Получение спирта ГОСТ за один перегон из браги.

Reriver, сфоткал бы, да добавил в первый пост своё оборудование.

ПОМОР29, Я честно пробовал) Но общая высота под 3 метра, в кадр не помещается. Разве что такую фотку разместить

Добавлено через 1ч. 24мин.:

Кстати, при последнем погоне, ко всему описанному добавил в брагу две бутылки водки, брал их ради бутылок. Так вот, в конце погона заморочился и отжимал оборотку побольше. Сейчас стоит у меня для следующего погона 5 полулитровых бутылок. Так что давай лучше оставим эти подсчёты пересчёты, меня вполне устраивает каждый раз с десяти кг. сахара получать 4,5 л. спирта.Reriver, 02 Дек. 22, 13:04

Сегодня мыл (наконец-то) бак после последнего погона. В баке осталось 29 л. барды.

И хорошо видно, что в бак 40 л. войти не может, как я считал раньше, максимум 38 л. Бак от «добрый жыр», а они, стервецы, позиционируют его как сорокалитровый. Все остальные производители пишут честно - 37 литров. Но этот был самый низкий, поэтому взял его. Не суть.
И сейчас пересчитал цифирки по отбору. В браге считаю было 5,5 л. спирта от десяти кило сахара. Почему не 6 л? Потому что несколько литров браги остаётся в бочке, просто не помещается в бак. К этим 5,5 л. я добавил 1,5 л. оборотки и литр водки (0,4 л. спирта) Итого в баке было 5,5+1,5+0,4=7,4 л. спирта. Получил я 4,4 л. тела. Как уже говорил постарался в оборотку отжать по максимуму, получилось пять бутылок по 0,5 л. Голов в этот раз получилось 0,27 л. И через НУО считаю ушло примерно 0,15 л. спирта. Итого в этот раз я отжал из бака 4,4+2,5+0,27+0,15=7,32 л. спирта. С учётом всяких погрешностей подсчёта- почти досуха. Ареометр это подтвердил)

К этим 5,5 л. я добавил 1,5 л. оборотки и литр водки (0,4 л. спирта) Итого в баке было 5,5+1,5+0,4=7,4 л.Reriver, 03 Дек. 22, 14:05

Мало того, что ты вылил 0.5 лАС в канализацию, так ещё и посчитал криво. Тебе кажется это мелочью?

вылил 0.5 лАС в канализациюDry Gin, 03 Дек. 22, 15:47

Ты меньше выливаешь? Поделись, я тоже попробую

Вот если бы пену сдать на анализ. Интересно, сколько вычерпано несостоявшихся примесей. В этом что то есть.

Виктрыч, Пена у меня густая)

Reriver, приличные люди считают, что этот способ приводит к заявленной тобой цели. Потери спирта, затраты электроэнергии, воды, времени - часть метода. Не парься.

качественный ССЛесник 2, 05 Дек. 22, 00:55

Ну после НБК обычный СС, почти со всеми примесями, которые есть в Браге,
А после ректа браги(назовём это предочистка браги) в СС кислот нет, сивуха подрезана и НПП.

Поляки уже давно нарисовали и используют.Получают 95-96 на выходе и счастливы.Игорь усовершенствовал и пустил в массы.
А вы походу решили велик изобрести по новой.Урий, 05 Дек. 22, 13:55

У bardo, описание похожее... но это не совсем то, что ПБ. Выигыш по высоте, и ПБ имеет небольшой объём, тогда как по предложенной схеме объёмы могут быть произвольными. Причём и буфер имеет свой подогрев. По цене это может быть не дороже того узла, который называется ПБ, но эффективнее однозначно. А не эпюрационная ли колонна получилась?

Добавлено через 8мин.:

А после ректа браги(назовём это предочистка браги) в СС кислот нет, сивуха подрезана и НПП.ПОМОР29, 05 Дек. 22, 05:20

Что дают кислоты? Наваривание голов при долгой варке. Что можно с этим сделать? Поставить ЦП - она имеется.
Что даёт порезка сивухи? Тупое количественное снижение. На что это влияет? Сивуха в процессе ректификации постепенно накапливается в колонне. При переполнении колонны может пойти в отбор. Как это решается? Достаточным объёмом царги к предполагаемому количеству сивухи, или переодическим сливом через НУО. У Ривера оба варианта задействованы.

Поставить ЦП - она имеетсяЕВ ГЕНИЙ, 05 Дек. 22, 14:07

И тут можно добавить, что чем выше ЦП, тем лучше, я остановился на 50 см.

.Получаешь представление, с кем имеешь дело. Очень помогает..Лесник 2, 04 Дек. 22, 18:22

То есть ты меня отправил в твои сообщения, чтобы я понял с кем дело имею? Я понял. ОтГабри - твоё всё.

Добавлено через 6мин.:

Изучи "снаббирование"Лесник 2, 04 Дек. 22, 20:09

Подтяжки поверх ремня. От неуверенности в себе и не знания процесса, а так же излишков личного времени.

Добавлено через 14мин.:

Логика в том, что 1 тонну браги ты будешь ректифицировать 25 раз (в кубе 50 л). На НБК на это уйдёт около суток + 6 ректификаций. Сравни время, качество и экономиюЛесник 2, 04 Дек. 22, 21:48

Значит, снаббирование - это правильно и быстро, а Ревирование - не правильно и долго?
Дело здесь не во времени, а в предложенном способе.

