IX СЪЕЗД ВИНОКУРОВ В ЧЕРНОЗЕМЬЕ 9,10,11 июня 2023 года!

гуляют легенды о самогоне без запаха и дурного вкуса,который пьется как водаКалеваныч, 06 Апр. 23, 09:06

на ЗК в этом году сахарную брагу Бориса Третьего от вина отличить не смогли

настоящему винокуру такое по плечуКалеваныч, 06 Апр. 23, 09:06

вот и посмотрим чего достигли мы в этом направлении

Добавлено через 4мин.:

дегустаторов не найдёте на эту бормотуху сахарнуюlion999, 06 Апр. 23, 08:29

имхо, лучше дегустировать сахарную бормотуху чем хреново сделанную Водку

Предлагаю не ограничивать количество образцов в номинациях, и та которая наберёт больше всего образцов и сделать главным конкурсом. Ну а с остальными поступить по принципу "кто раньше встал..."

А вот сахарного самогона ВАЩЕ не где и не когда не было.
Предлагаю его на главный.
Пусть народ попробует что такое НАСТОЯЩИЙ самогон.)))Калеваныч, 04 Апр. 23, 14:14

Коллеги, вставлю и я свои 5 копеек: -на своих региональных Алко-Фестах мы два раза делали номинацию "Самогон"- и это было правильно! Народ проявил супер активность!
По итогу самым вкусным!!! и это на самом деле, оказались образцы солодо-зерновые по красному и перегон паром. Хотя! Сахарная от Григория С тоже была хороша и взяла 3-е место!
Так что традиции надо поддерживать и развивать!

Напоминаю условия участия в винном конкурсе:

ВИННЫЙ КОНКУРС
Вина и сидр дегустируются профессиональным жюри, народной дегустации не будет.
Один участник "Винного конкурса" может выдвинуться только в двух номинациях по одному образцу и только если не будет кворума после окончания приема заявок - можно добавить третий.
Максимальное количество образцов в одной группе - 8 (восемь).
Образцы сдавать Руслану ruszor2 в течение пятницы 09.06.2023.

1. СИДР

2. ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ

3. ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ

4. ПОРТВЕЙН БЕЛЫЙ

5. ПОРТВЕЙН КРАСНЫЙКалеваныч, 01 Апр. 23, 00:28

Иваныч, записывай меня, пожалуйста.

условия участия в винном конкурсе:MCL, 06 Апр. 23, 16:33

Анкету нужно заполнять? или достаточно изъявить желание в устной форме?

Юрий Иванович, меня запишите. Пока один.

1. Вино белое сухое.
2. Ркацители.
3. 11%.
4. Сок виноградный.
5. Сахар - 0.
6. Сок виноградный, дрожжи винные.
7. Без бочковой выдержки.
8. Урожай 2022 года.

АНКЕТА:
1 ГРУППА КАЛЬВАДОС
2 КРЕПКОСТЬ 42%
3 ОСНОВА ЯБЛОЧНЫЙ И ГРУШЕВЫЙ СОК
4 САХАРА НЕТ
5 БОЧКОВАЯ ВЫДЕРЖКА 3год

Итак господа хорошие,наступило время Ч и можно подавать заявки на дегустации.Но не всё так просто.
В целях оптимизации процесса,избежания ошибок при подсчете,и т.д. всё будет происходить в электронном виде [Проведение онлайн дегустации. Инструкция.]
Подать заявку https://www.homedistiller.ru/tastings/12
Кто не спит,тому свезло.)))) ну а кто не успел,тот опоздал.
Погнали.

Примите заявку на виски. Никогда не участвовал в этой номинации.
АНКЕТА:
1. Виски
2. Зерновой
3. крепость, 40%
4. спиртовая основа -зерновой дистиллят
5. сахар, г/л -нет
6. состав, ингредиенты-зерно, солод, вода дрожжи
7. бочковая выдержка-2 года

Во торопыги,куды поперед батьки в пекло.))))

Добавлено через 3мин.:

Алексей_АА,

Заявки на конкурсы,принимаются только после регистрации.То есть после оплаты оргсбора.Калеваныч, 01 Апр. 23, 00:20

А что прорыв и достижение?Каждый год виски и бурбон?Где наши национальные напитки?Калеваныч, 06 Апр. 23, 09:06

Да уж.
Какие национальные напитки?
Из консервантов?
Одно дело из природных источников, которые винокур может у себя вырастить.
Ладно бы - самогон зерновой. Я бы понял.
Но сахарный- меня, и этот форум в том числе, научил относить к совершенно другого рода напиткам...

Незнай отправил в электронном виде или нет дублирую
АНКЕТА:
1. Виски
2. Зерновой
3. крепость, 40%
4. спиртовая основа -зерновой дистиллят
5. сахар, г/л -нет
6. состав, ингредиенты-зерно вода дрожжи
7. бочковая выдержка-1.5года
8. дополнительная информация?

АНКЕТА:
1. Кальвадос
2. ароматный
3. крепость, 42%
4. спиртовая основа яблочный сок
5. сахар, г/л-нет
6. состав, ингредиенты яблочный сок
7. бочковая выдержка 1.5года
8. дополнительная информация?

Но сахарный- меня, и этот форум в том числе, научил относить к совершенно другого рода напиткам.lion999, 07 Апр. 23, 00:13

Тебе не нравиться сахарный самогон? Ты просто не умеешь его готовить.

В основных дегустациях подал только одну заявку,ну нет больше ничего крепкого(((. Эхххх....
Опытных винокуров призываю поступить так же. Дайте дорогу молодым!!!

Моё ХВ если что можно на заочку

Поясните "для тех кто в танке", почему я не вижу в Группе "Фруктовые выдержанные" - Бренди или в группе "Вино крепленое" - Портвейн??? Это надо самому подписывать, правильно мыслю?

Разобрался

Калеваныч, а в тему заявки надо дублировать? Или онлайн достаточно?

Кто не спит,тому свезло.)))) ну а кто не успел,тот опоздал.
Погнали.Калеваныч, 07 Апр. 23, 00:01

Благая весть...
С праздником православные!