IX СЪЕЗД ВИНОКУРОВ В ЧЕРНОЗЕМЬЕ 9,10,11 июня 2023 года!

chel-don, Вить,ты о чем?В основных номинациях он есть,отдельной группой,уже три заявки поданы.
А на главный хочется чего нибудь помягче.

Кальвадос был главным в 19 году,на 5 съезде.
А вот сахарного самогона ВАЩЕ не где и не когда не было.
Предлагаю его на главный.
Пусть народ попробует что такое НАСТОЯЩИЙ самогон.)))Калеваныч, 04 Апр. 23, 14:14

и это не 1 апреля было ,так что алга байке ,zuruk жок -прорвемся :):)

В основных номинациях он есть,отдельной группой,уже три заявки поданы.Калеваныч, 08 Апр. 23, 12:57

Та ды ой...
А я топил за идею... Думал, что если мастер, то сахарный на раз два для него...

призКалеваныч, 08 Апр. 23, 11:21

Не, не уверен. Дезинормируешь.
Не желчи, когда горчит - людям не очень. тогда лучше травы для смеха. Аналог - канабиеса.
Тогда уж можно надеется на весёлый результат.)))
А так, Иваныч, тебе решать. Мы гости, участники. Я лишь мнение выразил, пусть и в такой противоречивой тебе и в подкольной манере.

По существу - на главный конкурс, кмк в этот раз, лучше слабоалкогольный напиток. Что б попробовать большое количество ароматов и прелестей.
Как их группироватт, пока нет мыслей. Может быть один профиль типа ягодной или фруктовой настойки на спирту (спирт, на совести, естественно свой) или ликёр.
Ну либо как ты предложил - 1 профиль- лимонный ликёр!

я топил за идею... Думал, что если мастер, то сахарный на раз два для него.chel-don, 08 Апр. 23, 14:11

Идея здравая,у нас ведь народный фестиваль а не какие то выпендрёжные состязания продвинутых самогоновинокурщиков.
Если в этом годе всё пройдет нормально,в будущем годе можно сделать конкурс авторских самогонов,типа такого.)))

из смеси коры дуба и активиров.угля на сахарном самогоне. Остатки бентонита не возброняются. Жжёный сахар приветствуется.lion999, 08 Апр. 23, 10:05

Согласен со слабоалкогольным напитком на главный конкурс. И вкусно, и дегустаторам полегче.
Может, наливки?

Иваныч, давай на главный настойки и наливки и пусть победит "вкусовщина". К сырью привязываться не стоит, хоть из корений, хоть из тараканьих пипирок.😄

Анкета
Водка
Пшеничная
Крепость 42
Спирт из пшеницы
Сахар 1,6г/л
Вода исправленная, спирт
Бочковой выдержки нет

Хлебное вино
Названия не придумал
Крепость 42
Дистиллят
Сахар 10 г/л
Дистиллят из пшеницы, ржи, солода, вода исправленная
Бочковой выдержки нет

Ликёры
Лимончелло
Крепость 35
Спирт пшеничный
Сахар
Вода исправленная, спирт, сахар, цедра лимона
Бочковой выдержки нет

Пиво
Светлое
Крепость 4 - 4.5
Естественного брожения
Вода исправленная, смесь солодов, хмель, дрожжи пивные
Бочковой выдержки нет

Добавлено через 20мин.:

micmac, согласен, а то кроме бочковых, вроде как и нет ничего

Геофизик31, Дима,заявки сюда https://www.homedistiller.ru/tastings/12

таак, я зря брагу на сахаре поставил?

я зря брагу на сахаре поставил?DizzJK, 09 Апр. 23, 11:10

без паники!!!все будет хорошо 👌, это пока гурманы бурбовискарные пролетариям препоны чинят, понимаешь ли у них детские воспоминания тяжелые о самогоне сахарном,свекольный видать не довелось попробывать.

таак, я зря брагу на сахаре поставил?DizzJK, 09 Апр. 23, 11:10

Нет,не зря.На главный конкурс "самогон сахарный" конечно не годится,а в номинациях основных конкурсов он есть.Ждем заявок.
Или крутым винокурам слабо сделать хороший питкий самогон?Не,я конечно понимаю,некоторым в падлу сахарным заниматься,но это наводит на некоторые мысли.))))

,свекольный видать не довелось попробыватьПетрович31, 09 Апр. 23, 11:16

Я уже не говорю про патошный.))))
Хотя сейчас развелось много любителей "патошной галошевки" под названием ром.))))

Добавлено через 2мин.:

Так что,на главный лимончелло,или мохито?

Так что,на главный лимончелло,или мохито?Калеваныч, 09 Апр. 23, 11:21

САХАРНЫЙ САМАГОН!!!

Калеваныч, лимончелло

Калеваныч, вишневку или морс фруктово ягодный

Люди добрые пустите переночевать, я и +1

Добавлено через 9мин.:

Эх узнать бы, у кого лучший сахарный самогон, по мойму,"Орухо" ?

Добавлено через 3мин.:

Таньга за двоих отправил

Шаман72, Во наконец то благая весть докатилася и до святопристольной👋может хоть столица поможет справится с наливкобурбоновискодеятелями😂и внесет посильный вклад за народный истинно исторический напиток.

Петрович31, ну если чуть больше полста лет истино исторически, тадысь ой.

Так что,на главный лимончелло,или мохито?Калеваныч, 09 Апр. 23, 11:21

Лимон.

Добавлено через 4мин.:

Не Знаю, кто лимончеллло делает.
А так, знаю у многих настойки вкусные плодово-ягодные.
И уже готовые, с прошлого года...
У меня например один образец очень хороший получился.
Привезу.

lion999, я их уже под забросил, переел.

Добавлено через 32мин.:

Хотя на съезд, чисто для пробы, погреб попотрошу.