Вторая перегонка

Вадим П, И ловишь ВСЮ СИВУХУ

И ловишь ВСЮ СИВУХУМарт, 13 Нояб. 14, 17:53

Александр, даже не подпускаю её. После отбора голов, в диапазоне 1 градуса температуры отбираю тело. НЕ ПО АБСОЛЮТНЫМ ПОКАЗАНИЯМ термометра, а по ИЗМЕНЕНИЮ ПОКАЗАНИЙ на 1 градус.

выложенные тобой рекомендации абсолютно справедливы для БК со СХОДНЫМИ геометрическими размерамиalexeyT, 13 Нояб. 14, 17:50

Пусть так. Приятно слышать это от учителя (ты меня в это втянул 2 года назад, если помнишь).

Вадим П, Вадим, просьба есть - не спорь с Саней, ладно?
он прав на 100%
но если тебя твой продукт устраивает - все остальное не важно

Вадим, просьба есть - не спорь с Саней, ладно?он прав на 100%alexeyT, 13 Нояб. 14, 18:12

Хорошо, не буду.
Тогда отвечай сам, откуда сивуха?

Вадим П,
1. у спирта какая Ткип?
2. сколько сивухи в СС?
3. какая Ткип сивухи ?
4. сколько сивухи нужно вогнать в точку измерения, чтобы Т скакнула на 1*с ?

Хватит для начала?

Похоже ни ты, не Александр, чего-то не поняли.
Пусть мой термометр показывает правильно 78,1 градуса при начале отбора тела. Регулируя напор охлаждения я могу очень долго держать её на этом значении. При моём объёме сырца (к примеру 5,1 литра), вначале отбора тела, и при его количестве до 0,7-0,8 литра, Т сначала вообще сама стоит на месте, а потом чуть увеличивается. Я чуть добавляю охлаждение, опять на место, на те же 78,1 градуса, ну и т.д. Количество накапанного естественно уменьшается.
Такое же количество тела получается, если не трогать охлаждение, а отследить увеличение 1 градуса по температуре.

И ловишь ВСЮ СИВУХУМарт, 13 Нояб. 14, 17:53

Саша, Алексей чего-то замолчал, конкретизируй плиз, насчёт термометра перед дефом.

Вадим П, Ему еще 70км. до дома ехать:-)

Ему еще 70км. до дома ехать:-)Михаилыч, 13 Нояб. 14, 18:58

Миша, привет. 5 (почти пять) часов прошло. Как видишь, дело не в 70км. Видимо что-то ещё. То ли сказать нечего, то ли желания нет. Кстати, телефон АлексейТ тоже не взял.
Ну, да ладно.
Меня в этой связи интересует только один вопрос, откуда возьмутся хвосты, как сказал Март, при таком режиме перегонки, а Алексей запретил мне с ним спорить.
Может я не знаю чего-то сокровенного....

Вадим П, на 4 вопроса  №299 ответь
не мне, себе

Ладно уж... на пальцах
1. у спирта какая Ткип? берем 78*с
2. сколько сивухи в СС? берем 0.01
3. какая Ткип сивухи ?  берем 95*С , это ИА
4. сколько сивухи нужно вогнать в точку измерения, чтобы Т скакнула на 1*с ?

78*Х + 95*Y= 79
Y = (79-78*X)/95
посчитаем Y в долях от Х. Х=1
Y= 1/95

что это значит?
только то, что через точку измерения уже пролетела вся сивуха и пошла вода....

Ладно уж... на пальцахalexeyT, 14 Нояб. 14, 02:15

Похоже на винегрет в головах.
Насчет сивухи, в принице, все написано. У нас разговор ведь не о чистом спирте, так как простая БК не может все нормально разделить, так что примеси соответственно есть.   Если говорить про РК, то понятно, что изменение на 0,1 градус недопустимо в случае извлечения чистого спирта, но опять же, не в случае БК и не в случае сохранений ароматов, даже если РК.
 Насчет термометров какой-то бред, все давно изучено и показано на пальцах в любой книге... температура измеряется в точке отбора и все, а другие варианты измерений используются только для контроля и автоматики.

