Двойная ректификация

Урий,
не срослось у меня с крепкой навалкой, пробовал пару раз, разочаровался, получал бесконечные подголовники, малый % выхода продукта и огромный остаток в кубе из-за ТЭНов. При кубовой 50-60%об процесс всегда предсказуем и повторяем, питейный продукт 60-65% от АС, потери минимальны, так, как можно выжимать спирт из куба до воды на повторную рект.

Добавлено через 1мин.:

Юра, как у тебя сложилось с эпюрацией, плюсы-минусы, оно стоит возни?

Зеленый змей,

оно стоит возни?Зеленый змей, 21 Дек. 17, 05:16

Для меня-однозначно не стоит.

Добавлено через 1мин.:

огромный остаток в кубе из-за ТЭНов.Зеленый змей, 21 Дек. 17, 05:16

Так в этом и причина.

однозначно не стоит.Урий, 21 Дек. 17, 05:32

Охладил мой пыл.
Юра, сколько % от АС берёшь подголовников при крепкой навалке?

- до какого градуса разбавитьbosario77, 20 Дек. 17, 17:23

сейчас идет ректификация 38,6  литров крепость 92, первый раз пробую, что получится - расскажу)

2908969, почему 92? Как-то ни два, ни полтора. Разбавлял или первая была дистилляция?

Зеленый змей, а ты в первом ректе головы,подголовники по полной отбирал ? Моё мнение при первом ректе отбирать по полной, при крепкой,ты прав они долго тянутся, крепкая больше для того чтобы нижние не пустить в трубу.

а ты в первом ректе головы,подголовники по полной отбирал ?Master_1, 21 Дек. 17, 11:19

первую провожу небрежно, с частичным отбором голов ~1-1,5%АС. Вторая по классике с доотбором голов 1,5-2%АС и подголовников на крейсерской скорости 30%АС, далее тело около 60% АС.
При крепкой навалке подголовники тянулись более 50-60% АС, потом тело не более 25% АС и остаток из-за высоко установленных ТЭНов, выход питейного продукта с Гулькин нос. Не мой вариант. Да, и ФЧ на крепкой навалке под 10 по Фен-Шую должно быть, для 40%об 4 достаточно.

упоМур, 21 Дек. 17, 11:49

нет.

Добавлено через 1мин.:

Чёт больно много...Мур, 21 Дек. 17, 11:49

при разведении до 50% в 30%АС подголовники укладываются.

Bill, да, блин, разных водок невкусных долил и разбавилось, блин.)

Я перестал делать два ректа на РК 40.
Сейчас СС с браги делю по Габриелю и потом перегоняю Т1 и Т2 отдельно, так проще бороться с примесями дальше.
Первый рект обоих тел делаю в 50 л кубе на метровой царге Ф 50 с мочалками. Тэны, неснижаемый остаток около 8л.

Т1 развожу примерно до 40-45% (около 16-17 л АС общего). Головы вылазят гораздо быстрее , чем на мелкой (около 2,5) СПН в 40 трубе. Обычно голов беру примерно поллитра.
Подголовники тоже пытаюсь выбрать максимально (это важно), получается около 1,5 л. Тело заканчиваю брать в районе 93С кубовой.
Теперь этот максимально обезглавленный Р1 перегоняю на РК 40. Там насадка мелкая, разделение хорошее, все получается чистенько.

Т2... сейчас (зимой) сначала выношу на балкон, через пару суток сливаю через марлю от ледяной шуги.
Происходит холодное укрепление и частичное очищение от хвостов. Это укрепленное Т2 идет на 1-й рект с мочалками, а потом на РК 40. Безголовый, без изиков СС перегоняется еще проще, чем Т1. А ту шугу (она слабая) добавляю в последующую брагу.

Зеленый змей,Ты ж знаешь мою нелюбовь к вычислениям,нос-нос и ещё раз нос!
Но обычно на вторую идёт спирт с двух первых,а это примерно 22-25л СР.Грамм 200-300 голов(символически) и до двух литров ПГ по литру с каждого ствола.И последний расчётный литр тоже к ним.Правда обычно выходит поллитра,остальное остаётся в трубах.

а вторую идёт спирт с двух первыхУрий, 21 Дек. 17, 15:42

не понял, ты три рект делаешь???

