Извини, что не порылся раньше. Скажи, травы в сухом виде или в свежем?brykasik, 04 Июля 17, 22:29
Всё в сухом виде - травы, и целом (не молотом) - специи.
Добавлено через 27мин.:В листьях грецкого ореха в больших количествах содержатсяАлИвЕр, 07 Июля 17, 18:24
....
АлИвЕр, таблица сделана имбецилом. Содержание биологически активных веществ дано в процентах. Сразу возникает вопрос - витамин С - 1012%, это от чего?
На самом деле все выглядит вот так:
Химический состав грецкого ореха. Ниже приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100г съедобной части.
Пищевая ценность: Калорийность 656кКал. Белки 16,2гр; Жиры 60,8гр; Углеводы 11,1гр; Пищевые волокна 6,1гр; Вода 3,8гр; Насыщеные жирные кислоты 6,2гр; Моно- и дисахариды 3,9гр; Крахмал 7,2гр.
Витамины: Витамин PP 1,2мг; Бэта-каротин 0,05мг; Витамин A (РЭ) 8мкг; Витамин B1 (тиамин) 0,39мг; Витамин B2 (рибофлавин) 0,12мг; Витамин B5 (пантотеновая) 0,8мг; Витамин B6 (пиридоксин) 0,8мг; Витамин B9 (фолиевая) 77мкг; Витамин C 5,8мг; Витамин E (ТЭ) 2,6мг; Витамин К (филлохинон) 2,7мкг; Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 4,8мг.
Макроэлементы: Кальций 89мг; Магний 120мг; Натрий 7мг; Калий 474мг; Фосфор 332мг; Хлор 25мг; Сера 100мг.
Микроэлементы: Железо 2мг; Цинк 2,57мг; Йод 3,1мкг; Медь 527мкг; Марганец 1,9мг; Селен 4,9мкг; Фтор 685мкг; Кобальт 7,3мкг.
Я в прошлом году считал, что для того, чтобы полностью покрыть суточную норму дефицита йода за счёт только грецких орехов, среднестатистическому взрослому человеку нужно ежедневно съедать не менее 6 кг.
Вообще, на мой взгляд, самая большая разводка - это продажа чудодейственного средства под названием "перепонки грецких орехов" людям, страдающим заболеванием щитовидной железы.