Медь или нержавейка? Что лучше и безопаснее для здоровья.

zapchem, Больше года меди ,ни разу не чистил, все нормально.texnar, 18 Апр. 15, 23:17

я тоже  не чищу медные поверхности

но у многих она темнеет и это их напрягает. Типа если не блестит как у мартовского кота............. то значит грязная.

Нержу можно залить чем-нибудь жестким, кислотой или едким натром, слить и все сверкает. А в медяшке - дырка.TeMHuK, 19 Апр. 15, 00:21

Таки с дуру то можно и стеклянный ....сломать . Как говориться в поговорке. Для меди не надо кислот или щелочей, простой аммиачный раствор легко смывает соединения меди не затрагивая саму основу. Если кто не знает как чистят кольца золотые или серебряные то почитайте по инету. А дело в том что в ювелирные сплавы входит медь она то и тускнеет. Грамотные ювелиры чистят их в растворе аммиачной воды.

Реально заметил,как стал на меди зерно перегонять СС улучшил свою органолептику(имхо)7721, 19 Апр. 15, 00:00

Я бы отметил следующие, если делается СЭМ под дубовую бочку=щепу то перегонка на меди предпочтительнее. А если гонится спирт для получения ВОДКИ или травяно-плодовых настоек то тут выигрывает нержавейка.

Грамотные ювелиры чистят их в растворе аммиачной воды.zapchem, 19 Апр. 15, 07:14

В 71 м году, когда нужно было ежедневно чистить пряжку на поясе, применяли для этого белую жидкость с запахом аммиака. Называлась, по моему, Асидол. Наносили на бляху, давали высохнуть, затем щеткой счищали. Отлично убирались все потемнения, бляха сверкала как у кота ... Но применимо ли это в нашем деле?

Я бы отметил следующие, если делается СЭМ под дубовую бочку=щепу то перегонка на меди предпочтительнее. А если гонится спирт для получения ВОДКИ или травяно-плодовых настоек то тут выигрывает нержавейка.zapchem, 19 Апр. 15, 07:14

Спирт на меди реально жестким получается? Это на вкус прилично ощущается чем на нерже?

применяли для этого белую жидкость с запахом аммиакаАлександр956, 19 Апр. 15, 12:09

насчет этой жидкости не в курсе, а то что аммиак и раствор медных солей просто смоются при полоскании гарантирую.

Akaky, Есть немного, пить, конечно, можно.
zapchem, один умный человек сказал мне, что при желании достаточно замочить медь в барде ,там кислот достаточно, за ночь будет блестеть как котовые... 

Спирт на меди реально жестким получается? Это на вкус прилично ощущается чем на нерже?Akaky, 19 Апр. 15, 12:09

В течении месяца, даже двух, да. А дальше говорят становится мягче. Но не проверял

Я сделал эксперимент. Прогнал 10 литров белого вина на дистилляторе с медной вставкой и 10 литров на дистилляторе нержовом и поставил на щепе настаиваться. Вчера снимали пробу, так вот дегустаторы, однозначно показали на дистиллят, полученный на меди.
Но так как дистиллятор с медной вставкой малость сложный в изготовлении, то решил вставку заменить на спираль из меди, позавчера испытал царгу с медн спиральюой,  выгнал сахарную брагу, гнал до 98 градусов в кубе, общая крепость получилась 50 градусов, сегодня буду делать вторую прогонку, а потом разберу и посмотрю что с медью стало. Спираль сделана из проволоки 1 мм, меньше не было на момент покупки, но привезли 0.5, завтра заберу, товарищи попросили им сделать медные царги.
Перегонку буду делать с устройством укрепления, посмотрю что выйдет.

Васил161, на второй перегонки медь особо не реагирует, там компонентов меньше которые её поверхность чернят.

Я хочу посмотреть какое укрепление будет с насадкой. Тему где рассказывал про укрепляющее устройство модераторы убрали, но там крепость была в районе 88-89 градусов без царги, а сразу устройство укрепления ставилось на куб и далее дистиллятор шел. Посмотрю что будет с царгой 50 см набитой спиралькой из меди.
Да, медь использую М1, дорогая зараза, дороже нержавейки в 2 раза почти.

медь использую М1Васил161, 20 Апр. 15, 08:46

у нас на работе применяют МОБ и то в ней примерно 0,05-0,08% хрома есть. Ну да свинца , цинка, олова, железа нет. Но она считается очень чистой. А укрепление скорее всего поизходит из за того что медь очень теплопроводная и работает как воздушная царга.

