Краснодарский край.Кубань

Rada, вот такой вариант пойдет?

Имхо если ложить хмель то это больше пиво получится. А медовуха она другая, на хороший лимонад похожа более.

П.С. но рецепт хороший.

Добрый вечер всем✌
Ну и жара же стоит у нас кошмар.
Моя подготовка к первой варке пива на стадии завершения.Озадачился вопросом приобретения холодильника(холодильная витрина) для брожения и созревания пива.Любой не подойдёт ведь.Нужно мудрить.Температуру от 1-25.Вывод газа наружу при брожении.
Кто-нибудь может посоветовать хороших ребят к которым можно обратиться с подобной просьбой?

просьбойprante, 08 Авг. 17, 20:41

Делаешь камеру с двойной теплоизоляцией  под кеги  внутренний блок кондиционера  наружный на улицу

Дёшево и сердито

gal, И что,он нагонит плюс 2-5*с внутри?

. но рецепт хороший.Rada, 08 Авг. 17, 19:41

это и хотел узнать. У меня в холодильнике лежит хмель (не помню название, шпатель какой-то) и дрожжи т 58. Лежит все это, вот уж пару лет,может и пропало. Всё хотел пиво сварить,да никак не сподобился, вот может сюда пустить...

Урий, лучше, таки, БК-2500. Дешево и сердито. А сплит, имхо, не катит.

Не,друзья.Так не получится в моем случае.Потому как дело происходит в квартире и важны не только тех.моменты,но и уровень шума и даже внешний вид😊

А что БК-2500 так холодит?

Bors, Матос, С новой вехой в жизненном пути, и успехов!

prante,

Ну так бери лежачий морозильник лучше с глухой крышкой можно бу а в идеале с поломанной автоматикой 😉. Закажи кому нибудь простейшую автоматику и будет тебе счастье...

Вот к этому только пускатель добавить или твердотелку 😉

твердотелку 😉Rada, 09 Авг. 17, 06:16

Это еще что такое? Ну про надувных знают все. А это что каменная? Ох уж эти военные, ко всему приспособятся!!!


Добавлено через 8мин.:

prante, для пива нужно два температурного режима. Для сбраживания(эли-14 - 16 гр. Лагеры - 9-10грС) и дображивания(эли 9-12 гр, лагеры 3-5 грс) Вот и думай, что варить будешь, сколько? Да, брожение идет неделю две, дображивание недели три) Вот и решай какое оборудование покупать.Холодильная витрина точно для лагеров подойдет.

Это еще что такое? Ну про надувных знают все. А это что каменная? Ох уж эти военные, ко всему приспособятся!!!Южанин, 09 Авг. 17, 06:26

😂👍👍👍✌

Твердотельное реле. Оно не щелкает. бесшумное тобиш. Если в квартире то актуально.

А вот этот комплект не надо дорабатывать. Просто подключить и все. Там кстати отдельные выходы на нагреватель есть. Это если на балконе стоять будет и т наружняя упадет то грелку в камеру засунуть и подключить. Полная автоматика.

Я же сам ничего всё равно не сделаю😂.Нужна контора которой всё это можно рассказать и поручить.

prante, вот номер "конторы", зовут Женя, он мне и бытовые сплиты переделывал на нужные режимы и БК-2500.  89181350399  89183993938

А что БК-2500 так холодит?Урий, 08 Авг. 17, 21:40

Да.

Вчера перегонял абрикосовку по рецепту Bors. Специально выдержал 3,5 недели, хотя уверен был, что отбродило через 2 недели:) выходом был просто поражён! С 20 л браги, выбрал 4,5 л СС. Я столько с сахара не получал. Спиртозность не измерял, не вижу смысла уже, так гонится все одинаково всегда. Для сравнения с яблок которые через 2 недели перегнал, выход с 20 л всего 3,5. В общем понял, что остаточное брожение это не пустой звук и теперь буду сбраживать всё до полного осветления.

Южанин, В Елизаветинской этот Евгений.Поболтали.Вопрос решаем.Хотя далековато конечно.

prante, Так он работает то в Краснодаре, в основном... в Елизаветинской не прокормишься. Через месяц жара спадет и он будет рад куда угодно приехать, проверено)))

В связи с окончанием пивоваренной эпопеи планирую избавиться  от своего  оборудования на 40 литров пива:

Пароген-бродильник 50л., 4квт.

Другими словами -- универсальный куб на все случаи жизни.