Липецкая область

Всех с НОВЫМ ГОДОМ!!!

Добавлено через 11дн. 17ч. 50мин.:

Ректификаторщики, нужен ваш совет.
Кое-как наскреб место под РК колонну с высотой царги 2000мм.
Вот теперь стою на распутье, использовать 50мм трубу или 35.
По теории больше 35-я подходит.
Ваше мнение ?

Конечно 50, лично у меня в планах 76.

Насколько я знаю, диаметр должен соответствовать высоте. Иначе гармонии не будет

2000 мм для 50 ки за глаза.

alexhrip, сколько читаю, везде стараются на спирт не менее 50 диаметров. Не маловато 2000мм для 50-ки будет ? Длиньше мне никак не получится.

Ты не пишешь какая у тебя насадка будет, а это важно.

2000+куб 300-500 + деф около 300
Получается 2600-2800.
А если потолки 2,5 или ещё ниже?

у него царга 2000

Добавлено через 3мин.:

Склиф, почитай про Снаббирование, там и метровой хватит.

Насадка 3х3х0.2
Про снаббирование почитаю обязательно.

Насадка 3х3х0.2Склиф, 12 Янв. 20, 20:15

отлично

Алексей48, потолок 2200, в цоколе яма есть. Суммарно 2900.

Добавлено через 3ч. 36мин.:

alexhrip, ты снаб с браги делаеш ?

alexhrip, ты снаб с браги делаеш ?Склиф, 12 Янв. 20, 20:41

да

Стесняюсь спросить,а что это? :-) Гугл не помог ((

[От браги до ректификата]

Юр, не стесняйся))

alexhrip, сколько же по времени у тебя на перегон уходит ?

20 кг сахара 19 - 20 часов с отбором 5% голов.

И еще, небольшой запах растворителя-ацетона когда пробовал. Это еще откуда?Склиф, 06 Нояб. 19, 22:35

Дефект брожения. Точнее - дефект начала брожения - не те культуры размножаться начали. Долго стояло и ждало старта. Заранее нужно закваску готовить и её сначала проверять на качество.

Во второй половине октября вообще с дикарями проблемы. Второй год на них не выбраживает до конца. Но вино от этого получается классным.  Естественный недоброд. Для перегонки не годится.

Как вино теперь испорчено. Перегонка  на спирт на колонне с хорошим разделением.

Добавлено через 4мин.:

Кое-как наскреб место под РК колонну с высотой царги 2000мм.Склиф, 01 Янв. 20, 00:54

Для СПН это перебор. Не выстроишь фракции, не получится баланса в царге.

Вот теперь стою на распутье, использовать 50мм трубу или 35.
По теории больше 35-я подходит.Склиф, 01 Янв. 20, 00:54

КПД 50 мм царги будет выше, а цена не сильно отличается. Но засыпки чуток больше пойдёт... Так это хорошо.

Заранее нужно закваску готовить и её сначала проверять на качество.

Во второй половине октября вообще с дикарями проблемы.ЕВ ГЕНИЙ, 13 Янв. 20, 10:09

Зачем нужны эти проблемы, есть ЧКД.

ЕВ ГЕНИЙ, не совсем понял что ты имел в виду:
Для СПН это перебор. Не выстроишь фракции, не получится баланса в царге.

Спн 3х3х0.2, царга 2000мм, засыпка спн 1900мм пусть будет.

Зачем нужны эти проблемы, есть ЧКД.alexhrip, 13 Янв. 20, 13:43

Как вариант.

Спн 3х3х0.2, царга 2000мм, засыпка спн 1900мм пусть будет.Склиф, 13 Янв. 20, 13:54

Царга - механизм  для образования фракций. Она не может быть бесконечно длинной. Нужна правильная длина.

Попытаюсь объяснить, как в моём понимании она работает:

Смотрите графики кректов - там разделение идёт хорошо при 90-96%. Лишь немногие примеси, имеют К ректификации близкий к 1. Их нужно стараться не набраживать (качественное сырьё и правильное брожение)

В кубе спиртуозность низкая, обычно начинается от 30%. К тому же постоянно снижается по мере испарения. А нам надо разделить фракции. 
В царге с наполнителем образовывается участок (сейчас не вспомню как он называется), где накапливается высокая постоянная спиртуозность, близкая к 96% - необходимое условие для постепенного отделения посторонних фракций от этилового спирта. (разумеется не всё мы можем начисто убрать - кое что непременно останется - смотрите графики кректов). Однако это одна из немногих возможностей получить наиболее чистый продукт. Участок с образованием высокой спиртуозности для правильной работы должен быть приближен к дефлегматору - деф работает совместно с царгой.

Этот участок должен быть стабилен. Когда царга эффективная и высокая, то участок удаляется от дефа и они работают вразнобой - царга и деф. Деф поливает флегмой пытающийся сбалансироваться участок, а в этом понта нету. Спирт вдруг "грязнеет", фракции размазываются.

Длина царги может быть разной - зависит прежде всего от наполнителя. Чем эффективнее наполнитель, тем короче нужна царга.

Я не химик и не физик. Возможно профессиональные спиртоделы  лучше расскажут, как это работает. Но на 3мм спн городить 2 и более метров нету смысла. 1 м...1,2м достаточно и эффективно.