofad, 14 Февр. 23, 20:21

Не было.

rofad, Андрей, всё когда то заканчивается. Да и современная ситуация не способствует.

Третий, если где то убывает, то где то прибывает. Надежда на черноземье.

Андрей, всё когда то заканчивается. Да и современная ситуация не способствует.Третий, 16 Февр. 23, 10:06

если назвать все это одним словом, то это слово ЛЕНЬ
никто у вас на захотел браться за организацию

если назвать все это одним словом, то это слово ЛЕНЬАлИвЕр, 16 Февр. 23, 11:28

А она приходит когда поиссяк энтузиазм и "юношеский задор".Для взрослых дядек приходится искать другую игрушку.

Друзья, не том дело.
Зил в Воронеже организовал, но почти никто не собрался. Отменилось.
Прошлым летом на Московскую больше половины от заявившихся не поехали.
Многим стало хватать и фестивалей, раз-два в год, коих почти в каждом крупном городе есть.
А вообще лень не только организаторов грех, но и потенциальных участников.

А вообще лень не только организаторов грех, но и потенциальных участников.Третий, 16 Февр. 23, 12:49

Возможно давит общий фон, если раньше как то грела мысль съездить хоть на одно мероприятие, то теперь такого желания нет.
Зато есть желание сделать побольше продукта в качестве НЗ. Хотя понимаю в случае прихода Песца это не нужный труд.
Может пройдет время и появится и желание и возможность...

никто у вас на захотел браться за организациюАлИвЕр, 16 Февр. 23, 11:28

Надо как-нибудь к вам заехать в Белгород на слет ))

Надо как-нибудь к вам заехать в Белгород на слет ))oleg_v_v, 16 Февр. 23, 18:46

Олег, не надо Белгород!😁 Это Черноземье! Точно распыляться не надо! А то, всё движение крякнет. Не дай Бог! Юр Иванович, и сподвижники. Вся Надежда, на Вас!🙏