Иркутск - общение

здесь могут быть детиugrumy67, 07 Янв. 17, 03:40

Изиняюсь)))

Могу ли я думать что на 62оС он врет на -1,0оС примерно?Лёлик18, 07 Янв. 17, 04:21

Приближенно можно, но график погрешности нелинейный, обычно гиперболический. Опять же датчики разные DS, терморезистор, термопары разных материалов. У каждых свой график. Если грамотно к этому подходить, то составляется таблица поправок, и контроллер вносит изменения в показания

Т,е может врать больше. Надо по аналоговому тарировать значит.
В принципе нужна температура 62 и 72оС

Купил на али спиртовые с диапазоном 0-100*С пишут лабораторные, выглядят как тонкие стеклянные трубочки, прислали 6 шт. причем, видимо тарировали, потому , что у всех градуировка нанесена на разном расстоянии от кончика. Но самое интересное, что 4 показывают одинаково, а вот 2 шт отличаются примерно на 0,5- 1 *С т.е. видно когда рядом кладешь.

Господа, вчера осахаривал 4 кг пшеничной дроблёнки, одним кг пивовариховского ячменного солода, тем самым, который плохо прорастает. И представляете, всё осахарилось! После замера сахара прибор показал 15 брикс. Односолодовый затор у меня больше 13 брикс не выдаёт. Наш ячмень,  не показывая ростки с корешками выдаёт приличное количество ферментов.

который Тритикале?

Не. Пшеницу как-то дроблёную на оптовке синюшенсой покупал. Мешок 25 или 30 кг, рублей за 300 продают.  Тритикале пока не пробовал, лежит на балконе 7 килограмм. Я писал уже тут, на форуме, что зерно тритикале частично проросшее. Как такое может быть, в уме не укладывается. Когда оно успело прорасти? Но зелёные ростки явно видны и на вкус сладковаты. Кто-нибудь его уже попрбовал?

Так как кончились 20-ти летнии запасы варения в подвале моих родителей решил полностью перейти на злаковые и соорудить или куб с встроенным парогенератором или ПВК, условия 1-комнатная квартира (правда не хрущевка) , что посоветуете.
В основном использую такую схему: брага на СС = прямой перегон на медном прямоточнике (65см) с холодным пальцем (куб 2 ТЭНа по 2 Квт объем 60л), затем первая рект на уно, царга, , царга пастеризации, затем вторая рект на колонне 2300 внд 48 по Сержу1 (сейчас ник.алкобрат). (пишу про комплект, чтобы не считали за лоха, который купил 3 года назад оборудование от 223 и был счастлив).
Собственно вопрос , что выбрать для изготовления ПВК или куб с парогенератором? в квартиру!!!
Я нашел классного аргонщика, который шарит в нашем деле (цены приемлемые), может изготовить ФФФсЁ.
Любые идет приветствуются (Лелик, Алексей, знаю, что у тебя ПВК от т.с. и ты долго решал вопрос с мешалкой, пар в этом плане более ....) Ребята, направте в нужное русло.

ПВК или куб с парогенератором? в квартиру!!!sibirk, 07 Янв. 17, 19:54

Вопрос с готовым ответом, не?
Хотя Угрюмый с ПГ, но у него квартира не однокомнатная)))

Добавлено через 3мин.:

После замера сахара прибор показал 15 брикс. Односолодовый затор у меня больше 13 брикс не выдаёт. Наш ячмень,  не показывая ростки с корешками выдаёт приличное количество ферментов.Луновар, 07 Янв. 17, 13:54

Я брикс не понимаю, я АС л с кг понимаю.
Ячмень тот что ,,не пророс,, надо раскрыть и под чешуей поискать росток, не видно просто его.

Я брикс не понимаю, я АС л с кг понимаю.Лёлик18, 07 Янв. 17, 20:36

Рефрактометр-оптический прибор ( не требует батареек), используется для измерения сахара в сусле. Не заменим для изготовления вина. Не помешает и при изготовлении браги из зерновых. 15 брикс это 15% сахара. Только он ещё показывает и длинные сахара. т.е те, которые не сбраживаются, крахмал например. Соответственно позволяет сделать предварительные расчёты будущего количества АС в сусле.

