Тело отбирал до температуры в кубе 91 град?СергейКа, 29 Июня 16, 21:15
Я когда абсентом баловался, отбирал до 86гр в кубе, дальше идут голимые хвосты. Мятный ликер делал пару раз, но не помню на какой температуре останавливал отбор. 91 мне кажется много.
Master_1
Доцент
невинномысск
1.9K 604
Отв.681 30 Июня 16, 19:36
СергейКа, мятный ликёр делаю так, расчет на10л, в куб заливаю 4л 100 гр спирта ,200 гр сухой мяты сушить в тени,в начале перегонки покапельно первые капли разводиш 1 к 1.5 с водой и смотриш помутнело опять проверяеш ,пока не перестанет мутнеть, дальше отбор до 40% в струе,вариш сироп , я ложил 1,2кг в рецепте сахара больше ,черезчур сладкий, вариш до тех пор пока не станет прозрачный,сначала он мутноватый а пена серая,после всё соединяю в 10л банке и добавляю воды,цедру лимона настаивал в спирте отдельно,на 10 л пару столовых ложек,дальше ты сам знаеш что с ним делать.
Sasha_26
Доцент
СКФО
1.7K 309
Отв.682 01 Июля 16, 10:31
Хотел сделать мятную настойку,СергейКа, 29 Июня 16, 21:03
20160714_160420.jpg Ставрополье, ты здесь? Остальные регионы. Региональные форумы.
Терек
Магистр
Черкесск
296 71
Отв.684 15 Июля 16, 09:10, через 30 мин
интересно, Почему он об этом пишет на клочках бумаги а не на форуме, выходит он не из нашей среды,Ставропольцы, разобраться надо.
Андрей РСО
Специалист
Моздок
164 16
Отв.685 15 Июля 16, 09:52, через 42 мин
Это объявление висит в магазине Винодел. Вчера там был.
Whitecoal
Кандидат наук
Ессентуки
339 101
Отв.686 15 Июля 16, 21:02
Наверно стоит пригласить чувака к нам )))
stav3731
Бакалавр
stavropol
51 6
Отв.687 16 Июля 16, 09:53
Сегодня в 17 00 в магазине "Винодел", состоится сходняк, там ему расскажу про форум.
Иван Ставрополь
Новичок
Ставрополь
2
Отв.688 17 Июля 16, 21:01
Всем привет я тоже из Ставрополя,нас прибовляется. Ставрополье, ты здесь? Остальные регионы. Региональные форумы.Ставрополье, ты здесь? Остальные регионы. Региональные форумы.
Sasha_26
Доцент
СКФО
1.7K 309
Отв.689 17 Июля 16, 21:46, через 46 мин
Иван Ставрополь, Привет! Вливайся.
Андрей РСО
Специалист
Моздок
164 16
Отв.690 17 Июля 16, 23:31
Sasha_26,вливайся!!!
Иван Ставрополь
Новичок
Ставрополь
2
Отв.691 17 Июля 16, 23:58, через 27 мин
Спасибо за тёплый приём, stav3731 -спасибо тебе за поддержку,пивом обязательно обменяемся
Sasha_26
Доцент
СКФО
1.7K 309
Отв.692 18 Июля 16, 09:58
Андрей РСО, Спасибо, я уже давно влился! (годика на два раньше тебя)
Андрей РСО
Специалист
Моздок
164 16
Отв.693 18 Июля 16, 14:16
Sasha_26, тысяча извинений! !! Это я Ивану хотел сказать. ..
Sasha_26
Доцент
СКФО
1.7K 309
Отв.694 18 Июля 16, 14:27, через 11 мин
тысяча извинений!Андрей РСО, 18 Июля 16, 14:16
Не за что !!!
Whitecoal
Кандидат наук
Ессентуки
339 101
Отв.695 18 Июля 16, 21:57
Всем привет я тоже из СтаврополяИван Ставрополь, 17 Июля 16, 21:01
ЗдорОво!
crazy fog
Магистр
Светлоград ,Ставропольский край
201 84
Отв.696 19 Июля 16, 12:18
Иван Ставрополь, Добро пожаловать !!!
StavBrew
Новичок
Ставрополь
2
Отв.697 26 Июля 16, 12:20
Всем привет! Это моё объявление в виноделе висит
Терек
Магистр
Черкесск
296 71
Отв.698 26 Июля 16, 13:06, через 47 мин
StavBrew, Привет! и как это, мимо такого ресурса прошёл и занялся организацией такого масштабного мероприятия.
StavBrew
Новичок
Ставрополь
2
Отв.699 26 Июля 16, 16:31
Терек, ну как-то так получилось)) надеюсь здесь найдутся желающие поучаствовать))
Отв.683 15 Июля 16, 08:41