Я совершенно не понял твоих формул, так как нет никаких единиц измерения, понятно значение только температуры.
Что такое Х, что такое Y, что такое 0,01, в каких единицах, не понятно совсем.

Ответь, пожалуйста сам, дык сколько же сивухи нужно вогнать в точку измерения, ну, короче, на свой 4 пункт.

Откуда означает, что пошла вода. У меня до воды даже сырец не доходит, а тут, сразу после отбора тела, вообще 80% крепость течёт. Хвосты у меня, я называю их псевдохвостами, суммарно 50% крепости. Какая вода?

Вадим П, Вадик ,ну че такой упрямый ?,я два года отбирал как ты ,ну и дебилом же я был ,,,,

Не спорь ,просто возми и засунь еше один термометр ,и поуправляй им ,,не сложно же ,а потом будим о теории говорить ,когда напиток попробуешь ,, только расслабся и правильно управляй 

Март,  АРОМАТОВ ТЫ НЕ ПОТЕРЯЕШЬ даже если дельту 01 поставишь на автоматике ,тебе их не даст потерять малая разделительная способность твоего аппарата ,и летучесть хвостов ,даже если ты рубанешь по нижнему термометру без дельты ,изоамила и прочих у тебя будит выше крыши с царгой 30 см
НУ А КОГДА У ТЕБЯ СОАБАТЫВАЕТ ВЕРХНИЙ ТЕРМОМЕТР ,ОНИ У ТЕБЯ ВСЕ В СТАКАНЕ ,,,,Тк ,все что в выше дефа ,идет в стакан термометр выше дефа срабатывает на хвосты ,,а там уже поздно пить баржом ,,остается пить только изоамил

март саш, внимательно за тобой слежу. ты сам сейчас на чем дистиллируешь?

вадим пузанов, тебе вопрос: у тебя вода идет после холодильника в дефлегматор. кто-то здесь сказал: положительная обратная связь - нехорошо. у тебя получается управлять дефлегматором - какие у тебя краны ?

lues, Ну вот вчера на  бкм -назову ее 4 это обыкновенная БКМ  28 труба ,,плучил 1,5 спирта 95,8 при устойчивой работе 450 грамм в час ,т е выСтавил 450 и забыл до самого конца перегона ,,но ведь это 28 труба ,80СМ НАСАДКИ,ДЭФ,ВНЕШНИЙ -НАМОТАНА С ВЕРХУ ТРУБЫ СПИРАЛЬ
до этого циПлял клапан на воду ,и выСтавлял 650 грам в час и дельту 03 хе хе ,иногда ее срывает ,,т е нижний термометр вдруг начинает в процессе перегонки расти вверХ ,но срабатывает клапан -заливает дэф ,и все возвращается на места свои ,,АВТОМАТИКА
ИСПРАВЛЯЕТ ОШИБКИ ОПЕРАТОРА  

Март, Сань, Вадим просто мутно свои мысли изложил
он ПОСЛЕ голов позволчет Т поднчться на 1*с. контролируемо
но по термометру , точнее, по месту его установки, суть не меняется- он радостно сообщает хощяину о прохождении изико-пробки в тело.
даже при 0.1....не всей, ессно, но приличной части

alexeyT, Леш, с учетом разДелительной способности этой колонны ,позволю себе утВЕрждать что МНОГО  ,,И ТУТ ,,НУ ТЫЖь ПОНИМАЕШЬ ,,,,можно только уменьшить это косяк чють чють , путем переноса термометра и постараться не пропустить хвосты в дэф ,хотя даже в этом случае они туда проползут ,
БЛИН УПРЯМЫЙ Вадик ,,уже как год за его качество боримся ,,

Блин нужно на первой странице сайта ,фото повесить как в больнице
показать как от изоамила волосы выпадывают и зубы то ж ,

про панос я промолчю ,дело интимное -а потому не изведанное -мелочи