Медь или нержавейка? Что лучше и безопаснее для здоровья.

Но я и против перегонных кубов из баков от стиральных машин.Новик, 09 Апр. 12, 23:51

Это-ж мы так до чего дойдем-то

. А если лист нержавейки, из которого будет сделана когда-то кега пролежит на складе пару лет в грязи и пыли, а потом ещё в "солярном" кузове Камаза проедет до места производства, да потом пыльными руками грузчиков... По моему-перебор.. Тем более в такой среде как брага-барда-спирт. А насадка - делается с машинным маслом, а трубы...

металл буквально пропитан дрожжамиНовик, 09 Апр. 12, 23:51

Если сделать один перегон в таком танке-думаю все дрожжи, если они там есть - пойдут к ангелам". ИМХО

Там металл буквально пропитан дрожжами.Новик, 09 Апр. 12, 23:51

Что, и CIP-мойка не помогает?

Нерж бак легким движением руки отмывается от всяких там дрожжей и прочих налетов, если сначала вскипятить в нем воды, а затем применить щелочь, либо кислотное моющее средство.

Различные запахи действительно очень трудно удалить. С баком еще можно справится, а вот змеевики - проблема.
Может из этих соображении прямоточники набирают популярность.

Медь + спирт - не вариант для здоровья. Любой химик скажет. CH3-CH2OH + CuO (нагрев) - Cu + H2O + CH3CHO (уксусный альдегид) Происходит восстановление окиси меди до металлической меди и окисление спирта в альдегид.
Реакция восстановления окиси меди практически необратима. ОНО надо?

Любой химик скажет. CH3-CH2OH + CuO (нагрев) - Cu + H2O + CH3CHO (уксусный альдегид)nskremont, 19 Апр. 12, 14:22

Химик скажет При нагреве +300 градусов.
А не химику надо читать всю тему , где сто раз все обмусолено.
И голова думай нада.

Спирт

Медь + спирт - не вариант для здоровья. Любой химик скажет.nskremont, 19 Апр. 12, 14:22

Спирт и здоровье, в общем-то тоже не вариант. Любой медик скажет.

Спирт и здоровье, в общем-то тоже не вариант. Любой медик скажет.Aleksey, 01 Мая 12, 08:15

Молодец, Алексей! Как говориться-каков вопрос, таков ответ.
Говорят, что немного спирта не вредит здоровью, а я бы добавил- немного меди не повредит спирту.

а я бы добавил- немного меди не повредит спирту.Владимир55, 01 Мая 12, 06:11

Поэтому мнению Игорь(Одесса)хорошо сказал,что каждый металл должен быть на своём месте.

При дистилляции виски или вин, на линии конденсации и возврата флегмы, любая, даже совсем плохая медь лучше любой, даже очень хорошей нержавейки.На линии отбора - наоборот. Любая нержавейка лучше самой пищевой меди, которая сертифицирована для использования совсем в других условиях. При наличии в дистилляте следов уксусной кислоты, на поверхности меди образуются следы яда - ацетата меди, а это - ярь-медянка - фунгицид и пестицид, убивающий всё живое. Он прекрасно растворяется в воде и в спирте, и смывается потоком конденсата в отбор.Игорь, 28 Авг. 11, 15:56

Александр(46), Я вот почитал мнение Игоря одесского 

Соли тяжелых металлов, которые применяют при изготовлении стекла, имеют возможность вымываться с его поверхности.

, а уж этих тяжолых металлов в нержавейке целая таблица. В некоторые сорта добавляется и медь в том числе. Ещё он пишет

Говорить о вреде или пользе любого металла как такового смысла нет - в организм попадает не металл, а его соединения в нашем случае - с примесями самогона, состав которых не до конца известен и непостоянен.

Maistra, короче замкнутый круг.

да был слегка не точен ранее,не медный холодильник а сухопарник надо медный

Александр(46), ...ярь-медянка ...
Ячмень-ячмень рассыпься,индейская еда,сведи мне бородавки ,гнилая вода.

                                            С. Клемменс.

...из детства................

Я вот, лично для себя, давно решил, что дистиляты - это медь, а ректификат - нержа. Если ректификат делается на основе "натурального растительного" сырья, то СС делаю на медном аппарате, если сахарный, то СС - нержа. По моему оптимальный вариант....

Я вот, лично для себя, давно решил, что дистиляты - это медь, а ректификат - нержа. Если ректификат делается на основе "натурального растительного" сырья, то СС делаю на медном аппарате, если сахарный, то СС - нержа. По моему оптимальный вариант....asanyo, 14 Авг. 12, 11:55

по моему тоже самый оптимальный 

Будучи в отпуске в Греции, на винодельном заводе увидел вот такую приблуду. Явно не из нержи.

Сегодня вывозил строительный мусор на свалку городскую - видел еще и не такое...сфотать токо не догадался.

Это я тому, что вываливать в темы посты " ниочем" я тебе не советую - как модератор форума...

игорь223 иты попался на эту удочку 

А я зашел сюда глядя что ты написал.

Медь используется во внутриматочных спиралях как хороший спермицид.

Собрал себе наконец ПГ и на втором испытании при перегонке мучно-крахмальнокукурузной браги, отобрав серединку, решил разбавить водой до 40.
Аппарат медный был предварительно помыт, отбор жидкостный.

После разбавления появилась сверкающая и неоднородная на просвет муть больше похожая по сиянию на коллаген (сначала подумал опалесценция), после фильтрования через воронку, с вставленным ватным спонжиком, обнаружил вот такую красотищщу )))

Вывод: Второй перегон однозначно или по пару на этом же аппарате только с холодильником из нержавейки, или, если с жидкостным отбором, то только на аппарате полностью из нержавейки!