Двойная ректификация

500500, обычно заливаю в кегу 40л СС  30%крепостью.Шланг из ТСА выведен вниз,в бульку 2литровую,которая висит на РК.В начале нашего хобби,не было у меня бку,а была автоматика старт-стоп.При ректификации пару раз был захлеб и только емкость спасала от потерь спирта.И РМки не было.Любой скачек напряжения  ,и аут.И всегда,зараза ,ночью.Да и еще.От насадки,думаю,тоже зависит качество продукта.

druid1965,

В итоге пришли к выводу,у однократной вкус более богаче.Последствия одинаковы.Очень напоминает пшеничную времен СССР.druid1965, 15 Марта 15, 21:09

Тогда ответь,с какого сырья спирт?

Это как же должно скакнуть напряжение,чтобы был захлеб?Может просто ставить чуть меньшую мощность нагрева,а не напределе или обычный стабилизатор.

Урий, ставлю брагу из пшеничной муки(хос на ферментах).На спирт.А на выдержку,из зернового солода,из фруктовых.Солод сам проращиваю.Хотя купить проще.

Добавлено через 9мин.:

500500, В начале нашего хобби,не было у меня бку,а была автоматика старт-стоп[/quote]
Сейчас всем управляет бку-6.

Тот же Игорь говорит что если колонна работает на себя часов 5, 6 еще лучше)Андрей.Урал, 15 Марта 15, 21:04

В первые такое слышу,может он говорил о колоннах на спиртзаводах,нашим то писалкам нахрена, если разницы не видно,бред какой-то.

Говоря о нескольких часах работы на себя, Игорь223,приводит свой личный пример ректификации спирта.

Додуматься надо,кубовый остаток пробовать.Но если там вода,значит всё хреновое в продукте.Урий, 15 Марта 15, 20:06

А может это говорит о том что первая ректификация качественная Не нужно быть столь категоричным..я ведь не стаканами его хлебаю

druid1965, Так в этом и суть.Ты с одной ректификации оставляешь в спирте ароматы исходника.Тебе это нравится,и слава богу.В конце концов мы все делаем продукт под свой вкус.Мне не нравится,пробовал зерновую водку.Делаю только сахарную.Но в ней то что оставлять.Какие вкусоароматы?Потому и стараюсь сделать как можно чище.
Каждый выбирает под себя.Кому то Аня Семенович красавица писанная,а кому то корова.Мне кстати нравится

Добавлено через 5мин.:

druid1965,

Говоря о нескольких часах работы на себя, Игорь223,приводит свой личный пример ректификации спирта.druid1965, 15 Марта 15, 21:55

Да наверно заснул.С ним бывает

Он так и углевание проводил.Гуляйнога,

А может это говорит о том что первая ректификация качественнаяГуляйнога, 15 Марта 15, 21:55

Может быть.Но?????

Урий,И я о том же.На вкус и цвет,единого мнения нет.В начале тоже из сахара спирт добывал.Проще гораздо и почти никакого гемороя с брагой.А водка из него не нравилась.В смысле обезличенная.Мне ближе недоректификат по вкусу.  А с Семенович не знаком.Как говорят,-не знаю,не щупал.

Да наверно заснул.С ним бываетУрий, 15 Марта 15, 21:56

Спасибо,развеселил.

Урий.
Хотелось бы попробовать твой продукт,тем более что ты с цифрами дружишь.Я тоже просто на сахаре работаю.

А с Семенович не знаком.Как говорят,-не знаю,не щупалdruid1965, 15 Марта 15, 22:05

Типа ты ее знаешь,а она тебя нет.

500500, типа, ее не знаю совсем.И бесплатно ей не нужен.Как и она мне.

Я тоже просто на сахаре работаюГуляйнога, 15 Марта 15, 22:08

Что-то засело у меня в башке,что теперешний сахар тоже химия,почти плтора года делал на нем и тройные ректификации и настойки,теперь решил зерновые недоректификаты попробовать на  ХОС,пока особого восторга не получил,если не понравится,то вернусь к ректификатам,но уже зерновым,уж больно мне не нравится выражение "
сахарная игла".

Урий,с удовольствием...увы далековато однако  

Добавлено через 6мин.:

500500, Я бы с удовольствием бы с зерновым замутил..но условия квартиры не позволяют,хотя кухня не маленькая.Но 400 литров браги в месяц выгоняю.

Хуже когда всё испробовал а своего не нашёлУрий, 15 Марта 15, 22:26

Тады только в Ислам.

Урий,Не поверишь,да еще и не хватает ! Просто пить люблю !  

а про море тема хорошая,твои слова да этому парню на верху в уши...  

Урий, а как именно ты делаешь повторную ректификацию? Разбавляешь водой до какого градуса или льешь неразбавленный спирт на второю перегонку?

Любитель_напитков, почитай тему.[Повторная ректификация: зачем разбавлять до 40?. Страница 8]

Урий, урий я это все читал, но результата цифр не нашел, мне чем меньше вредных цифр тем лучше, брага тоже сахарная, ты ведь делал исследование в лаборатории?