Особенности очистки самогона фильтрами "Барьер"

DmitriyF,

нет такого в инструкции к "Барьеру"DmitriyF, 16 Нояб. 14, 02:02

 

    Значит плохая инструкция. А ты попробуй сделай как я сказал, может и будет польза. Как говорится: попыток- не убыток.

Вчера прогнал через Гейзер сахарный СЭМ второго перегона. После фильтрации появился запах ацетона. До фильтрации СЭМ  такого запаха не имел. Были лишь сивушные ароматы. Бошки отбирались покапельно. Хвостов нет. Может кто сталкивался с таким? Фильтр до СЭМа прогнал на воде. Если дать напитку постоять уйдёт ли запах? А то даже пробовать страшно.SFinx, 14 Нояб. 14, 14:43

СЭМ постоял в стекле несколько дней. Запах исчез полностью. Тоесть вообще ничем не пахнет. Попробовал на зубок - питкий, думаю что даже ничем подслащивать не потребуется.

попробовал прогнать через БАРЬЕР выход стал получаться мутноватым вчем причина?

попробовал прогнать через БАРЬЕР выход стал получаться мутноватым вчем причина?gora70, 20 Нояб. 14, 09:28

Гнал в обратную сторону?

При достаточно свежем и промытом фильтре этого быть не может. Если совсем новый - просто прогони ещеразжды

заменил фильтр,прогнал раз,запах уменьшился,тело чистое,БАРЬЕР работает,перегоню еще разок всем удачи!

Я тут подпустил хвостов в СЭМ, пожадничал. Времени на второй перегон не было. Пропустил сэмчик через Барьер,  отлично,  запаха сивухи как не бывало.

Вчера прогнал через Гейзер сахарный СЭМ второго перегона. После фильтрации появился запах ацетона. До фильтрации СЭМ  такого запаха не имел. Были лишь сивушные ароматы. Бошки отбирались покапельно. Хвостов нет. Может кто сталкивался с таким? Фильтр до СЭМа прогнал на воде. Если дать напитку постоять уйдёт ли запах? А то даже пробовать страшно.SFinx, 14 Нояб. 14, 12:43

SFinx, ты отобрал сивуху, но добавил
альдегидов. Теперь, при третьей перегонке, альдегиды уходят с новой порцией голов, а сивухи уже почти нет - и радуемся жизни
vdv, 14 Нояб. 14, 12:57

К ответу #144
Кто нибудь ещё так пробывал ,ну перегонять третий раз после Барьера,а то бывает вкус после Барьера не очень(видно если фильтр немного дольше попользовать до этого)

Тут писали, что СС нет смысла гнать через Барьер, а фильтровать нужно только после дробной. Допустим на примере сахарной. Головы и хвосты отобраны (в меру сил). Прогоняя через фильтр уменьшаем запах от оставшейся сивухи, но вновь добавляем головную фракцию (альдегид). Не лучше ли фильтровать как раз-таки сырец, ведь после него дробный перегон уберет и головы и хвосты, которых после угля будет значительно меньше?
СС фильтровать, по моему, лучше разведенный (где-нибудь около 20°), так он должен легче расставаться с сивухой. Но и расход картриджа будет выше...

Molotov,вариантов по очистки СЭМа много.Вот навскидку несколько:
1.СЭМ после двойной дробной перегонки разбавить до 42-45% профильтровать через использованный на воде уголь,желательно на холоде, три-четыре раза(тогда и альдегида будет образовываться мизер,а сивуха убирется на 85%).
2.СЭМ после двойной дробной  перегонки, разбавить до 20% прогнать через угольный катридж 3-4раза,затем для укрепления дистиллировать,крепость СЭМа довести до 45%,дать постоять недельку.
3.Углем не пользоваться вообще,тщательно отобрать головы и хвосты при двухкратной дистилляции,выдержать сутки при открытой емкости (для того чтобы выветрились остатки голов) ,разбавить мягкой водой до 43-45%,через недельку можно пить.

разбавить мягкой водой до 43-45%,через недельку можно пить.Wygas, 26 Янв. 15, 21:23

или до 38-40 и добавиив фруктзы или сахара для смягчения.

Мой первый опыт - брагу ставил на варенье+ винные дрожжи.Головы и хвосты отсекал старательно.Продукт разбавил до 45 гр.-запах резкий и слегка отдает "кирзой! Засыпал в банку угля и отстоял 12 часов - никаких изменений и появилась легкая желтизна. Перегнал три раза через старый фильтр(Барьер)- резкость и "кирза" пропали,раствор стал почти прозрачный.Пойду градус померяю...........

Пойду градус померяю...........Arcus, 28 Янв. 15, 20:01

Лучше пойди ещё раз перегони!
Не чача ведь вышла!

А мне кажется, что альдегида и так образовывается мизер, т.к. контакт СЭМА с фильтром происходит в короткий промежуток времени. Я всегда после второй перегонки и разбавления водой пропускаю СЭМ через фильтр Аквафор 2-3 раза, и мне кажется, что он после этого становится лучше. Может конечно я и заблуждаюсь.

Evgen56, дело вкуса. Нормальный советский человек, воспитанный на казёнке, приучен к водочному вкусу - и он вполне может определяться, как приятный и правильный.
Нужно ли переучиваться? Не факт.
2-3 перегонки через угольный фильтр не сделают напиток перенасыщенным альдегидами.

Лучше пойди ещё раз перегони!Pahello, 28 Янв. 15, 22:36

Перегонять не буду, т.к. уже  поставил с дубовой щепой :-)

1.
2.СЭМ после двойной дробной  перегонки, разбавить до 20% прогнать через угольный катридж 3-4раза,затем для укрепления дистиллировать,крепость СЭМа довести до 45%,дать постоять недельку.
Wygas, 26 Янв. 15, 23:23

Пользовался вторым способом, пока не приобрел аппарат с восходящей трубой 70см. Теперь углем только водку углюю (не фильтрую).

Короче вывод таков: " На вкус и цвет товарищей нет! "

Короче вывод таков: " На вкус и цвет товарищей нет! "Evgen56, 30 Янв. 15, 14:04

Есть.
Но некоторые из этих товарищей нам совсем не товарищи! ©
Это я к тому, что привычка к альдегидному вкусу казенки не позволит некоторым товарищам оценить букет самодельного вискаря в должной степени.

Прогнал полугодовалую бочковую одноячку через Барьер. Напиток стал более доступен простому обывателю А мне из под бочки нравится, ядрен-самогон.