Липецкая область

В общем, что с пивом теперь делать ? В перегон или гарь из вкуса уйти может ?Склиф, 09 Сент. 19, 07:47

Даже ректификация гарь не уберет, инфа 100%.

Ну чтож.. будем спаивать каналью значит... чем баклашки отмывать ? Или не стоит совсем с их мытьем связываться? Йода достаточно будет ?

Склиф, я бы не стал.
Когда только-только начинал путь пивовара, была идея фикс про оборотные баклажки. Потом, при подготовке примерно 20-ой баклажки, решил, что ну его на 

! Не стоит затраченное время и эти мытарства 7 руб. литр (примерная стоимость баклажки на тот момент).

Добавлено через 5мин.:

И это я про после обычного пива говорю. В твоём же случае - с гарью, всё на помойку. ИМХО

Подтверждаю, гарь не уходит и на рк

Ну и черт тогда с ним... первый блин комом...
Делаю вторую варку. Затер паром, теперь вот в раздумьях, варить паром или на тэне нержовом (3×1) рискнуть..

Паром, , конечно.

Добавлено через 0мин.:

Риска 0

Мужики, подскажите где ошибаюсь.
Второй раз ставлю вино, и второй раз резина на вкус.
Первый раз вишню ставил на 1118 дрожжах, второй раз терен на диких. Сахористость сахаром до 22 поднимал в обоих случаях. 3-4 дня на мезге, потом декантировал. Брожение шло вроде нормально. После окончания брожения визуально еще неделю стояло. Попробовал на вкус - горечь с резиной. Где косячу ?

Ну горечь после осветления должна уйти, а вот резина...

Может ёмкость? В чем сбраживаешь?

Белый 30л бак с крышкой сначала, потом 10л бутыль стекло.

Я понял, ты потом на бутыль гондомы натягиваешь ))

alexhrip, зачем же так грубо.... бесплатный пакет с пятерки, магнита, ашана и денежная резинка в пару оборотов

Я так и делю, просто искал причину резиности

Может заразу какую подхватил, что такой вкус гадкий дает ? Но блин два раза подряд.... емкости тщательно промывались...

Да не спеши, сними пару раз с осадка, потом делай выводы, а это не раньше начало след. года. Главное не допускай кислорода.

Стоит под гидрозатвором. Ну и пусть теперь стоит... хотелось бы причину выяснить, чтобы в дальнейшем не косячить.

П.с.
Разлил сегодня вторую варку пива из бродилки. Как оказалось, гарь въелась в бродилку и до конца не вымылась.  Засада со всех сторон...

Да вот и я про что. У меня вино, даже на первичке посторонних запахов нема. 

на бутыль гондомы натягиваешьalexhrip, 19 Сент. 19, 07:41

Поправка, не гондомы, а кондоны.
Или поддоны? Склероз.
А резиной может пахнуть прокладка.

Липчане, 50 труба нерж.
, метра 3 есть у кого на продажу?

А купить в Регионпромсервис не проще?