Калининград-Кёнигсберг. Поиск сотрудников-собутыльников.

BrewmasteR-kld,  Леша, привет! А как сварить пиво, чтоб без горечи?

Гы. Пиво без горечи-первый сигнал, что пора идти в аптеку.....))
Все про пиво, да про пиво.
Нет бы, что сказать про Балтийск. Сегодня. В день ВМФ.
Кстати, я спросил там про пиво Пиллау, которое безуспешно ищу третий год.
Мне ответили, что варили его в Калининграде, сейчас сняли с производства. Но НЕКИЕ немцы, которые были в Балтийске, пили исключительно его.

Леша, привет! А как сварить пиво, чтоб без горечи?Jollier, 26 Июля 15, 21:06

Так хмеля поменьше класть нужно. Тебе прям совсем без горечи? И без аромата и вкуса хмельного? :-)  В том, которое ты сварил, большая часть горечи уйдет со временем.

Так хмеля поменьше класть нужно. Тебе прям совсем без горечи? И без аромата и вкуса хмельного? :-)   В том, которое ты сварил, большая часть горечи уйдет со временем.BrewmasteR-kld, 27 Июля 15, 00:44

Я не себе. Любит у нас народ "бабские ссаки" еще с СССР.

Охмеление "бабских ссак"

На 100 литров
30 гр подвязного - в первое сусло
30 гр подвязного за 75 минут до конца кипячения
40 гр истринского за 10 минут до конца кипячения.
В бабские ссаки можно еще процента 3-4 карамельного солода добавлять ) Они тогда хоть красивыми будут.
 

BrewmasteR-kld, Леш, подвязного хмеля больше нет,чем заменить? жатейкий гусь пойдет с альфой 2.5?

Гуся не бери, так себе пиво )

Гуся не бери, так себе пиво )McCleod, 27 Июля 15, 18:32

А что брать, и с какой альфой?

Jollier, да нет же, я же пошутил. Ты просто жатецкий хмель назвал жатецким гусем. Конечно если есть возможность бери жатецкий ( Saaz)

да нет же, я же пошутил. Ты просто жатецкий хмель назвал жатецким гусем. Конечно если есть возможность бери жатецкий ( Saaz)McCleod, 27 Июля 15, 22:37

Неее ты скажи: что купить конкретно!?) У меня 2 литра одного чувашкого хмеля и 2 литра другого, подвязный падлюки не прислали("подвязного" было немного от" Третьего", но весь вышел...

Jollier, ну жатецкий это ароматный хмель, чувашский вроде тоже, не уверен. Вообще подождём как Лёху, я чувашским и подвязным не пользовался, поэтому насоветую тебе сейчас. Мне даже альфа их не известна, не то что соотношение кислот и масел. Одно могу сказать, жатецкий на аромат хорошо.

Вообще подождём как Лёху,McCleod, 27 Июля 15, 23:13

Дааа, пусть распидалит, как надо!)))

Да сыпь истринский тогда вместо подвязного. Нефиг к иностранным хмелям привыкать :-)
А вместо истринского сыпь московский


На 100 литров
40 гр истринского - в первое сусло
40 гр истринского за 75 минут до конца кипячения
60 гр московского или жатецкого за 10 минут до конца кипячения.

Добавлено через 8дн. 14ч. 59мин.:

UP ленивцы

Мужчины, никогда ни о чем не просил, но вот сейчас реальная засада http://i2.2magnita.ru/1/920/9195399/afacdb/dsc00057-jpg.jpg
Клапан накрылся, нужен срочно. Дайте в долг, куплю - отдам, ети его...

Есть у меня такой. С маленьким дефектом, но на скорость не влияет. Могу и дать,  а что? ))))
т. 911 4799649

Добавлено через 3дн. 18ч. 22мин.:

являюсь участником 3-х "Восточно-прусских операций"Feederman, 11 Мая 15, 11:43

Вам-то хорошоооооо...а мои призывы учинить очередную "операцию" утонули в тине рутины и лени...))

BarberXP, все будет, я этот вопрос прорабатываю Ориентироуйся на субботу 22 августа.
BrewmasteR-kld, Леш, за пиво огромное спасибо, двушку приговорил Ликер еще не пробовал?

BarberXP, все будет, я этот вопрос прорабатываю  Ориентироуйся на субботу 22 августа.gnom, 15 Авг. 15, 00:58

Гут, камрад! Если что там надо будет подмогнуть, сразу звони.

Леш, за пиво огромное спасибо, двушку приговорил  Ликер еще не пробовал?gnom, 14 Авг. 15, 21:58

Пиво как пиво.  :-)  Ликер раньше вторника не попробую.:-)
  Был в британнике сегодня. Их фирменный эль неплох весьма. Фирменный лагер так себе. :-)

Был в британнике сегодня.BrewmasteR-kld, 15 Авг. 15, 22:44

Когда всё успеваешь)))

Да я туда поесть хожу иногда. Довольно вкусно кормят и с домом рядом.