Рецепт орехового ликера Ночино (Nocino)

Режутся/протыкаются вообще без усилий.

Рано ещё. Вчера тоже смотрел. В этом году будет примерно как у макаронников по срокам.

https://marislavna.ru/...eWFuZGV4LnJ1,-о как продают!

Коллеги, завтра тещин брат скажет точно, будет ли он собирать орехи или нет.
Если будет, то по 50 рублей. Сам на него надеюсь, т.к. чудесного напитка дома осталось мало

В случае чего отправлять буду на тех же условиях, что и в том году. Дабы не "засирать" ветку, пишите в личку.
Орех растёт в Крыму, лесополосы возле азовского моря. Не вдоль трасс и не в городе.

З.Ы. В случае, если орехи будут, поеду забирать орехи 23 июня. Отправлять буду 24-25 из Симферополя

В случае чего отправлять буду на тех же условиях, что и в том годуSkilur, 11 Июня 19, 19:56

Для вновь прибывших, напиши в теме условия. За одно и лишних вопросов меньше будет...

Добавлено через 0мин.:

Спасибо.

Добавлено через 7мин.:

Братцы, с пяти кг сколько банок трёшек примерно получается?
Спасибо.

Если будет, то по 50 рублей.Skilur, 11 Июня 19, 19:56

дорого, а по такой жаре могут все чёрными прийти.

Братцы, с пяти кг сколько банок трёшек примерно получается?Бугрыжник, 11 Июня 19, 20:34

Примерно четыре.

Примерно четыре.Дедушка Самогонщик, 11 Июня 19, 22:49

Окак. Тоесть 5 кг в 2х 5шках разместятся?

Нет.
Чтобы больше вопросов не возникало: чтобы получить 4 полноценные трёхлитровые банки ночино нужно примерно 5,5 кг орехов, ну, плюс-минус чуток. Это количество + спиртосодержащая жидкость (остальное - мелочь) в 2 пятилитровые банки никак не влезет. В четыре "трёшки" это тоже не влезет. Оптимально настаивать в четырёх четырёхлитровых банках (ну, или большего объёма). Дальше всё процеживается, разводится сироп, заливается в настой и - опа, получаются четыре полные "трёшки" ликёра.  

Коллеги, прошу прощение, только сегодня до компа добрался.

В общем ситуация такая, цена как и озвучил, 50 руб. Дешевле делать не хочет, ну и его понять можно, з.п. 8000.

Отправка как и в том году, за счет получателя.
Оплата за орехи производится на карту. Когда  буду уверен, что орехи есть 100%, то скину номер карты для перевода. И по факту получения отправляю орехи.
В случае неких форс-мажоров отпишусь тут.  Буду отправлять ТК ПЭК. В этом году орех буду фасовать в белые тканные мешки, что бы была большая вероятность, что орех доедит не почернев

В общем ситуация такая, цена как и озвучил, 50 руб. Дешевле делать не хочет, ну и его понять можно, з.п. 8000.Skilur, 13 Июня 19, 12:41

Отписался в личку - встал в очередь.

А глупый вопрос: 10 кг зеленых орехов- это сколько по обьёму посылки? Или наоборот 10 литров( ведро)- сколько весит?

Прочтя ветку, чот не отложилось: что лучше для ночино: НДРФ пшеничный или яблочно-сахарный?

НДРФ пшеничный или яблочно-сахарный?Boroda MSK, 15 Июня 19, 21:31

Да без разницы..Хоть сахарный.Настой настолько пахучий,что вряд ли разберёшь исходник.

Вот думаю как бы уже не пора было

А я этот год пропущу, со хорошим спиртом напряг.
Несколько литров в погребке зреет, до следующего, даст Бог живы будем, хватит.
Сосредоточусь на вермуте.

Вот думаю как бы уже не пора былоАлИвЕр, 16 Июня 19, 09:49

Вот и я, сегодня рано утром гулял с собачкой, да нечаянно нарвал орехов. Неделю назад легко протыкались иголкой, сейчас чуток потуже, думаю пора. Все остальное уже заготовил. Поставлю, как Дедушка Самогонщик, завещал, вроде ничего не упустил, орех мускатный 3.75гр. целый, наверно расколю его пополам(вытяжка лучше будет). Делаю первый раз этот ликер. Через недельку еще "порцайку" поставлю, а то и две.

Кто подскажет пропорции на 3-х литровые банки? На 4,5 литров нету.
Спасибо!

Приопорции здесь [Рецепт орехового ликера Ночино (Nocino)]

Зарядил банку с орехами. Режутся туговато, я б сказал как колятся, через неделю топором "резать" придется,- может так и надо. Наверно сегодня-завтра еще "наколядую" на банку.