Добавлено через 8мин.:

22-25л СР.Грамм 200-300 голов(символически) и до двух литров ПГ по литру с каждого стволаУрий, 21 Дек. 17, 15:42

циферки воодушевляющие. У меня ни разу ПГ меньше чем в 25%АС не укладывались. Надо делать ещё заход на крепкую навалку, иначе не будет мне покоя. Я 50 литров АС на два делю, когда развожу, а так весь влезет, ещё и место останется. Неснижаемый остаток в 62-литровом кубе 5 литров, до 7-ми можно смело брать, главное не прозевать. Давно хотел в автоматике защиту от падения давления в кубе реализовать, как раз повод будет не тянуть. А оставшееся сколько раз по кругу можно гонять? Я так понимаю, через какое-то число циклов в них накопится предельная концентрация примесей и они в трубу попрут.

Добавлено через 17мин.:

Урий,
Юра, ты, я помню говорил, воды малость  добавляешь. До какой спиртуозности навалка куба в конце процесса падает?

не понял, ты три рект делаешьЗеленый змей, 21 Дек. 17, 18:26

Нет.Со 120л браги после НБК получается примерно 25-30л СС 55%,вот этот объём  идёт на первый рект.В итоге имею 12-14л.СР.
Результат с двух таких замесов идёт на повторную.
В сумме получается 23-26л.СР+2л.воды.Вот это на повторную.
Голов по минимуму,как таковых их и нет,а ПГ до двух литров.

Голов по минимуму,как таковых их и нет,а ПГ до двух литров.Урий, 21 Дек. 17, 19:12

От этих цифр я в лёгком шоке.

Добавлено через 2мин.:

получается 23-26л.СР+2л.водыУрий, 21 Дек. 17, 19:12

Получается, ты в куб 90%об и менее льёшь.
У тебя куб 50 вроде. Что так мало заливаешь?

Зеленый змей,Просто это уже привычка,как раз с мешка сахара два замеса,две бочки браги.С трёх замесов не стыкуется,с четырёх перебор.
Пробовал как то залить под завязку,но тогда отбор был 0.5/ч.ДОЛГО.
Сейчас алгоритм следующий-сутки рек-я первого замеса,сутки второго,и часов 30-35 повторная.Примерно конечно,особо на время не смотрю.

От этих цифр я в лёгком шоке.Зеленый змей, 21 Дек. 17, 19:15

Влад,а в чем шок то? 20% ПГ у него в полне  уместно,у меня тоже так выходит,только я по схеме Г-2%,ПГ -10/12% на 2 прогонах беру,в среднем стока и выходит,дальше СПИРТ нормальный. Это с учетом раскисления браги КОН.Можно конечно и дальше "сердце" выдрать после 30-40%оборотки,но не вижу смысла,до 40% тока беру ПГ когда головы на СПИРТ гоню.

20% ПГ у него в полне  уместно7721, 22 Дек. 17, 11:58

Илья, как ты посчитал 20%? Даже 10 не выходит. У меня пару раз было, что после 20-25% АС уже относительно чистый спирт шёл, может луна в козероге была, может нюх чувствительность терял в это время, но по привычке брал ПГ до 30% чтобы в просак не попасть. А так, обычно, только после 30% питейное тело идёт, а то и до 35 в переработку приходится отпрпвлять.

Зеленый змей, Это ты про первую рек-ю

только после 30% питейное тело идёт, а то и до 35 в переработку приходится отпрпвлять.Зеленый змей, 22 Дек. 17, 17:43

или про повторную с крепкой навалкой?
После 30% у меня и на первой со СС идёт нормальный спирт,но в сравнении со вторичкой и он проигрывает.

Зеленый змей,сорри,ошибся я~9% в ПГ.Может ЭАФ. у Юры мало в браге или какими тайными технологиями ведает?.,но ГХ отличное у него! 

это прям болезнь какая то.То отгабриэливание притянуть к ректификации,то 30% в подголовники.Да,для первой и единственной ректификации СС в СР наверняка так и есть-головы 5-10%,Пг-30-40%.Но тема то о вторичной,а вот кто и как её проводит это уже вопрос.Если бадяжите до 40% исходник ну так в добрый путь,пашите второй раз то же поле.