Вот такую спираль заложил себе в царгу

Царга у меня диаметром 52мм, разборная. Высота 50 см.
Если использовать царгу с дефлегматором, то для промывки можно просто налить воду в куб и пару часов царгу погонять на себя, так на коньячных заводах делают. Хотя технолог говорит, что страшного в окисах нет ничего и из царги в отбор не попадают вредные вещества, т.к. они не летучи.

что страшного в окисах нет ничего и из царги в отбор не попадают вредные вещества, т.к. они не летучи.Васил161, 20 Апр. 15, 11:02

таки он прав - технолог.

Единственное, когда может попасть окис в продукт, это когда дистиллятор выполнен из меди, тогда он смоется потоком продукта. Но опять же, мое мнение, при отборе головных фракций мы это уберем на розжиг костра. Да и воду можно чуток позже открыть, что бы паром промыть дистиллятор.

нержа - мертвое, как стекло... Медь - превносит жизнь, процесс, развитие, genesis.Тимур, 18 Апр. 15, 22:37

Мне нравится такой пост, я согласен. Долгое время я ратовал за нержу, однако, медь круче, к бабке не ходи...


Добавлено через 1мин.:

Больше года меди ,ни разу не чистил, все нормально.texnar, 18 Апр. 15, 23:17

Аналогично.


Добавлено через 1мин.:

Я гоню сначала на прямоточнике, а второй перегон на клюшке ,на ней ничего нет, а прямоточник по фигу .texnar, 19 Апр. 15, 00:08

Аналогично. Просто второй перегон не на клюшке (у меня её просто нет), а на простой БК с насадкой, но это частности.

2 года медный змеевик,продуктом очень доволен а вот на нержу бывает ругаются.не чищу ничем только водой в начале и в конце.

Вчера делал вторую прогонку с медной насадкой в разборной царге. Общая крепость вышла 82 градуса. Гнал на прямоточнике с укрепляющим устройством. Начало тела, после отбора хвостов было 92 градуса крепости, правда потом чуток регулятором мощности добавил мощи, а воду не стал трогать, но 82 крепость не плохо получилась.
Гнал сахарную + старое варенье, конечно сильно не понял разницы, т.к. сахарную не гоню, в основном фруктовые дистилляты, но когда перегонял самогон из ячменя, очень большая разница была вы запахе. Товарищу дал попробовать дистиллятор с медью, перегонял что то яблочное, так тот не захотел возвращать, себе оставил, сказал что я еще сделаю, вот пришлось делать новый. Так что медь все таки органолептику дает продукту, у которого есть запах и вкус.

Коллеги, помогите советом.
Соорудил себе медный прямоточник (правда, получилось, что он свернут в спираль - но по сути действительно прямоточник, если я что-то в чем-то понимаю:

Медная трубка диаметром 10 мм, длина примерно метр.
Ну и пластиковый охладитель на ней.
Расположено так, что наклон есть на любом участке, хотя и небольшой.
Мощность большую не подаю, гоню зерновую брагу, да на газу - ну, чтобы не пригорала.

Проблема вот в чем: вот уже несколько перегонок провел, а из носика так и течет подкрашенное в желтый цвет и сдобренное какой-то грязюкой. Грязюка фильтруется, желтизна частично тоже.
Грешу на то, что сначала соединение с кубом шло через фитинг из желтого металла, покрытого белым (никелированная или хромированная латунь, полагаю)
Одна-две перегонки прошли с этим фитингом, потом соорудил нержовый переходник с куба, и теперь медь соединяется с нержей нормальным силиконовым шлангом.
После каждой перегонки промываю теплой водой несколько минут, выскакивают куски грязи, потом идет чистая струя. И, тем не менее, каждая следующая перегонка вновь дает желтизну и грязь, и при промывке потом грязь вылетает.

Что за фигня, и как с ней бороться? Полагаю, ответ где-то есть - но искать что-то не хочется, вдруг найдется добрый человек и сразу все скажет. С медью работаю впервые... На нержавейке и стекле такого никогда не было.

vdv, промой лимонной кислототой, у менфя после нее аламбик сияет. Черноту точно снимет, но чернота во время погона все равно образовываться будет. А желтизну не встречал. Но от лимонки хуже не будет.

Если медь водопроводная при этом качественная, в этом случае желтизны быть не должно в принципе. Желтизна после меди может быть только при перегоне низко-спиртуозной браги в СС. Если медь не очень качественная промывать лимонкой придется после каждого перегона браги. При этом если на любой меди если перегонять только СС желтизны не будет. Из за того что брага имеет кислую среду, и при соединении с медью может давать желтизну.

Что за фигня, и как с ней бороться?vdv, 26 Апр. 15, 17:10

Было подобное на браге у соседа. Трубка была из тормозной системы автомобиля времен СССР. Поменял на водопроводную медь из Метизов, все стало ОК.