Я считаю, что перегонять напрямую из браги дольше, чем прямая перегонка и последующая ректификация в следствии того, что скорость ректификации из 40-50% выше, чем из 12% браги. И всё. Однако есть предложенный метод, с предложенным оборудованием и ГХ результатов разных частей погона. То есть лабораторно подтверждённый. Он для местного форума носит элемент новизны. - не будем вспоминать промышленность.
Предложенный метод революционен, потому что идёт вразрез с укрепившимися убеждениями, что типа "из говна получишь говно". Эти утверждения не правильно поняты и истолкованы. Reriver[/b приоткрыл завесу тайны и снял шоры с закоксовавшегося сознания некоторых форумчан. Развеял некоторые мифы в домашнем винокурении.

Добавлено через 6мин.:

Зато ты предлагаешь гланды через задний проход удалять. Я там в теме твоей уже высказался. Логика в том, что 1 тонну браги ты будешь ректифицировать 25 раз (в кубе 50 л). На НБК на это уйдёт около суток + 6 ректификаций. Сравни время, качество и экономиюЛесник 2, 04 Дек. 22, 21:48

Давай сравним и обоснуем выигрыш времени. Откуда он взялся?
Имеем 1 т браги. Её надо нагреть тенами, независимо от размера куба. Возьмём для этого тен 1 квт. Теплопотери в расчёт не берём, принимая за абсолютное утепление.
Дальше давай считать - на чём ты экономишь? Я не очень понимаю. На размере куба? - нет. Работе НБК? - так ты дважды нагреваешь - сначала брагу, затем сырец. Скорость перегонки? здесь давай поподробнее....

Я считаю, что перегонять напрямую из браги дольше, чем прямая перегонка и последующая ректификация в следствии того, что скорость ректификации из 40-50% выше, чем из 12% браги.ЕВ ГЕНИЙ, 05 Дек. 22, 14:49

Но ведь все равно из 12% надо сначала получить 40-50%? Да и вот оказывается, что можно оба процесса параллельно вести...получать из 12 40-50 и их же ректифицировать...да еще головы отбирать на меньшей спиртуозности получая 40 из 12))

Но ведь все равно из 12% надо сначала получить 40-50%? Да и вот оказывается, что можно оба процесса параллельно вести...получать из 12 40-50 и их же ректифицировать...да еще головы отбирать на меньшей спиртуозности получая 40 из 12))bardo, 05 Дек. 22, 15:03

Да. Надо подумать над этим процессом. Технически всё просто.

всем привет, тоже занялся перегоном сахарной браги в нечто покрепче и почище на колонне, сижу читаю тему.. уйдет некоторое время

denis_len, привет. Держи в курсе)

Технически всё простоЕВ ГЕНИЙ, 05 Дек. 22, 15:13

Именно так. Для колонны рект браги отличается от ректа СС одной ТТ. Но, с менее спиртуозной навалки головы вылетают быстрее в разы. Примесей в браге и в СС примерно равное количество, за исключением, может быть, кислот. А вот в процентном отношении в СС примесей больше в разы, с ними колонне труднее справляться. Я так думаю)

Добавлено через 3мин.:

сижу читаю тему.. уйдет некоторое времяdenis_len, 05 Дек. 22, 15:22

Читай первый пост, будет достаточно

Но, с менее спиртуозной навалки головы вылетают быстрее в разыReriver, 05 Дек. 22, 15:30

Тут я бы не торопился с выводами. Все так считают, кроме меня. Трудно оценить на глазок, сколько голов вылетает с той или иной навалки, но мне показалось, что по времени примерно одинаково. То есть большой разницы по времени нет. По графикам кректов - да. Из практики - нет.

Добавлено через 3мин.:

А вот в процентном отношении в СС примесей больше в разы, с ними колонне труднее справляться.Reriver, 05 Дек. 22, 15:30

Так колонна либо справляется, либо нет. Почему ты решил, что трудно? По аналогии с землекопом из пункта в А в пункт В? Здесь так не работает. Это не фильтрация, это другое.

Кароче спирт по госту из браги это реально. Быстро или нет тут каждый решает сам. Моя методика головы на потом на колонне сработала. А это значит мне не нужно сидеть на первом перегоне 8часов с головами и на втором их уже нет в больших количествах. Я проверил осталось гх приложить и повторямость проверить. По крайней мере из 100л браги за 4 часа со скростью 2.5л вчас я 96 плюс видел свои 6л спирта и даже больше. А второй перегон чисто так...мож и не нужен даже. Все проверю позже. Высота колонны 80 см насадочная размер 4 дюйма

То есть большой разницы по времени нетЕВ ГЕНИЙ, 05 Дек. 22, 18:13

В колонну они попадают быстрее в разы однозначно, по определению, в соответствии с Крект. А как их быстрее вывести из колонны - дело техники

Добавлено через 5мин.:

Почему ты решил, что трудно?ЕВ ГЕНИЙ, 05 Дек. 22, 18:13

А почему не рекомендуют подголовья и предхвостья смешивать при их перегонке?

в процессе решения проблемы брага-чистый_спирт,
1.хотелось бы сначала определиться на каком давлении оптимальном лучше гнать 10-12% жижу брашку,
2.есть ли разница если при этом варить жижу 4 часа или 12 часов, у всех методики отбора голов разные...
3.отбор тела в каком количестве? 80% или с учетом хвостов и как это влияет на качество...
4.влияние кольцевания на результаты...
5.а не быстрее ли метод страйка? .т.е 2 раза быстро чем один но долго

и это не все еще...

работы на несколько лет...
а у меня пока залет по сивухе (причина банально работа не в точке J) небыло стабилизатора мощности нормального, пока с ним не разберусь ничего толком показывать не имеет смысла, остальные показатели +_ гост (до 2)

ах да
забыл там еще с ЦП разбираться...

но есть и хорошая новость, подстил при всех вариантах проигрывает колонне на первом или финальном как тут в теме перегоне , а значит не нужен и бестолков, поэтому дело пойдет веселее...