Вино из Изабеллы

Так я что то запутался можно разливать или нет?iganik, 15 Февр. 19, 17:11

в инете сколько книг по виноделию. Да и здесь в библиотеке есть все [Альтернативная библиотека]
разлей в любую стеклянную тару под горловину без осадка

АлИвЕр, Спасибо.

Спасибо.iganik, 15 Февр. 19, 18:36

да не за что. Ты в свою региональную ветку обратись. У вас там много виноделов. Да и виноград они закупают групповухой краснодарский. Раз, два купишь Каберне, Саперави, Уни Блан... то забудешь про Изабеллу, как про страшный сон 

АлИвЕр, почему страшный ?!
Почитателей этого сорта предостаточно)

Так я что то запутался можно разливать или нет?iganik, 15 Февр. 19, 17:11

" У семи нянек-дитя без глаза".

то забудешь про Изабеллу, как про страшный сонАлИвЕр, 16 Февр. 19, 11:51

Останусь ей верным!

Нравится делать из нее дист. Хоть в белую, хоть в бочонок.

У меня она дуром растёт. Навес над машиной из неё. Да и не закупает никто из наших краснодарский. Кстати, сколько примерно он может стоить там на виноградниках?

Останусь ей верным!krvsa, 17 Февр. 19, 19:48

А у меня жена балдеет от вкуса Изабеллы. Если б была бы халява я ей бы сделал зачётное вино))) Опыт прошедшего сезона убедительно мне доказал что из столового винограда со своего виноградника реально сделать вкусное и ароматное сухое вино приемлемого качества.

забудешь про Изабеллу, как про страшный сонАлИвЕр, 16 Февр. 19, 11:51

Вы не любите кошек?(ц) Большинство моих знакомых краснодарцев при казалось-бы шаговой доступности технарей, предпочитают на вино хачич и изабеллу. Хотя, справедливости ради, краснодарская изабелла заметно отличается от произрастающей севернее.

Останусь ей верным! 
Нравится делать из нее дист. Хоть в белую, хоть в бочонок.krvsa, 17 Февр. 19, 19:48

хозяин барин... а мне нравится дист из Каберне, Саперави, Цитронки, Пино Блан... а Изабелла это одеколон.

АлИвЕр, Саша, у меня навес над двором...
вино не делаю с изабеллы, но не пропадать же добру
хотя народ бражку за вино попивает
да и бочки в наличии :-) :-) :-)
а сортовой - он и в африке сортовой

а мне нравится дист из Каберне, Саперави, Цитронки, Пино Блан...АлИвЕр, 17 Февр. 19, 22:15

Так я не умоляю их достоинств.

Просто изабелка это запах из детства... Мое первое вино... Первый дистиллят...

а Изабелла это одеколон.АлИвЕр, 17 Февр. 19, 22:15

АлИвЕр, Саня ну ты прям французом стал.... как в известной песне:
"Ален Делон не пьет одеколон,
Ален Делон пьет двойной бурбон."
Следующий этап говорить по французски... 

"Ален Делон не пьет одеколон,
Ален Делон пьет двойной бурбон.chel-don, 18 Февр. 19, 21:02

не... бурбон не люблю. Иногда в охотку.А вот фруктовые дисты каждый день. Но только не изабельную чачу. Литра три четыре еще есть у меня ее.

Кстати, а подмосковные и московские виноделы не закупают ли совместно мерло и прочий каберне? Я бы в таком случае сел на хвост, думаю, многие не отказались бы присоединиться и цена вопроса бы снизилась.

Антончик,

закупают ;-)
явки не сдам. ищи.

Антончик,

закупают ;-)
явки не сдам. ищи.Доктор Ман, 20 Февр. 19, 12:41

Да уж нашёл, тут, на форуме...Понял, что всё непросто. Точнее, сложно...
Ладно, продолжу мониторить ФудСити. В том году нашёл что-то мерлоподобное за вменяемые деньги. Теперь стоит в подвале 15 л."мерло", 15 л."молдовы" и 10 л."молдова+своя"изабелла"разной степени сухости.  Скоро можно будет купажировать.

виноград к сожалению не солод. (какой на ферме купил, такой и привёз)

никто тебе на поле его не отдаст с формулировкой, понравится деньги и  переведёшь. утром деньги вечером виноград. тот который собрали. возможно что не тот что ты хотел.

На авито в Москве по 25 рублей продают

На авито в Москве по 25 рублей продаютmaxufax, 20 Февр. 19, 13:37

Чё то я не уверен, что в феврале из прошлогоднего винограда получится достойный напиток. Что скажут знатоки?