надо брать брать разные,с бригсом и алкоголем.Калеваныч, 24 Янв. 17, 12:26Все никак руки не дойдут проверить теорию на практике... Неоднократно от грамотных людей с форума слышал, что можно рефрактометром, допустим, с бриксами мерить спиртуозность. Только надо сначала его откалибровать - записать таблицу при каком брикс какая спиртуозность. И пользуясь этой таблицей определять спиртуозность по пивному рефратометру.
Смысл в том, что все рефрактометры работают по одному и тому же принципу. Только шкала на них разная нарисована