дистиллят из концентрированных соков

capsolo, Я пока даже не сбраживал,вторую коробку доча только завтра привезет!А на  клюшке с полным
отбором не пробовал?

alzay74, да опять на кт конденсатор отломился

Был в Триаде месяц назад ... Взял КС виноград , за одно отдали все просроченные пробники (клубника , земляника , апельсин, чернослив , и тд.) Сбродил клубнику+землянику .. Отогнал на КТ50+КТ30...
Короче...на вкус не пробовал ,но по запаху исходника -его нет (развел до 40%).
До этого гнал фруктовую на КТ30- все отлично -и вкус и запах -все есть ,ИА не чувствуются . Для меня-фруктовые надо гнать на КТ30 , а зерновые -на подлиннее...

alzay74, да можно и так, хвосты поджать. Если будет время свободное на целый погон - может так и сделаю. Вообще лучше починить и по отработанной.

Добавлено через 1мин.:

Alexmor 55, все верно говоришь. Фрукты ягоды на кт85, а зерновые на КТ 92.

поменял колонну на прямоточный дистиллятор и гнал до 40 %PatrickYar, 08 Апр. 15, 16:13

Ну да, в таком случае вкус-запах клюквы все гадости закроет. Ароматная она и вкусная.

Всем здравия!
Перепало мне с оказией 3 канистры 5л. с КС Виноград белый, Виноград красный и Яблоко от ТРИАДЫ (в Мытищах которая). Хочу попробовать выгнать на обычном ХД-4 с сухопарником. Собственно вопрос - в каком соотношении с водой разбавлять - 1:3 или 1:4? Таки добавлять фруктозу или нет? И так как товарищ который привез канистры нифика про консерванты сказать не мог, а звонок ТРИАДу  ничего внятного не дал (сами видимо не знают продавцы) - то вопрос чем забраживать? Заранее благодарен за ответ и просьба не сильно пинать, если где на N-ой странице явно указан ответ ... можно ткнуть в него ).

byur, 1 к 3
малтифор предпочтительнее
можно пакмайю

Не покупайте мультифрукт от Теби. Воняет портянками, аж перегонять очкую. Заражения нет сто процентов - это естественный аромат мультифрукта.

Малтифор чудесно берет триадовский концентрат при гидромодуле 1:3. В 5 литровые консервант добавляют, насколько я помню.

alekseyT - спасибо! А фруктозу таки сыпать или нет?

byur, в КС 60-65% сахаров

Пришел Малтифлор )). Только блин на них нет инструкции. Не подскажите, сколько в пересчете на сахар (или сразу на 5 литров КС) их брать для брожения?

byur, в 1 л КС около 750 гр сахаров. далее - по инструкции, кажется 5 гр на кило.

byur, кладу мультик 2гр на кг концентрата, супервита половину от этой дозы,

capsolo, Я также только без подкормки

Всем доброго времени суток. Такой вопрос - кто регулярно закупается в Триаде, а у них давно такие сумашедшие цены?? Просто я там брал последний раз в начале того года, цены были вполне вполне, а сейчас мне менеджер выслала "Розничный" прайс в котором цена стоит чуть ли не дороже чем если покупать сок в магазине готовый (для интереса - раньше сок Брусника -278,00, сейчас 1012,5, раньше Виноград красный -157,00 сейчас - 787,5..... ) в чем прикол, или менеджер в чем-то ошиблась.... Да, раньше я покупал коробками, но это было приемлимо...

Постояла клюква месяцок в пятерочке. Вкус запах выровнялся, непонятность во вкусе ушла или замаскировалась. Напиток собрался. Бомба.

capsolo, и был уничтожен....

alexeyT, я вчера по бутылкам продукт разливал, надегустировался. Сегодня творческий перерыв

capsolo, А подкрашивал чем?