Рефрактометр-оптический прибор ( не требует батареек), используется для измерения сахара в сусле. Не заменим для изготовления вина. Не помешает и при изготовлении браги из зерновых. 15 брикс это 15% сахараЛуновар, 07 Янв. 17, 21:04

Косвенно.
Когда АС с кг будет, тогда будет прямо.

У меня врёт рефрактометр люто, пытался настраивать, намучался, плюнул и перешел обратно на поплавки.

первая рект на уно, царга, , царга пастеризации,sibirk, 07 Янв. 17, 19:54

Можешь пояснить, что такое "на уно " и царга пастеризации ?


Добавлено через 3мин.:

Косвенно.
Когда АС с кг будет, тогда будет прямоЛёлик18, 07 Янв. 17, 21:19

Так ведь бродит ещё. Когда сбродит и перегонится будет прямо. А пока только косвенно. Однако наблюдать в сусле 15 брикс гораздо приятнее, чем 11 брикс.

У меня врёт рефрактометр люто, пытался настраивать, намучался, плюнул и перешел обратно на поплавки.Martin, 07 Янв. 17, 21:58

мне рефрактометр нравится, если и врёт, то не особо.

Уно- узел нижнего отбора при ректификации, он же Узел полного отбора (УПО) AlexeyT приспособил его для перегона браги и отбора промежуточных.
Царга пастеризации- небольшая царга перед дефлегматором, через которую отбирается товарный продукт при ректификации

вот мой НПГ (электродник)

Francih, у меня рефрактометр-спиртометр и мне он не нравится, может брак, разберусь как-нибудь. А сахорометр обычный поплавковый, да, погоду будет показывать. Луновар, а у тебя какой рефрактометр? Вот пользуется же, доволен, может сахорометры и нормальные
ugrumy67,вещь,  у тебя электродник однофазный чтоли? Какая мощность?

ага, однофазный. Сам тащусь. На половине затопления выдавал 25 ампер, 5,5 квт. Больше не стал добавлять, испугавшись за проводку. Думаю что 8 квт в легкую даст. жаль, что продавать придется.

жаль, что продавать придется.ugrumy67, 08 Янв. 17, 06:34

Завязать решил, или меняешь профиль?

Луновар, а у тебя какой рефрактометр?Martin, 08 Янв. 17, 05:56

самый обычный, китайский,фирма АТС, показывает только сахар до 32 брикс. Брал в районе 850 руб на али. Как пришёл, я его даже не калибровал. Налил в стакан 80 мл воды, насыпал 20 г.сахара. Прибор показал 20 брикс. На том и успокоился.

Царга пастеризации- небольшая царга перед дефлегматором, через которую отбирается товарный продукт при ректификацииugrumy67, 08 Янв. 17, 04:21

Царга пастеризации отличается чем-то от обычной царги или это просто полное, правильное название царги? Для меня, до сегодняшнего дня, не существовало не УНО не УПО, был только узел отбора =)

Царга пастеризации отличается чем-то от обычной царги?Луновар, 08 Янв. 17, 09:12

Ничем не отличается, только ставится она выше узла отбора тела и отделяет головы на всём времени перегонки. Меня сейчас польский буфер больше интересует, никто не пользовал?

Я же дал ссылку на ЦП и УНО. Надо просто тыкнуть левой кнопкой мыши, вот так "тыц" и ты попадешь в удивительный мир царг пастеризации и всяких узлов отбора

Добавлено через 12мин.:

Меня сейчас польский буфер больше интересует, никто не пользовал?Martin, 08 Янв. 17, 09:40

Думаю, что мало кто здесь пользовал. читал только обсуждения здесь и здесь
Как говориться, Пастернака не читал, но осуждаю
Как вариант Польского буфера - гоУНО

Завязать решил, или меняешь профиль?Лёлик18, 08 Янв. 17, 06:49

Снимаю батики, это мой последний день в акробатике. Шутка. Просто для изготовления НПГ продал последние штаны, и теперь на улицу выйтить не в чем.

ugrumy67, читать то читал, думал может у кого из наших есть...  вроде вещь хорошая, надо сварить. Как раз сейчас новый аппарат сваял, сейчас первая перегонка идет, и буфер ему не помешает