Иркутск - общение

Поддержу предложение, хоть и есть ещё солод на пару варок, планирую мешка два взять
Димыч38, 12 Июля 16, 18:56

Если что, тоже присоединюсь. У меня солод закончился.

Стандартно навеска 9г/л декстра.Лёлик18, 12 Июля 16, 11:13

Купленная в Бобро дестроза странная. Я уже сыплю ее по 15-20 грамм на литр - а карбонизирует чуть-чуть.

Интересно, кто как выкручиваетсяugrumy67, 12 Июля 16, 09:57

У меня еще полмешка. Я такими объемами пока не варю..

уже сыплю ее по 15-20 граммHarryBurns, 14 Июля 16, 11:45

Сильно странно, нет ли ошибки..? Попробуй сахаром навеска 7г.

Сахаром все ок. Тоже сначала на весы думал. Надо будет попробовать сироп сварить из этой декстрозы, им карбонизировать.

А ты так порошком чтоль. Сыпешь?

Таки да. Нельзя? Стирильность требуется?

Я сироп делаю, 1:1 (вода и глюкоза). Кипячу, потом остужаю и добавляю в чан с пивом из которого буду разливать. Да, еще перемешиваю, а то может получиться в одних бутылках с пеной и газом, в других слабая пена и газ.

Я так понял, что зерно кукурузы в Братске и даже в Иркутске купить не получится. Подскажите коллеги, может можно хотя бы купить зерно пшеницы, ржи и ячменя в Братске. За явки-пороли буду благодарен.

зерно пшеницыГарриИгорь, 16 Июля 16, 11:58

Не далеко от Братска. Вихоревка, ул. Ленина дом 34 или 36, точно не помню, магазин "Александровский" (большая вывеска, мимо не проехать), пшеница в мешках по 50кг, рублей 12за кг. Если интересно по приезду, через недельку могу уточнить.

Таки да. Нельзя? Стирильность требуется?HarryBurns, 16 Июля 16, 07:35

Хз, не уверен, растворять проще в подогретом сиропе, декстрозы надо 9г на л, а сахара 7. Но у тебя сильно большая разница

Если интересно по приезду, через недельку могу уточнить.Зеленый змей, 16 Июля 16, 12:30

Буду признателен, если будет возможность поинтересуйся у них и по другим зерновым.

поинтересуйся у них и по другим зерновымГарриИгорь, 16 Июля 16, 14:26

Других нет, точно. Только пшеница и только по 50кг.

Добавлено через 6мин.:

Кукурузу сечку среднего помола беру в соседнем социальном по 35руб. Да, еще, в Братске (центр) ул Мира 26 или 28, в доме где стоматология Экостом есть маленьний продовольсвенный магазинчик. Загляни, у них иногда дешевая крупа разная появляеться.

  Всем привет! Разрешите присоединиться. Работаю в Иркутске, дислокация в остальное время Шелеховский район. Гоню сахарный самогон на БКМ, варю пиво.
На солоде у меня было  две варки 50 и 100 литров. Солод и прочее брал в Добро, дороговато выходит.

Поддержу предложение, хоть и есть ещё солод на пару варок, планирую мешка два взятьДимыч38, 12 Июля 16, 18:56

Так что тоже присоединился бы к закупке.

Здоров, залетай

Привет иркутяне!
Где в Иркутске растет полынь горькая?

Если и есть, то об этом не говорят. Я окраины Ангарска объездил, нет ее. На пустырях, развалинах, растет один в один как на рисунках.
Но по вкусу не она. Коллеги присылали цвет полыни с Крыма, горечь неимоверная. Те образцы что я собирал можно жевать, по сравнению с Крымской полынью.

Где в Иркутске растет полынь горькая?VRYA, 26 Июля 16, 22:11

Вот и абсентщики стали подтягиваться..

Бля. Два месяца назад залил в 35ку сысоева 10л 55гр дистилята из вина сливы. Сегодня распаковал дак на вкус сливы вообще нет. Зато есть конкретный вкус и запах дуба. Вот сижу, кумекаю. Бочка еще огого оказывается. Послужит. Но чего с залитым делать? Плинтуса ждать или слить. Бочка из под белого полусладкого. Замачивалась 2 недели и потом 2 дня пара.

Замачивалась 2 недели и потом 2 дня пара.xeus, 29 Июля 16, 16:43

А какого х?
Месяц воды со сменой раз в 3 дня и
Месяц алкоголя нуна в новой, неужто сысоевские так плинтусят?
Дист в стекло перелей и новый заливай с контролем почаще.

Бочка то 2008 на бирке. По идее вымочилась. Думаю это из за пропарки. Открылись поры и я сразу заливал. Да и 1\3 от  бочки.