дистиллят из концентрированных соков

Курский, да

alexeyT, vanchello,Придется сегодня напомнить себе прошлогодний вкус айвы от alexeyT, так и быть, рюмочку хапну.

Владимир 1970, опиши органолептику продукта )

опиши органолептику продуктаvanchello, 02 Апр. 14, 20:33

Мне вот нравится вобла с шампанским...и как ятебе это опишу???))))))))

vanchello, Да я могу и штуки четыре разных, не считая микса))) Клюква правда своя, не хватало еще, чтоб я клюкву у Лешки брал))) Давно не пил из образцов, но в том году самый вкусный был кизил. На втором месте стандартно клюква, айва следом. Остальное не стоило затраченных денег, я считаю. Кстати, айва комфортней в Лешкиных 38*. А вот клюква по общему (с Алексеем) мнению должна быть 42*.  

(с Алексеем) мнению должна быть 42*.Владимир 1970, 02 Апр. 14, 20:37

Да ему и 80% не в лом...

Владимир 1970, Ясно, в свое время СЭМ из инверта настаивал на Кизиле, была бомба, но видно зря не вынимал косточки из ягоды и навеска была походу большая, так как получалась настойка, а не питкий СЭМ и горькая к тому же. В варианте НДРФ градусов этак 87-88, будет думая питкая Бомба с ароматом и без горчинки На днях поставлю затор и отпишусь

В варианте НДРФ градусов этак 87-88, будет думая питкая Бомба с ароматом и без горчинки Подмигивающийvanchello, 02 Апр. 14, 21:05

Может туплю но ты что 87-88% пить будешь ?

vanchello,Да и 

87-88vanchello, 02 Апр. 14, 21:05

это все таки самогон еще. НДРФ, думается мне по крепости от 95.

Владимир 1970, vodila, Я делаю как Игорь223, то бишь зерновые 94-95%, яблоко 91%, виноград и и т.д. 87-88%

vanchello, всяк по своему.

vanchello, Как Игорь223 делает я не знаю а вот с Владимиром1970 согласен полностью. 87-88% это точно самогон.

vodila, а НДРФ и есть, крепкий благородный дисстилят

Сегодня (по времени, уже вчера..) выгнал НДРФ из СС second (вторичной) браги КС белого винограда, сделал итоговую крепость 93%, отрезав сахарную вонючку. Развел до 42% и тут же приехала группа "поддержки ;-))", стали пробовать ( как чуют, блин!). Я тоже присоединился...
Вывод: Если первичный дистиллят - это винный спирт: густой, очень ароматный, тягучий, сладковатый. В общем, на бренди.... То вторяк - это шикарная чача!!!! Ароматный дистиллят, сивушных тонов практически нет, пьётся мягко, закуски не требует....
SECOND-брага имеет право на жизнь! По крайней мере из КС винограда! Это при том, что разбавленный НДРФ набирает полный вкус минимум через две недели!
Думаю, попробую попозже........, из 20-ти литров должно что-то остаться  

Выгнал сейчас повторный замес - айву из барды с сахаром, конечно вторая дробная все покажет, но предварительно оно имеет право жить! СС имеет вкус исходника и мощный запах...

Неоднократно читаю про брагу на барде, А кто нибудь знает что содержит барда после перегонки, что это за наваристый бульон, и что там за несколько часов "наварилось?

Ну, у меня не варилось, в НБК нагрев 10-20 секунд и обратно - в бочку!

У меня варилось, но барда пахла компотом, добавлял сахар и пил как компот))))

 Жадён ты однако. Ни капли врагу. 

vodila, а НДРФ и есть, крепкий благородный дисстилят
vanchello, 03 Апр. 14, 00:41

Угу. Но всетаки далеко за 90%.