Вторая перегонка

Привет, мужики, такая ситуация ,отобрал головы ,вторая перегонка, бак почти под завязку ,сс 30% ,начала скакать температура, за дефлегматором, бак тресет, через трубку связью с воздухом выбрасывает продукт

Antoshka_36mail, останови и слей пару литров сс, захлёб

Да слил уже 5 ни фига

Добавлено через 1мин.:

Понимаю что захлеб, что делать и почему?

Antoshka_36mail, вдуваемую мощу тогда убавь, какой аппарат и сколько подаёшь киловатт?

Вейн 4 ,на газу ,понимаю что тяжело регулировать ,но на маленьком огне покапельно ,немного прибавляю, начинает трясти, и выбрасывает

Добавлено через 3мин.:

Не знаю что делать, прекратил перегонку, первый раз такое ,как бы не один раз перегонял ,единственное, разбовлял всегда до 20% и бак не так полно заполял

Antoshka_36mail, причина только одна. Моща большая. Давление пара высокое, не дает флегме опуститься. Когда делаешь разгон, вовремя уменьшай мощу. Может и насадка плотная, но это уже следствие.

Antoshka_36mail, скорее всего на кожухотрубный деф мало воды подаёшь, вот пары и пробивают в холодильник, на выходе вода горячая?

А я на деф вообще в начале воду не подаю

первый раз такое ,как бы не один раз перегонял ,единственное, разбовлял всегда до 20% и бак не так полно заполялAntoshka_36mail, 05 Сент. 19, 19:44

Когда бак полный - его эффективность по парообразованию выше при том же газе - нет конденсации на сухой части стенок над уровнем СС.
Когда навалка крепче спирт выпухивает интенсивнее при том же газе.

jkerry,

Добавлено через 0мин.:

jkerry, спасибо большое

Добавлено через 1мин.:

Всем спасибо кто откликнулся

jkerry, привет секте

А как же!

купил недавно оборудование для НБК для первой перегонки браги, но прикидываю про вторую перегонку, что если я буду греть в кубе СС, то получится тоже не лучший вариант из-за теплопередачи через перегретое на индукционке дно. как и при перегонке браги в кипящем СС возможно образование всяческой нечисти и примести. теоретизирую, что если вторую перегонку гнать из ПВК, то нечисти должно получиться меньше на порядок ?

правильно ли соображаю или это уже перфекционизм зашкаливает и ПВК для этого покупать не стоит ?

а то хотел докупить к кубу от самогон и водки вкладыш, который  превратит мой куб в ПВК или его некое подобие

Переходи на вакуум, какие проблемы?

перфекционизм зашкаливаетBurunduk25, 28 Окт. 19, 01:56

У каждого он свой (перфекционизм). Одни греют свыше 100° и выдерживают по неделям, чтобы наварить что-то дополнительно, другие примесей боятся.
Купи крутую РК и будет тебе счастье - примесей (плохих) почти не будет. А ядовиты они все практически, включая этанол. Просто в разумной концентрации они не оказывают
существенного влияния на организм, по сравнению с этанолом. У промышленников есть правило - вторая перегонка не менее 10 часов, чтобы примеси наварились.

правильно ли соображаюBurunduk25, 28 Окт. 19, 01:56

Неправильно. Из-за больших объёмов СС и отсутствия куба 100+ вторую перегонку осуществляю тоже па ПВК. Разницы с ТЭНами - нуль, что на фруктах-овощах, что на сахаре-зерне. А вообще, конечно, купи. Вещь полезная. Но не на сахаре, конечно. Для сахара оптимально НБК + рект.

для ректификации все есть. но вопрос именно про вкусные дистиляты - вчерась сусло на чачу поставил, а яблочная брага уже стоит ждет своей участи. их конечно перегоню просто из куба. вопрос про дальнейшее развитие. вакуум имею ввиду - оборудование позволяет развиваться.

вопрос остается - даст ли что-то обычный ПВК при второй перегонке в сравнении с обычным кубом ?

нет

если будешь на фрукте/зерне без пвк тоска.berezikoff, 28 Окт. 19, 08:31

поясните, плиз противоречие (и нет и да) - я начинающий

поясните, плиз противоречие (и нет и да) - я начинающийBurunduk25, 28 Окт. 19, 09:18

Кукурузную "кашу" или брагу с мезгой, например яблочную, прямым нагревом, даже на индукции, тоскливо перегонять - обязательно подгорит.
Сам на эти грабли наступал... Вот тут твой ПВК и незаменим. Если собираешься что либо подобное перегонять - покупай.
А по поводу второй перегонки,  berezikoff прав. Извращение это, паром греть СС. Хотя кто-то и говорил о лучшем качестве. Но обосновать это, хотя бы теоретически, сложно.
Наоборот, нужно на медленном огне наваривать "вкусняшки". И они навариваются, даже на сахарном СС, если конечно до этого было сделано все "правильно".

вопрос остается - даст ли что-то обычный ПВК при второй перегонке в сравнении с обычным кубом ?Burunduk25, 28 Окт. 19, 07:52

Улучшение продукта - вряд ли, а вот взрывное кипение на спирте-сырце в ПВК, это запросто, это их болезнь. (Если чо, у меня ПВК есть).