дистиллят из концентрированных соков

DюDя, че ждал-то?
к НГ можешь не поспеть...

Не то чтобы можешь, а теперь если к НГ только с потерей выхода. Я 2 гр на литр кс кладу.  И супервит. 2 недели.

alexeyT,да и не беда-праздники длинные)

capsolo,подкину дрожжей ещё 10гр.,супервит не знаю)
Для меня итак это большой прорыв. Люблю техничные алгоритмы,
а главное предсказуемые.Сахар+дрожжи+вода,бентонит,дист.,рект.-
вот то что мне подходит.на остальное нет времени,да и желания тоже.
Несколько раз пробовал поизвращаться -херня получается,забил.
Разным железячкам- да,да,да! Солоду и фруктам- нет,нет,нет!))
А вот КС -это хорошо для меня)

DюDя, яблоко - не самый информативный вариант. Ощутимо уступающий оригиналу
а вот клюква - просто ПЦ.
начиная со вкуса и заканчивая полной уникальностью. Дистиллят (!!!) из клюквы.
не настойка. не наливка. САМОГОН

Да вроде помнится большой эксперимент был у Лешки, по вкусовым. На первом месте была клюква, рядышком кизил, остальное с большим отставанием. Сейчас уже не упомню, вроде третьим была айва, а остальное включая виноград, яблоко и вишню с огромным отрывом сзади.

Да про клюкву-то я знаю,и хотел её ,родимую,
Но на момент покупки было только яблоко(-,
коллега с оказией привез.(КОСТЯ!спасибо!)
У меня такие истории проскакивают.Поехали как-то
за грибами на недельку,на заготовки,так сказать.
Насушили,насолили,наварили -всё,глядеть на них
не можем.последний день ,взяли пивка,сухариков,
расположились на солнышке,дёрнули достаем сухарики,
а на них -"со вкусом БЕЛЫХ ГРИБОВ".лять)))
Вот и тут так же.

Владимир 1970, ну зачем серпом-то сразу))

DюDя, Вова -он такой!
злой и циничный .
хуле, АЭС под боком...
а по теме - он просто предостерегает от разочарования, что реальный кальвадос не получится. духу маловато. а вкус - ПЕСТНЯ!

alexeyT,  кальвадос и не нужен- нужен приличный самогон,
а АЭС и у нас под боком.

DюDя, у Вас - правильная АЭС, видать...

типа яблочной водки получится, если НДРФ делать. с тонкими яблочными мотивами
или яблосэм, если без особого укрепления

типа яблочной водки получится, если НДРФ делать. с тонкими яблочными мотивами
или яблосэм, если без особого укрепленияalexeyT, 26 Дек. 14, 09:50

У меня из КС яблоко отличная граппа получилась. И аромат и послевкусие....
Часть залил в 5 литровую бочечку через меся вполне сносный кальвадос получился.
Из клюквы не пробовал, КС брал в триаде. Хочу попробовать клюкву.

На яблоке делал дробную перегону на обычном дистилляторе.

Народ, КС закупать никто не планирует?

Nikus, Джоллер просил клюкву ему купить

alexeyT, Яб яблока взял бы литров 20-30-40

пока списался с Триадой, жду новый прайс от них, может кто выложит от Тэби или еще кого??? хотим закупить по 30л пару сортов разных

В Воронеже ООО "Спартан" производит и реализует концентрированный яблочный сок. Цена 100 руб за кг. В одном литре 1,35 кг. На следующей неделе заеду куплю на пробу. Наливают в твою тару сколько скажешь. Будем пробовать.

По ценам было би интересно узнать

Товарищи, яблочный КС от ТЕБИ нормальный? Хочу в бочку залить на кальвадос. Ну и в виде самогона тоже :-)

PatrickYar, Лучше, чем триада ,натуральный он,без ароматизаторов ,но яблокам проигрывает по аромату ,можно водку яблочную сделать, на кальвадос духа маловато.

Хочу серьезно по-взрослому заняться виноделием и коньстроением Чтобы все по-технологии и т.д
В связи с этим вопрос: кто пробовал виноградные концентраты от Триады на брагу?